A novel approach to extend postharv

A novel approach to extend postharvest shelf life is the use of
edible coatings of natural antimicrobial compounds (Baldwin et al.,
1995). Edible coatings create a modified atmosphere around the
fruit by providing a semi-permeable barrier to O2and CO2, thereby
reducing respiration and oxidation reaction rates (NisperosCarriedo, 1994). Lipids, proteins and polysaccharides are the
major constituents of ediblefilms and coatings, obtained from
a variety of agricultural commodities and/or wastes of the food
production industry. Polysaccharide-based coatings have been
used widely to extend the shelf life of fruits and vegetables
(Nisperos-Carriedo, 1994)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการแบบนวนิยายเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวเป็นการใช้กินเคลือบสารจุลินทรีย์ธรรมชาติ (บอลด์วิน et al.,1995) การเคลือบกินสร้างบรรยากาศปรับเปลี่ยนสถานผลไม้ โดยให้อุปสรรค permeable กึ่ง O2and CO2 จึงลดการหายใจและการเกิดออกซิเดชันปฏิกิริยาพิเศษ (NisperosCarriedo, 1994) โครงการ โปรตีน และ polysaccharidesconstituents สำคัญของ ediblefilms และไม้แปรรูป ได้จากความหลากหลายของสินค้าโภคภัณฑ์เกษตรและ/หรือการเสียของอาหารอุตสาหกรรมผลิต Polysaccharide ใช้เคลือบได้ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผักและผลไม้(Nisperos Carriedo, 1994)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการใหม่ในการยืดอายุการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวคือการใช้สารเคลือบที่กินยาต้านจุลชีพของสารธรรมชาติ (บอลด์วิน et al., 1995) เคลือบบริโภคสร้างบรรยากาศที่มีการปรับเปลี่ยนรอบผลไม้โดยการให้เป็นอุปสรรคกึ่งดูดซึมไป O2and CO2 จึงลดการหายใจและการเกิดออกซิเดชันอัตราการเกิดปฏิกิริยา(NisperosCarriedo, 1994) ไขมันโปรตีนและสารที่เป็นองค์ประกอบสำคัญของ ediblefilms และเคลือบที่ได้รับจากความหลากหลายของสินค้าเกษตรและ/ หรือของเสียของอาหารที่อุตสาหกรรมการผลิต เคลือบ Polysaccharide ตามที่ได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลายในการขยายอายุการเก็บรักษาของผักและผลไม้(Nisperos-Carriedo, 1994)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนวทางใหม่ในการขยายอายุการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว คือ การใช้สารต้านจุลชีพตามธรรมชาติเคลือบ
กินได้ ( Baldwin et al . ,
1995 ) สารเคลือบบริโภคได้สร้างสภาพบรรยากาศดัดแปลงรอบ
ผลไม้โดยการให้กึ่งซึมผ่านอุปสรรค o2and CO2 จึง
ลดการหายใจและอัตราปฏิกิริยาออกซิเดชัน ( nisperoscarriedo , 1994 ) ลิพิด โปรตีน และโพลีแซคคาไรด์เป็น
องค์ประกอบหลักของ ediblefilms และสารเคลือบที่ได้จาก
ความหลากหลายของสินค้าเกษตร และ / หรือ ของเสียของอาหาร
อุตสาหกรรม การผลิต ใช้เคลือบโพลีแซคคาไรด์ได้
ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผักและผลไม้
( Nisperos carriedo , 1994 )