homogenate of both cultivars elabor

homogenate of both cultivars elaborated by OSC was observed, whereas
after 24 h the population of E. coli O157 could not be detected in any sample
(as confirmed by MPN method).
The survival of a 6 log CFU/ml inoculum of L. monocytogenes Scott A
in olive homogenate of black Kalamata olives and green olives
Chalkidikis fermented by OSC in reduced salt brines compared with industrial
processed olives during incubation at 30 °C is presented in
Fig. 2. A 4 log reduction of L. monocytogenes inoculum was observed in
the olive homogenate of both cultivars after 30 min in industrial processed
olives, whereas in olives fermented by OSC in reduced salt brines
the population of the inoculated pathogenwas under the detection limit
after 10 h for both cultivars fermented in Brine A or Brine B. In green olives
Chalkidikis the population of L. monocytogenes was under the detection
limit after 8 or 10 h in olives fermented by OSC in Brine A or
Brine B, respectively. In industrial processed black Kalamata olives the
population of L. monocytogenes was reduced by 6 logs after incubation
for 8 h at 30 °C whereas in green olives Chalkidikis L. monocytogenes
was reduced by 6 logs after 2 h of incubation at the same temperature

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

homogenate ของทั้งสองพันธุ์ elaborated โดย OSC ถูกสังเกต ในขณะที่หลังจาก 24 ชมประชากรของ E. coli O157 อาจไม่ตรวจพบในตัวอย่างใด(เป็นยืนยันจากบริษัทเอ็มพีเอ็นวิธี)ความอยู่รอดของ inoculum CFU/ml 6 บันทึกของ L. monocytogenes สก็อต Aใน homogenate มะกอกมะกอก Kalamata สีดำและสีเขียวมะกอกหมัก โดย OSC ใน brines เกลือลดลงเมื่อเทียบกับอุตสาหกรรม Chalkidikisนำเสนอประมวลผลมะกอกในระหว่างบ่มที่ 30 ° C ในFig. 2 ลดล็อก 4 ของ L. monocytogenes inoculum ถูกตรวจสอบในhomogenate มะกอกของทั้งสองพันธุ์หลังจาก 30 นาทีในการประมวลผลอุตสาหกรรมมะกอก ในขณะที่ในมะกอกหมัก โดย OSC ในลดเกลือ brinesประชากรของ pathogenwas inoculated ภายใต้ขีดจำกัดการตรวจสอบหลังจาก 10 h สำหรับพันธุ์ทั้งหมักใน A B. น้ำเกลือ ในสีเขียวมะกอกChalkidikis ประชากรของ L. monocytogenes ที่อยู่ภายใต้การตรวจสอบวงเงิน 8 หรือ 10 h ในมะกอกหมัก โดย OSC บรรจุกระป๋อง A หรือน้ำเกลือ B ตามลำดับ ในอุตสาหกรรมการประมวลผลมะกอก Kalamata สีดำประชากรของ L. monocytogenes ถูกลดลงบันทึกที่ 6 หลังจากบ่มสำหรับ h 8 ที่ 30 ° C ในขณะที่ในสีเขียวมะกอก Chalkidikis L. monocytogenesลดลง โดยบันทึก 6 หลัง h 2 ของบ่มที่อุณหภูมิเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณของถั่วเหลืองทั้งสองพันธุ์ elaborated โดย osc พบในขณะที่
หลังจาก 24 ชั่วโมงที่ประชากรของ E . coli เป็นสมาชิกจะไม่สามารถตรวจพบได้ในตัวอย่าง
( ยืนยันโดยวิธี MPN ) .
ความอยู่รอดของ 6 log CFU / ml เชื้อ L . monocytogenes สก็อตเป็น
ในอนมะกอกมะกอกมะกอก
แคลามาทาดำ สีเขียว chalkidikis หมักโดย OSC ในน้ำเค็มเกลือลดลง เมื่อเทียบกับอุตสาหกรรม
การประมวลผลมะกอกระหว่างบ่มที่ 30 ° C ในการทำงาน
รูปที่ 2 4 . บันทึกการ monocytogenes เชื้อพบว่าปริมาณของพันธุ์มะกอก

หลังจาก 30 นาทีในอุตสาหกรรมแปรรูป มะกอก และ มะกอกดอง โดย OSC ในน้ำเค็มเกลือ
ลดประชากรของเชื้อ pathogenwas ภายใต้ขีดจำกัด
หลังจาก 10 ชั่วโมง ทั้งพันธุ์หมักในน้ำเกลือ หรือน้ำเกลือ พ. ในสีเขียวมะกอก
chalkidikis ประชากรของ L . monocytogenes อยู่ภายใต้การตรวจสอบ
จำกัดหลัง 8 หรือ 10 H ในมะกอกหมักโดย OSC ในน้ำเกลือหรือเกลือ
B ตามลำดับ ในอุตสาหกรรมแปรรูป แคลามาทา มะกอกดำ
. monocytogenes ประชากรลดลงหลังจากบ่ม
6 บันทึก8 H 30 ° C และสีเขียวมะกอก chalkidikis L . monocytogenes
ลดลง 6 บันทึกหลังจาก 2 ชั่วโมง บ่มที่อุณหภูมิเดียวกัน