Comparison amongthree common cultiv

Comparison among
three common cultivars of banana in Malaysia (Berangan, Mas and Raja) had been done and their antioxidant activities
were determined by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) scavenging system, ferric reducing ability in plasma (FRAP)
assays and total phenolic content (TPC) assays. Acetone 70% had the strongest antioxidant compounds extraction power
as compared to other solvent. All banana samples were found to be low in primary antioxidant but powerful secondary
antioxidant source of fruit. The ascending order of banana cultivars in term of their antioxidant activities in all antioxidant
assays carried out were Berangan < Mas < Raja. FRAP-TPC assays were highly correlated (R2>0.70) than FRAP-DPPH
and TPC-DPPH assays due to the same mechanism that occurred in the reaction of FRAP and TPC assays.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปรียบเทียบ3 พบพันธุ์กล้วยในประเทศมาเลเซีย (Berangan, Mas และราชา) ได้กระทำ และกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระดำเนินการ โดย 2.2 นไดฟีนิลได-1-picrylhydrazyl (DPPH) scavenging ระบบ ลดความสามารถในพลาสมา (FRAP) แหล่งassays assays และรวมเนื้อหาฟีนอ (TPC) อะซีโตน 70% มีอำนาจสกัดสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งเมื่อเทียบกับตัวทำละลายอื่น ๆ ตัวอย่างกล้วยทั้งหมดพบว่าในสารต้านอนุมูลอิสระหลักแต่มัธยมมีประสิทธิภาพต่ำแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ เรียงลำดับของพันธุ์กล้วยในระยะเวลาของกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระในสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดassays ดำเนินถูก Berangan < นศ < ราชา Assays FRAP TPC มีความสัมพันธ์สูง (R2 > 0.70) กว่า FRAP DPPHและ TPC DPPH assays เนื่องจากกลไกเดียวกันที่เกิดขึ้นในปฏิกิริยาของ assays FRAP และ TPC

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เปรียบเทียบระหว่าง
สามสายพันธุ์ที่พบบ่อยของกล้วยในประเทศมาเลเซีย (Berangan, Mas และราชา) ที่เคยทำมาและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา
ได้รับการพิจารณาโดย 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) ระบบไล่ธาตุเหล็กลดความสามารถในการพลาสม่า (FRAP)
ชุดตรวจ และเนื้อหาฟีนอลรวม (TPC) ชุดตรวจ Acetone 70% มีอำนาจสารต้านอนุมูลอิสระสกัดที่แข็งแกร่ง
เมื่อเทียบกับตัวทำละลายอื่น ๆ ตัวอย่างกล้วยทั้งหมดถูกพบว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในระดับต่ำในหลัก แต่มีประสิทธิภาพรอง
แหล่งสารต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ ลำดับจากน้อยไปมากกล้วยพันธุ์ในระยะเวลาของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาในการต้านอนุมูลอิสระทุก
การตรวจดำเนินการเป็น Berangan <Mas <ราชา ตรวจ FRAP-TPC มีความสัมพันธ์อย่างมาก (R2> 0.70) มากกว่า FRAP-DPPH
และ TPC-DPPH ตรวจเนื่องจากกลไกเดียวกับที่เกิดขึ้นในการเกิดปฏิกิริยาของ FRAP และตรวจ TPC

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปรียบเทียบระหว่างสามพันธุ์ทั่วไปของกล้วยในมาเลเซีย ( berangan แต่แล้วราชา ) ได้ทำกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระถูกกำหนดโดย 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl ( dpph ) ระบบการลดความสามารถในพลาสมา ( VDO ) เฟอร์ริควิธีและปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด ( TPC ) ) . อะซิโตน 70% มีสารต้านอนุมูลอิสระสารสกัดพลังที่แข็งแกร่งที่สุดเมื่อเทียบกับชนิดอื่น ๆ ตัวอย่างกล้วยทั้งหมดพบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพต่ำในระดับประถมศึกษา มัธยมศึกษา แต่แหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ จากคำสั่งของกล้วยพันธุ์ในด้านกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระในสารต้านอนุมูลอิสระสามารถดำเนินการได้ berangan < มาส < ราชา . frap-tpc ) อยู่ในระดับสูง ( R2 > frap-dpph 0.70 ) มากกว่าและการใช้ tpc-dpph เนื่องจากกลไกเดียวกันที่เกิดขึ้นในปฏิกิริยาของ TPC ) และ VDO .