Our results showed that CGA isomers

Our results showed that CGA isomers in green coffee beans will react to Frémy’s salt, an inorganic stable radical, to a degree that is specific to the isomer. On the contrary, MRP generated partly from CGA transformation during roasting had stronger reactivity with the TEMPO radical, compared with Frémy’s salt. Thus, the complex chemical composition of coffee brew being the basis for different atoms each possessing distinct electron densities, will ultimately govern the absolute response in different antioxidant assay measurements used to evaluate activity. Factors that include the variety or source of the coffee bean, exact roasting conditions and brewing times and procedures collectively influence the final composition of the coffee brew. These factors in turn might react differently

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของเราแสดงให้เห็นว่า CGA isomers ในเมล็ดกาแฟจะตอบสนองต่อเกลือของ Frémy รุนแรง ในระดับที่มีเฉพาะไอโซเมอร์มีความเสถียรอนินทรีย์ การ์ตูน MRP บางส่วนจาก CGA การแปลงในระหว่างการคั่วมีปฏิกิริยาแข็งแรง ด้วยจังหวะที่รุนแรง เมื่อเทียบกับเกลือของ Frémy ดังนั้น องค์ประกอบทางเคมีที่ซับซ้อนของ brew กาแฟเป็นพื้นฐานสำหรับต่าง ๆ อะตอมมีความหนาแน่นอิเล็กตรอนแตกต่างกัน ในที่สุดจะควบคุมการตอบสนองแน่นอนในการวัดทดสอบสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันที่ใช้ในการประเมินกิจกรรม ปัจจัยที่มีความหลากหลายหรือแหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟ คั่วเงื่อนไขที่แน่นอน และเบียร์เวลา และกระบวนการโดยรวมมีอิทธิพลต่อองค์ประกอบสุดท้ายของการชงกาแฟ ปัจจัยเหล่านี้จะอาจตอบสนองแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของเราแสดงให้เห็นว่าสารอินทรีย์ CGA ในเมล็ดกาแฟเขียวจะตอบสนองต่อเกลือ Fremy ของการนินทรีย์ที่มีเสถียรภาพที่รุนแรงในระดับที่เป็นเฉพาะกับ isomer ที่ ในทางตรงกันข้าม MRP สร้างขึ้นส่วนหนึ่งมาจากการเปลี่ยนแปลง CGA ในระหว่างการคั่วมีการเกิดปฏิกิริยาที่แข็งแกร่งกับจังหวะที่รุนแรงเมื่อเทียบกับเกลือ Fremy ของ ดังนั้นองค์ประกอบทางเคมีที่ซับซ้อนของการชงกาแฟเป็นพื้นฐานสำหรับอะตอมที่แตกต่างกันในแต่ละที่มีความหนาแน่นของอิเล็กตรอนที่แตกต่างกันในท้ายที่สุดจะควบคุมการตอบสนองที่แน่นอนในการตรวจวัดสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันการทดสอบใช้ในการประเมินกิจกรรม ปัจจัยที่มีความหลากหลายหรือแหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟที่คั่วเงื่อนไขที่แน่นอนและเวลาและขั้นตอนการผลิตเบียร์รวมมีผลต่อองค์ประกอบสุดท้ายของการชงกาแฟ ปัจจัยเหล่านี้ในทางกลับกันอาจจะตอบสนองแตกต่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของเราแสดงให้เห็นว่า CGA คือเมล็ดกาแฟเขียวจะตอกกลับ fr และเกลือของฉัน , เป็นอนินทรีย์มั่นคงรุนแรงในระดับที่เฉพาะเจาะจงเพื่อเซ็นเตอร์ . ในทางตรงกันข้าม , MRP สร้างส่วนหนึ่งจากการเปลี่ยนแปลงระหว่างการปิ้งได้ CGA แข็งแกร่งด้วยจังหวะที่รุนแรง เมื่อเทียบกับ Fr éของฉันคือเกลือ ดังนั้น องค์ประกอบทางเคมีของกาแฟที่ชงเป็นพื้นฐานสำหรับที่แตกต่างกันแต่ละที่มีความหนาแน่นแตกต่างกันอะตอมอิเล็กตรอน สุดจะควบคุมการตอบสนองแน่นอนในที่แตกต่างกันในการวัดสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อใช้ในการประเมินกิจกรรม ปัจจัยที่มีความหลากหลาย หรือแหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟที่คั่วและชง , เงื่อนไขและขั้นตอน ซึ่งมีอิทธิพลต่อครั้งองค์ประกอบสุดท้ายของกาแฟชง . ปัจจัยเหล่านี้ในการเปิดอาจตอบสนองแตกต่างกัน