Enumeration of bacteria or other mi

Enumeration of bacteria or other microorganisms in probiotic
preparations is not an easy task (Shah, 2000). Microbial analysis of
probiotic food supplements requires standardized and accurate procedures
for the reactivation of dehydrated cultures, for differential
enumeration, isolation, identification and for the estimation of the
storage period during which the probiotic remains viable. In particular,
differential enumeration of probiotic bacteria has been the most
important limiting factor in evaluating the probiotic product quality
because of concomitant presence of several types of similar microorganisms
in the products. Furthermore, two other aspects may
complicate the quality assessment of probiotic food supplements:
Table 4
Microorganism identification primers.
Reference strains Primer name and sequence Target bpa Reference
Bacillus coagulans Spo3: 5′ TCTTGCGGCTCAACCGCAAGCGG 3′ 16S rDNA 720 –
Spo 4: 5′ TGCAGGCGGGTTGCAGCCTGC 3′
Bifidobacterium bifidum Idb21F: 5′ TGAGGTAACGGCTCACCAAGGCT 3′ 16S–23S ISb 1018 Kwon et al. (2005)
Idbc1R: 5′ ATCCGAACTGAGACCGGTT 3′
Bifidobacterium spp. BifidF: 5′ CTCCTGGAAACGGGTGG 3′ 16S–23S ISb 563 Matsuki et al. (2004)
BifidR: 5′ GGTGTTCTTCCCGATATCTACA 3′
L. acidophilusc Acido: 5′ TGAACCAACAGATTCACTTC 3′ 16S rDNA 1000 Kao et al. (2007)
Lac: 5′ TGACGACAGCCATGCACCA 3′
Idlc4F: 5′ AGGGTGAAGTCGTAACAAGTAGCC 3′ 16S–23S ISb 606 Kwon et al. (2004)
Idl22R: 5′ AACTATCGCTTACGCTACCACTTTGC 3′
L. casei W1: 5′ TGCACTGAGATTCGACTTAA 3′ 16S rDNA 295 Desai et al. (2006)
Y2: 5′ CCCACTGCTGCCTCCCGTAGGAGT 3′
L. delbrueckii subsp. bulgaricus Ldel7: 5′ ACAGATGGATGGAGAGCAGA 3′ 16S rDNA 450 Drisko et al. (2005)
Lac2: 5′ CCTCTTCGCTCGCCGCTACT 3′
L. delbrueckii subsp. lactis Lb1: 5′ AAAAATGAAGTTGTTTAAAGTAGGTA 3′ pepIPd 1600 Torriani et al. (1999)
Llb1: 5′ AAG TCT GTC CTC TGG CTG G 3′
L. fermentum Ferm1: 5′ GTTGTTCGATGAACAACGCTTAA 3′ 16S rDNA 889 Chagnaud et al. (2001)
Lowlac: 5′ CGACGACCATGAACCACCTGT 3′
L. helveticus Tri f: 5′ TCTTATTACGCAATGGACCAA 3′ htrAe 918 Fortina et al. (2001)
Tri r: 5′ AATACCGTTCTTGAGGTTAGA 3′
L. kefiri LK1: 5′ CAACAATCAAAGGGGTTGTTG 3′ rpoAf 500 Naser et al. (2007)
Lk2: 5′ TCACTAGGAGTAATTGAACCA 3′
L. paracasei W2: 5′ CCGAGATTCAACATGG 3′ 16S rDNA 295 Desai et al. (2006)
Y2: 5′ CCCACTGCTGCCTCCCGTAGGAGT 3′
L. plantarum Plant: 5′ ATCATGATTTACATTTGAGTG 3′ 16S rDNA 996 Chagnaud et al. (2001)
Lowlac: 5′ CGACGACCATGAACCACCTGT 3′
L. reuteri Reut1: 5′ TGAATTGACGATGGATCACCAGTG 3′ 16S rDNA 1000 Chagnaud et al. (2001)
Lowlac: 5′ CGACGACCATGAACCACCTGT 3′
L. rhamnosus W3: 5′ TGCATCTTGATTTAATTTTG 3′ 16S rDNA 295 Desai et al. (2006)
Y2: 5′ CCCACTGCTGCCTCCCGTAGGAGT 3′
L. salivarius Sal1: 5′ ATTCACTCGTAAGAAGT 3′ 16S rDNA 993 Chagnaud et al. (2001)
Lowlac: 5′ CGACGACCATGAACCACCTGT 3′
Lactococcus lactis G1: 5′ GAAGTCGTAACAAGG 3′ 16S–23S ISb 380 Blaiotta et al. (2002)
L1: 5′ CAAGGCATCCACCGT 3′
Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii PffI: 5′ GTACTGCTGGTGCCCTG 3′ 16S rDNA 241 Tilsala-Timisjarvi and Alatossava (2001)
PrfII: 5′ TAGCTTGCTACACAAAACTC 3′
PfrI: 5′ AGGAGCCTTTTCGCCATC 3′ 16S–23S ISb 346 Tilsala-Timisjarvi and Alatossava (2001)
PrfII: 5′ TAGCTTGCTACACAAAACTC 3′
S. thermophilus ThI: 5′ACGGAATGTACTTGAGTTTC 3′ 16S–23S ISb 600 Tilsala-Timisjarvi and Alatossava (1997)
ThII: 5′ TTTGGCCTTTCGACCTAAC 3′
a Base pair.
b Intergenic sequence.
c Sensu strictu.
d Immuno-peptidase proline gene.
e Trypsin-like serine protease gene.
f RNA polymerase alpha subunit gene.
P. Aureli et al. / International Journal of Food Microbiology 137 (2010) 265–273 269

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การแจงนับของแบคทีเรียหรือจุลินทรีย์อื่น ๆ ในโปรไบโอติกส์เตรียมได้อย่างละเอียด (ชาห์ 2000) การวิเคราะห์จุลินทรีย์อาหารเสริมโปรไบโอติกส์ต้องการมาตรฐาน และถูกต้องสำหรับการเปิดใช้งานใหม่ของอบวัฒนธรรม แตกต่างกันแจงนับ รหัส แยก และการประเมินการในระหว่างที่โปรไบโอติกส์ยังคงทำงานได้ระยะเวลาการเก็บ โดยเฉพาะการแจงนับที่แตกต่างของแบคทีเรียโปรไบโอติกส์ที่ได้รับมากที่สุดปัจจัยจำกัดที่สำคัญในการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกส์เพราะมั่นใจก็เหมือนจุลินทรีย์หลายชนิดในผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ สองด้านอื่น ๆ อาจการประเมินคุณภาพของอาหารเสริมโปรไบโอติกส์ complicate:ตาราง 4ไพรเมอร์จุลินทรีย์ที่ระบุสายพันธุ์รองพื้นชื่อและลำดับเป้าหมาย bpa อ้างอิงอ้างอิงคัด coagulans Spo3: 5′ TCTTGCGGCTCAACCGCAAGCGG 3′ 16S rDNA 720 –Spo 4: 5′ TGCAGGCGGGTTGCAGCCTGC 3′Bifidobacterium bifidum Idb21F: 5′ TGAGGTAACGGCTCACCAAGGCT 3′ 16S – 23S Kwon ISb 1018 ร้อยเอ็ด al. (2005)Idbc1R: 5′ ATCCGAACTGAGACCGGTT 3′Bifidobacterium โอ BifidF: 5′ CTCCTGGAAACGGGTGG 3′ 16S – 23S ISb 563 กิมิยูและ al. (2004)BifidR: 5′ GGTGTTCTTCCCGATATCTACA 3′L. acidophilusc Acido: 5′ TGAACCAACAGATTCACTTC 3′ 16S rDNA 1000 เขา et al. (2007)ลาค: 5′ TGACGACAGCCATGCACCA 3′Idlc4F: 5′ AGGGTGAAGTCGTAACAAGTAGCC 3′ 16S – 23S ISb 606 Kwon และ al. (2004)Idl22R: 5′ AACTATCGCTTACGCTACCACTTTGC 3′L. casei W1: 5′ TGCACTGAGATTCGACTTAA 3′ 16S rDNA 295 Desai et al. (2006)Y2: 5′ CCCACTGCTGCCTCCCGTAGGAGT 3′L. bulgaricus การถั่ว delbrueckii Ldel7: 5′ ACAGATGGATGGAGAGCAGA 3′ 16S rDNA 450 Drisko et al. (2005)Lac2: 5′ CCTCTTCGCTCGCCGCTACT 3′L. delbrueckii ถั่ว lactis Lb1: 5′ AAAAATGAAGTTGTTTAAAGTAGGTA 3′ pepIPd 1600 Torriani et al. (1999)Llb1: 5′ เอเอจี TCT GTC CTC TGG CTG G 3′L. fermentum Ferm1: 5′ GTTGTTCGATGAACAACGCTTAA 3′ 16S rDNA 889 Chagnaud et al. (2001)Lowlac: 5′ CGACGACCATGAACCACCTGT 3′L. helveticus ตรี f: 5′ TCTTATTACGCAATGGACCAA 3′ htrAe 918 Fortina et al. (2001)ตรี r: 5′ AATACCGTTCTTGAGGTTAGA 3′L. kefiri LK1: 5′ CAACAATCAAAGGGGTTGTTG 3′ rpoAf 500 ศิร et al. (2007)Lk2: 5′ TCACTAGGAGTAATTGAACCA 3′L. paracasei W2: 5′ CCGAGATTCAACATGG 3′ 16S rDNA 295 Desai et al. (2006)Y2: 5′ CCCACTGCTGCCTCCCGTAGGAGT 3′L. plantarum พืช: 5′ ATCATGATTTACATTTGAGTG 3′ 16S rDNA 996 Chagnaud et al. (2001)Lowlac: 5′ CGACGACCATGAACCACCTGT 3′L. reuteri Reut1: 5′ TGAATTGACGATGGATCACCAGTG 3′ 16S rDNA 1000 Chagnaud et al. (2001)Lowlac: 5′ CGACGACCATGAACCACCTGT 3′L. rhamnosus W3: 5′ TGCATCTTGATTTAATTTTG 3′ 16S rDNA 295 Desai et al. (2006)Y2: 5′ CCCACTGCTGCCTCCCGTAGGAGT 3′L. salivarius Sal1: 5′ ATTCACTCGTAAGAAGT 3′ 16S rDNA 993 Chagnaud et al. (2001)Lowlac: 5′ CGACGACCATGAACCACCTGT 3′Lactococcus lactis G1: 5′ GAAGTCGTAACAAGG 3′ 16S – 23S ISb 380 Blaiotta et al. (2002)L1: 5′ CAAGGCATCCACCGT 3′Propionibacterium shermanii การถั่ว freudenreichii PffI: 5′ GTACTGCTGGTGCCCTG 3′ 16S rDNA 241 Tilsala Timisjarvi และ Alatossava (2001)PrfII: 5′ TAGCTTGCTACACAAAACTC 3′PfrI: 5′ AGGAGCCTTTTCGCCATC 3′ 16S – 23S ISb 346 Tilsala-Timisjarvi และ Alatossava (2001)PrfII: 5′ TAGCTTGCTACACAAAACTC 3′S. thermophilus ที: 5′ACGGAATGTACTTGAGTTTC 3′ 16S – 23S ISb 600 Tilsala-Timisjarvi และ Alatossava (1997)ThII: 5′ TTTGGCCTTTCGACCTAAC 3′ฐานคู่b ลำดับ Intergenicc Sensu strictud Immuno peptidase proline ยีนอีทริปซินเหมือนแถรติเอสยีนเอฟอาร์เอ็นเอพอลิเมอเรสย่อยอัลฟายีนP. Aureli et al. นานาชาติสมุดของจุลชีววิทยาอาหาร 137 (2010) 265-273 269

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การแจงนับของเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อจุลินทรีย์โปรไบโอติกในการเตรียมการไม่ได้เป็นงานง่าย (Shah, 2000) การวิเคราะห์จุลินทรีย์ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกที่ต้องใช้วิธีการที่ได้มาตรฐานและถูกต้องสำหรับการเปิดของวัฒนธรรมแห้งสำหรับการที่แตกต่างกันนับแยกประชาชนและการประมาณการของระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลในระหว่างที่ยังคงเป็นโปรไบโอติกที่มีศักยภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งนับแตกต่างของแบคทีเรียที่ได้รับมากที่สุดปัจจัยสำคัญในการประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกเพราะการปรากฏตัวด้วยกันหลายประเภทของจุลินทรีย์ที่คล้ายกันในผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้สองด้านอื่น ๆ อาจมีความซับซ้อนการประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติก: ตารางที่ 4 จุลินทรีย์ไพรเมอร์ประจำตัวประชาชน. สายพันธุ์อ้างอิงชื่อรองพื้นและลำดับเป้าหมาย bpa อ้างอิงBacillus coagulans Spo3: 5 'TCTTGCGGCTCAACCGCAAGCGG 3' 16S rDNA 720 - Spo 4: 5 'TGCAGGCGGGTTGCAGCCTGC 3 'Bifidobacterium bifidum Idb21F: 5' TGAGGTAACGGCTCACCAAGGCT 3 '16S-23S ISB 1018 เทควันโด, et al (2005) Idbc1R: 5 'ATCCGAACTGAGACCGGTT 3' Bifidobacterium spp BifidF: 5 'CTCCTGGAAACGGGTGG 3' 16S-23S ISB 563 Matsuki et al, (2004) BifidR: 5 'GGTGTTCTTCCCGATATCTACA 3' ลิตร acidophilusc Acido: 5 'TGAACCAACAGATTCACTTC 3' 16S rDNA 1000 เขา et al, (2007) Lac: 5 'TGACGACAGCCATGCACCA 3' Idlc4F: 5 'AGGGTGAAGTCGTAACAAGTAGCC 3' 16S-23S ISB 606 et al, เทควันโด (2004) Idl22R: 5 'AACTATCGCTTACGCTACCACTTTGC 3' ลิตร casei W1: 5 'TGCACTGAGATTCGACTTAA 3' 16S rDNA 295 Desai et al, (2006) Y2: 5 'CCCACTGCTGCCTCCCGTAGGAGT 3' ลิตร delbrueckii subsp bulgaricus Ldel7: 5 'ACAGATGGATGGAGAGCAGA 3' 16S rDNA 450 Drisko et al, (2005) Lac2: 5 'CCTCTTCGCTCGCCGCTACT 3' ลิตร delbrueckii subsp lactis LB1: 5 'AAAAATGAAGTTGTTTAAAGTAGGTA 3' pepIPd 1600 Torriani et al, (1999) Llb1: 5 'AAG TCT GTC CTC TGG CTG G 3' ลิตร fermentum Ferm1: 5 'GTTGTTCGATGAACAACGCTTAA 3' 16S rDNA 889 Chagnaud et al, (2001) Lowlac: 5 'CGACGACCATGAACCACCTGT 3' ลิตร helveticus ไตร f: 5 'TCTTATTACGCAATGGACCAA 3' htrAe 918 Fortina et al, (2001) ไตร r: 5 'AATACCGTTCTTGAGGTTAGA 3' ลิตร kefiri LK1: 5 'CAACAATCAAAGGGGTTGTTG 3' rpoAf 500 Naser et al, (2007) Lk2: 5 'TCACTAGGAGTAATTGAACCA 3' ลิตร paracasei W2: 5 'CCGAGATTCAACATGG 3' 16S rDNA 295 Desai et al, (2006) Y2: 5 'CCCACTGCTGCCTCCCGTAGGAGT 3' ลิตร plantarum โรงงาน: 5 'ATCATGATTTACATTTGAGTG 3' 16S rDNA 996 Chagnaud et al, (2001) Lowlac: 5 'CGACGACCATGAACCACCTGT 3' ลิตร reuteri Reut1: 5 'TGAATTGACGATGGATCACCAGTG 3' 16S rDNA 1000 Chagnaud et al, (2001) Lowlac: 5 'CGACGACCATGAACCACCTGT 3' ลิตร rhamnosus W3: 5 'TGCATCTTGATTTAATTTTG 3' 16S rDNA 295 Desai et al, (2006) Y2: 5 'CCCACTGCTGCCTCCCGTAGGAGT 3' ลิตร salivarius Sal1: 5 'ATTCACTCGTAAGAAGT 3' 16S rDNA 993 Chagnaud et al, (2001) Lowlac: 5 'CGACGACCATGAACCACCTGT 3' Lactococcus lactis G1: 5 'GAAGTCGTAACAAGG 3' 16S-23S ISB 380 Blaiotta et al, (2002) L1: 5 'CAAGGCATCCACCGT 3' Propionibacterium freudenreichii subsp shermanii PffI: 5 'GTACTGCTGGTGCCCTG 3' 16S rDNA 241 Tilsala-Timisjarvi และ Alatossava (2001) PrfII: 5 'TAGCTTGCTACACAAAACTC 3' PfrI: 5 'AGGAGCCTTTTCGCCATC 3' 16S-23S ISB 346 Tilsala-Timisjarvi และ Alatossava (2001) PrfII: 5 ' TAGCTTGCTACACAAAACTC 3 'เอส thermophilus Thi: 5'ACGGAATGTACTTGAGTTTC 3 '16S-23S ISB 600 Tilsala-Timisjarvi และ Alatossava (1997) ThII: 5' TTTGGCCTTTCGACCTAAC 3 'คู่ฐาน. ขลำดับ intergenic. ค Sensu strictu. d Immuno-peptidase ยีนโพรลีน. จ Trypsin- เช่นยีนซีรีนโปรติเอส. เอฟอาร์เอ็นเอโพลิเมอร์ subunit ยีนอัลฟา. พี Aureli et al, / วารสารนานาชาติจุลชีววิทยาอาหาร 137 (2010) 265-273 269

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การแจงนับของแบคทีเรียหรือจุลินทรีย์อื่นๆ ในการเตรียมโปรไบโอติก
ไม่ใช่งานง่าย ( Shah , 2000 ) การวิเคราะห์จุลินทรีย์โปรไบโอติก
อาหารเสริม มาตรฐาน ถูกต้อง และใช้กระบวนการ
สำหรับการฟื้นฟูของวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน
อบแห้ง , การแยก จำแนก และประมาณ
ระยะเวลาที่เก็บ ในช่วงที่ โปรไบโอติก ยังคงใช้งานได้อยู่โดย
อนุพันธ์การแจกแจงของแบคทีเรียโปรไบโอติกได้รับส่วนใหญ่
ที่สำคัญปัจจัยจำกัดในการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก
เพราะตนเกิดของหลายประเภทที่คล้ายกัน
จุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ด้านอื่น ๆสองอาจ
ซับซ้อนการประเมินคุณภาพของอาหารเสริมโปรไบโอติก :

โต๊ะ 4 ตัว
ด้วยจุลินทรีย์สายพันธุ์อ้างอิงชื่อไพรเมอร์และลำดับเป้าหมาย BPA อ้างอิง
ติก spo3 : 5 ’’ tcttgcggctcaaccgcaagcgg 3 16S rDNA 720 -
ไป 4 : 5 ’’ tgcaggcgggttgcagcctgc 3
Bifidobacterium bifidum idb21f : 5 ’’ ( 3 ) tgaggtaacggctcaccaaggct 23s ทาง 1018 ควอน et al . ( 2005 )
idbc1r : 5 ’’ Bifidobacterium spp . bifidf atccgaactgagaccggtt 3
: 5 ’’ ( 3 ) ctcctggaaacgggtgg 23s ทาง 563 มัทสึกิ et al .( 2004 )
bifidr : 5 ’’ ggtgttcttcccgatatctaca 3
L acidophilusc acido : 5 ’’ tgaaccaacagattcacttc 3 16S rDNA 1000 เก่า et al . ( 2007 )
5 ครั่งนั้น tgacgacagccatgcacca 3 นั้น
idlc4f : 5 ’’ ( 3 ) agggtgaagtcgtaacaagtagcc 23s ทาง 606 ควอน et al . ( 2004 )
idl22r : 5 ’’ aactatcgcttacgctaccactttgc L . casei W1
3 : 5 ’’ tgcactgagattcgacttaa 3 16S rDNA 295 Desai et al . ( 2006 )
2 : 5 ’’ cccactgctgcctcccgtaggagt 3
Ldelbrueckii subsp . ldel7 bulgaricus 5 ’’ acagatggatggagagcaga 3 16S rDNA 450 drisko et al . ( 2005 )
lac2 : 5 ’’ cctcttcgctcgccgctact 3
L delbrueckii subsp . lb1 lactis 5 นั้นนะคะ tgaagttgtttaaagtaggta 3 นั้น pepipd 1600 torriani et al . ( 1999 )
llb1 : 5 ’ AAG TCT GTC CTC tgg CTG G 3 นั้น
L fermentum ferm1 : 5 ’’ gttgttcgatgaacaacgcttaa 3 16S rDNA 889 chagnaud et al . ( 2001 )
lowlac :5 ได้รับ cgacgaccatgaaccacctgt 3 นั้น
L helveticus ไตร f : 5 ’’ tcttattacgcaatggaccaa 3 htrae 918 fortina et al . ( 2001 )
5 r : ไทรนั้น aataccgttcttgaggttaga 3 นั้น
L kefiri lk1 : 5 ’’ caacaatcaaaggggttgttg 3 rpoaf 500 Naser et al . ( 2007 )
lk2 : 5 ’’ tcactaggagtaattgaacca 3
L paracasei W2 : 5 ’’ ccgagattcaacatgg 3 16S rDNA 295 Desai et al . ( 2006 )
2 : 5 ’’
L . plantarum cccactgctgcctcccgtaggagt 3 พืช5 ได้รับ atcatgatttacatttgagtg 3 ได้รับ 16S rDNA 996 chagnaud et al . ( 2001 )
lowlac : 5 ’’ รัฐฟลอริดา reut1 cgacgaccatgaaccacctgt 3
5 ’’ tgaattgacgatggatcaccagtg 3 16S rDNA 1000 chagnaud et al . ( 2001 )
lowlac : 5 ’’ cgacgaccatgaaccacctgt 3
L rhamnosus W3 5 ’’ tgcatcttgatttaattttg 3 16S rDNA 295 Desai et al . ( 2006 )
2 : 5 ’’ cccactgctgcctcccgtaggagt 3
L salivarius sal1 :5 ได้รับ attcactcgtaagaagt 3 ได้รับ 16S rDNA 993 chagnaud et al . ( 2001 )
lowlac : 5 ’’ cgacgaccatgaaccacctgt 3
แลคโตค คัส lactis G1 : 5 ’’– 23s ทาง gaagtcgtaacaagg 3 ( 380 blaiotta et al . ( 2002 )
: 5 ’’ caaggcatccaccgt 3 L1
Propionibacterium : subsp . น้ำตาล pffi : 5 ’’ gtactgctggtgccctg 3 16S rDNA และ 241 tilsala timisjarvi alatossava ( 2001 )
prfii : 5 ’’ tagcttgctacacaaaactc 3
pfri :5 ได้รับ aggagccttttcgccatc ’– 3 ( 346 tilsala และ 23s ทาง timisjarvi alatossava ( 2001 )
prfii : 5 ’’ tagcttgctacacaaaactc 3
S . เทอร์มอฟิลัสธิ 5 นั้นได้รับ acggaatgtacttgagtttc 3 ( – 23s ทาง 600 tilsala และ timisjarvi alatossava ( 1997 )
" : 5 ’’ tttggcctttcgacctaac 3 :
b ส่าลำดับคู่เบส .
c เซ็นสุ strictu .
D มมูโนเปปไทด์โพรลีน ยีน และเอนไซม์เซอรีนโปรติเอส

ชอบยีนอาร์เอ็นเอพอลิเมอเรสชนิดยีนอัลฟา F .
หน้า aureli et al . / วารสารจุลชีววิทยาอาหาร 137 ( 2010 ) 265 – 273 269