นำไปหมักเนื้อให้นุ่มได้ เพราะในมะละกอมีเอนไซม์ชนิดหนึ่งเรียกว่า พาเพน
Used to produce the meat to soften it. Because the papaya enzyme called Papen.
To the meat marinated in Papaya Enzyme softens because there one called Palace Hotel page.
Mingle, soft flesh because of Papaya enzyme is a type of run that brought the penguins