Pineapple peel is a major waste in

Pineapple peel is a major waste in pineapple canning industry. It has limited data on the physicochemical properties of
pineapple peel for several ripening stages. It has high added value in many areas of study and approach to green
technology development. For such industrial processes to be technically and economically feasible, it is important to have
the analysis data of the physicochemical properties. Thus, physicochemical properties study of pineapple peel extract is
very important in fruit waste extract technology. This study examined the physicochemical properties of the pineapple
peel extract variety N36 for three different ripening stages: indexes 1, 2 and 3. Physicochemical properties such as total
soluble solids (TSS), pH, titratable acidity (TA), absorbance and pulp content of pineapple peel extract were determined.
It was found that the physicochemical properties: TSS, pH values, TA, absorbance and pulp content were significantly
increased at the 5% level with the increase in ripening stages. These new data on ripening changes occurring in pineapple
(Ananas comosus)peel variety N36 can contribute to further development in the agricultural sector.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลือกสับปะรดจะเสียหลักในสับปะรดกระป๋องอุตสาหกรรม มันมีจำกัดข้อมูลในคุณสมบัติ physicochemical ของ เปลือกสับปะรดสำหรับระยะ ripening หลาย มีมูลค่าเพิ่มสูงในหลายพื้นที่ของการศึกษาและแนวทางสีเขียว การพัฒนาเทคโนโลยี สำหรับกระบวนการอุตสาหกรรมเช่นการมีเทคนิค และประสิทธิภาพ จะต้องมี ข้อมูลวิเคราะห์คุณสมบัติ physicochemical ศึกษา physicochemical คุณสมบัติของสารสกัดจากเปลือกสับปะรดจึง ความสำคัญมากในผลไม้สกัดขยะเทคโนโลยีการ การศึกษานี้ตรวจสอบคุณสมบัติของสับปะรด physicochemical เปลือกแยกเพลิน N36 สามอื่นระยะ ripening: ดัชนี 1, 2 และ 3 คุณสมบัติ physicochemical เช่นยอดรวม ของแข็งละลายน้ำได้ (TSS), ค่า pH ว่า titratable (TA), absorbance และเนื้อหาเยื่อสับปะรดสารสกัดลอกที่กำหนด ก็พบว่าคุณสมบัติ physicochemical: TSS ค่า pH ค่า TA, absorbance และอัดเนื้อหาได้มาก เพิ่มขึ้นที่ระดับ 5% พร้อมเพิ่มระยะ ripening ข้อมูลเหล่านี้ใหม่ในการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในสับปะรด ripening (Ananas comosus) ลอก N36 สามารถนำไปพัฒนาเพิ่มเติมในภาคการเกษตรมากมาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เปลือกสับปะรดเป็นของเสียที่สำคัญในอุตสาหกรรมสับปะรดกระป๋อง มันมี จำกัด ข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของ
เปลือกสับปะรดสำหรับขั้นตอนการทำให้สุกหลาย มันมีมูลค่าเพิ่มสูงในหลายพื้นที่ของการศึกษาและวิธีการที่เป็นสีเขียว
การพัฒนาเทคโนโลยี สำหรับกระบวนการผลิตของอุตสาหกรรมดังกล่าวจะเป็นในทางเทคนิคและเป็นไปได้ทางเศรษฐกิจก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะมี
การวิเคราะห์ข้อมูลของคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ ดังนั้นการศึกษาสมบัติทางเคมีกายภาพของสารสกัดจากเปลือกสับปะรดเป็น
สิ่งที่สำคัญมากในด้านเทคโนโลยีของเสียสารสกัดจากผลไม้ การศึกษาครั้งนี้การตรวจสอบสมบัติทางเคมีกายภาพของสับปะรด
สารสกัดเปลือกหลากหลาย N36 สำหรับสามขั้นตอนการทำให้สุกแตกต่างกัน: ดัชนีที่ 1, 2 และ 3 คุณสมบัติทางเคมีกายภาพเช่นรวม
ของแข็งที่ละลายน้ำ (TSS), ค่า pH ค่าความเป็นกรด (TA) การดูดกลืนแสงและเนื้อหาของเยื่อกระดาษ สารสกัดเปลือกสับปะรดได้รับการพิจารณา.
พบว่าคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ: TSS, ค่าพีเอช, TA, การดูดกลืนแสงและเนื้อหาเยื่อกระดาษที่ได้รับอย่างมีนัยสำคัญ
เพิ่มขึ้นในระดับ 5% มีการเพิ่มขึ้นในขั้นตอนการทำให้สุก ข้อมูลเหล่านี้ใหม่เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในการทำให้สุกสับปะรด
(Ananas comosus) เปลือกหลากหลาย N36 สามารถนำไปสู่การพัฒนาต่อไปในภาคเกษตรกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปลือกสับปะรดเป็นขยะใหญ่ในอุตสาหกรรมสับปะรดกระป๋อง มันมี จำกัด ข้อมูลคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของเปลือกสับปะรดสุก
หลายขั้นตอน มันมีมูลค่าเพิ่มสูงในหลายพื้นที่ของการศึกษา และแนวทางการพัฒนาเทคโนโลยีสีเขียว

สำหรับกระบวนการอุตสาหกรรมดังกล่าวจะมีเทคนิคและความเป็นไปได้ทางเศรษฐกิจ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะมี
การวิเคราะห์ข้อมูลคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี . ดังนั้นการศึกษาสมบัติทางเคมีและกายภาพของสารสกัดเปลือกสับปะรดเป็นสำคัญในเทคโนโลยีสกัด
กากผลไม้ ศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของสารสกัดจากเปลือกสับปะรด
หลากหลายแตกต่างกันสามขั้นตอน : การ n36 สำหรับดัชนีที่ 1 , 2 และ 3 คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี เช่น ปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้ ( TSS )
, pH ,ปริมาณกรด ( TA ) และเยื่อนเนื้อหาของสารสกัดจากเปลือกสับปะรดเป็น .
พบว่าคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี : ปริมาณของ TSS , ค่า pH , TA , การดูดกลืนแสงและเยื่อกระดาษเนื้อหา อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 5 %
เพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นในการขั้นตอนที่ ข้อมูลใหม่เหล่านี้ในการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในสับปะรด
( นานา 1 ) เปลือกหลากหลาย n36 สามารถมีส่วนร่วมในการพัฒนาต่อไปในภาคเกษตรกรรม