pray drying technique was used to f

pray drying technique was used to fabricate Vitamin E loaded nanocapsules using Octenyl Succinic Anhydride (OSA) modified starches as emulsifiers and wall materials. Several physicochemical properties of modified starches that are expected to influence emulsification capacity, retention and storage stability of Vitamin E in nanocapsules were investigated. High Degree of Substitution (DS), low Molecular Weight (Mw) and low interfacial tension improved emulsification properties while Oxygen Permeability (OP) and Water Vapor Permeability (WVP) affected the film forming properties. The degradation profile of Vitamin E fitted well with the Weibull model. Nanocapsules from OSA modified starches MS-A and MS-B retained around 50% of Vitamin E after a period of 60 days at 4–35 °C. Reduced retention and short half-life (35 days) in nanocapsules fabricated using MS-C at 35 °C were attributed to autoxidation reaction occurred due to poor film forming capacity. These results indicated that low molecular weights OSA modified starches were effective at forming stable Vitamin E nanocapsules that could be used in drug and beverage applications.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อธิษฐานเทคนิคการอบแห้งใช้ปั้น nanocapsules วิตามินอีโหลดใช้สมบัติ Octenyl Succinic Anhydride (OSA) ปรับเปลี่ยนเป็น emulsifiers และวัสดุผนัง ได้ตรวจสอบคุณสมบัติ physicochemical หลายของสมบัติแก้ไขที่คาดว่าจะมีอิทธิพลต่อการ emulsification ปริมาณกำลังการผลิต เก็บข้อมูล และเก็บข้อมูลความมั่นคงของวิตามินอีใน nanocapsules สูงระดับของแทน (DS), น้ำหนักโมเลกุลต่ำ (Mw) และแรงต่ำ interfacial พัฒนาคุณสมบัติ emulsification ปริมาณในขณะที่ออกซิเจน Permeability (OP) และไอน้ำ Permeability (WVP) ฟิล์มเป็นคุณสมบัติที่ได้รับผลกระทบ โพรไฟล์การสลายตัวของวิตามินดีมีแบบแบบเวย์บูล Nanocapsules จาก OSA ปรับเปลี่ยนสมบัติ MS-MS-B และเก็บไว้ประมาณ 50% ของวิตามินอีเมื่อ 60 วันที่ 4-35 องศาเซลเซียส รักษาลดลงและ half-life สั้น (35 วัน) ใน nanocapsules หลังสร้างโดยใช้ MS C ที่ 35 ° C ถูกบันทึก autoxidation ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นเนื่องจากกำลังการผลิตการขึ้นรูปฟิล์มไม่ดี ผลลัพธ์เหล่านี้ระบุว่า สมบัติ OSA ปรับเปลี่ยนน้ำหนักโมเลกุลต่ำมีประสิทธิภาพที่เป็นวิตามินอี nanocapsules มั่นคงที่สามารถใช้ในยาและเครื่องดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทคนิคการอบแห้งอธิษฐานถูกนำมาใช้ในการประดิษฐ์โหลดวิตามินอีนาโนแคปซูลใช้ Octenyl Succinic แอนไฮได (OSA) แป้งดัดแปรเป็น emulsifiers และวัสดุผนัง สมบัติทางเคมีกายภาพหลายแป้งดัดแปรที่คาดว่าจะมีผลต่อความสามารถในการเก็บรักษา emulsification และการเก็บรักษาของวิตามินอีในนาโนแคปซูลถูกตรวจสอบ ระดับสูงของการชดเชย (DS) ต่ำน้ำหนักโมเลกุล (MW) และความตึงเครียด interfacial ต่ำที่ดีขึ้นในขณะที่คุณสมบัติ emulsification ออกซิเจนซึมผ่าน (OP) และไอน้ำซึม (WVP) ได้รับผลกระทบการสร้างภาพยนตร์เรื่องคุณสมบัติ รายละเอียดการสลายตัวของวิตามินอีที่ติดตั้งได้ดีกับรูปแบบ Weibull นาโนแคปซูลจาก OSA ปรับเปลี่ยนแป้ง MS-A และ MS-B สะสมประมาณ 50% ของวิตามินอีหลังจากระยะเวลา 60 วันที่ 4-35 องศาเซลเซียส การเก็บรักษาและลดครึ่งชีวิตสั้น (35 วัน) ในนาโนแคปซูลประดิษฐ์โดยใช้ MS-C ที่ 35 ° C ถูกประกอบกับปฏิกิริยาออกซิเดชันปฏิกิริยาเกิดขึ้นเนื่องจากการสร้างภาพยนตร์ที่ไม่ดีกำลังการผลิต ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าน้ำหนักโมเลกุลต่ำ OSA แป้งดัดแปรมีประสิทธิภาพในการสร้างนาโนแคปซูลวิตามินอีที่มีความเสถียรที่สามารถนำมาใช้ในยาเสพติดและเครื่องดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอบแห้งให้ใช้เทคนิคสร้างวิตามินอีโหลดนาโนแคปซูลใช้ octenyl ซัคซินิกแอนไฮไดรด์ ( ส่วนหนึ่ง ) สตาร์ชดัดแปรเป็นอิมัลซิไฟเออร์และวัสดุผนัง สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งดัดแปรต่าง ๆที่คาดว่าจะมีอิทธิพลต่อความจุ emulsification การเก็บรักษา และกระเป๋าเสถียรภาพของวิตามินอีในนาโนแคปซูล คือ ระดับสูงของการทดแทน ( DS )น้ำหนักโมเลกุลต่ำ ( MW ) และต่ำ ( แรงขึ้นคุณสมบัติ emulsification ในขณะที่อัตราการซึมผ่านของออกซิเจน ( OP ) และการซึมผ่านของไอน้ำ ( wvp ) มีผลต่อการขึ้นรูปฟิล์ม คุณสมบัติ การย่อยสลายโปรไฟล์ของวิตามินอีเหมาะกับไวรุ่น นาโนแคปซูลจาก Osa แป้งดัดแปรและการ ms-a ms-b ประมาณ 50% ของวิตามิน E หลังจากระยะเวลา 60 วันที่ 4 – 35 ° Cลดการเก็บรักษาสั้นและครึ่งชีวิต ( 35 วัน ) ในนาโนแคปซูลประดิษฐ์โดยใช้ ms-c 35 ° C ) เกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันเกิดขึ้นจากภาพยนตร์จนสร้างความจุ ผลการทดลองนี้ชี้ให้เห็นว่าน้ำหนักโมเลกุลต่ำส่วนหนึ่งซึ่งแป้งดัดแปรสามารถที่มีประสิทธิภาพที่สร้างเสถียรภาพวิตามินอีนาโนแคปซูลที่สามารถใช้ในยาเสพติดและการประยุกต์ใช้เครื่องดื่ม .