Although some data are available on

Although some data are available on
mixed cultures of probiotics and S. thermophilus (Mital et al.,
1974; Wang et al., 2002, 2003, 2004), little is known of more
complex mixtures involving both traditional yoghurt strains.
Results of Murti et al. (1993b) suggest that Bifidobacterium can
indeed grow more extensively in soy than in cows' milk under
comparable conditions. However, very wide variations have been
noted in the growth abilities of strains within a given species
(Murti et al., 1993a; Scalabrini et al., 1998), and more data are
needed to better characterize the potential of soy as a substrate to
support good growth of bifidobacteria in combination with
yoghurt strains.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่าข้อมูลบางอย่างมีผสมวัฒนธรรมของ probiotics และ S. thermophilus (Mital et al.,1974 วังและ al., 2002, 2003, 2004), น้อยเป็นที่รู้จักกันมากกว่าน้ำยาผสมซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับทั้งสองสายพันธุ์ดั้งเดิมโยเกิร์ตผลของ Murti et al. (1993b) แนะนำที่สามารถ Bifidobacteriumแน่นอนเติบโตขึ้นอย่างกว้างขวางในถั่วเหลืองมากกว่านมวัวภายใต้เงื่อนไขที่เทียบเคียง อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงมากในความสามารถในการเจริญเติบโตของสายพันธุ์ภายในสายพันธุ์ที่กำหนด(Murti et al., 1993a Scalabrini และ al., 1998), และข้อมูลเพิ่มเติมจำเป็นเพื่อกำหนดลักษณะศักยภาพของถั่วเหลืองเป็นพื้นผิวการสนับสนุนการเติบโตที่ดีของ bifidobacteria ร่วมกับสายพันธุ์ของโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าข้อมูลบางอย่างที่มีอยู่บนเชื้อผสมโปรไบโอติกและ S. thermophilus (Mital, et al. 1974;. วัง et al, 2002, 2003, 2004), เล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นที่รู้จักกันมากขึ้นผสมซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับทั้งสองสายพันธุ์โยเกิร์ตแบบดั้งเดิม. ผลการ Murti et al, (1993b) ชี้ให้เห็นว่าสามารถ Bifidobacterium แน่นอนเติบโตมากขึ้นอย่างกว้างขวางในถั่วเหลืองกว่าในวัวนมภายใต้เงื่อนไขที่เทียบเคียง แต่รูปแบบที่กว้างมากได้รับการบันทึกไว้ในความสามารถในการเจริญเติบโตของสายพันธุ์ที่อยู่ในสปีชีส์ที่กำหนด(Murti, et al, 1993a. Scalabrini et al, 1998.) และข้อมูลมากขึ้นมีความจำเป็นที่จะดีขึ้นลักษณะศักยภาพของถั่วเหลืองเป็นสารตั้งต้นไปรองรับการเติบโตที่ดีของ bifidobacteria ร่วมกับสายพันธุ์โยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าข้อมูลบางอย่างที่มีอยู่บน
เชื้อผสมโปรไบโอติกและ S . สีที่ได้จากธรรมชาติ ( mital et al . ,
1974 ; Wang et al . , 2002 , 2003 , 2004 ) , เป็นที่รู้จักกันเพียงเล็กน้อยที่ซับซ้อนมากขึ้น ทั้งแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับโยเกิร์ตผสม

ผลของสายพันธุ์ murti et al . ( 1993b ) แนะนำว่า บิฟิโดแบคทีเรียสามารถเติบโตอย่างกว้างขวางมากขึ้น
แน่นอนในถั่วเหลืองมากกว่าในนมวัว ' ภายใต้
เงื่อนไขเทียบเท่า อย่างไรก็ตามรูปแบบกว้างมากมี
สังเกตในการเจริญเติบโตความสามารถของสายพันธุ์ภายในระบุชนิด
( murti et al . , 1993a ; scalabrini et al . , 1998 ) และข้อมูลเพิ่มเติม
ต้องดีกว่าวิเคราะห์ศักยภาพของถั่วเหลืองเป็นสารตั้งต้นเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตที่ดีของ Bifidobacteria

โยเกิร์ตผสมกับสายพันธุ์