การวิเคราะห์ทางเคมีและความคุ้มค่าขอ

การวิเคราะห์ทางเคมีและความคุ้มค่าของแคลอรี่ผลนมหมัก
ผลิตภัณฑ์ปรุงด้วยหมากเก็บ
ตารางที่ 5 สรุปองค์ประกอบทางเคมีในผล
นมหมักกับ 2% หมากเก็บในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล มันเป็น
ที่ชัดเจนว่า TS, SN, TA, แอช, Na, K และเนื้อหา Mg ถูก
เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในตัวอย่างที่ผ่านการทดสอบทั้งหมดตลอดการจัดเก็บข้อมูล
ระยะเวลา เพิ่มขึ้นเหล่านี้ (ยกเว้นความเป็นกรด) ในระหว่างการจัดเก็บข้อมูลที่สามารถ
นำมาประกอบกับการสูญเสียความชื้นที่แตกต่างกันของ
การรักษาโดยการระเหย ค่าพีเอชเอาตรงข้ามกับ
แนวโน้มของความเป็นกรดในขณะที่ไขมันโปรตีนกรดด่างน้ำตาลทั้งหมดและ
ค่าแคลอรี่ลดลงเล็กน้อย อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลง
ในค่าพีเอชของผลิตภัณฑ์ผลใกล้เคียงกับการลดลง
ในน้ำตาลทั้งหมด ลดลงในนมหมักหลัก
ส่วนประกอบค่อยๆลดลงค่าแคลอรี่ นอกจากนี้
เฟและค่าสังกะสีลดลงในการรักษามี 2% หมากเก็บเทียบ
กับการควบคุมมันเป็นที่สนใจของผู้ใช้เฟและสังกะสีในการเริ่มต้น
และวัฒนธรรมที่ได้รับพบว่าเหล็กมีส่วนร่วมใน
การผลิตกรดอะซิติกโดย B. bifidum ( Salminen et al.,
2004) เป็นเรื่องของความเป็นจริงการเพิ่มขึ้นของปริมาณของแข็งที่รวมเป็น
หนึ่งในปัจจัยหลักที่มีอิทธิพลต่อความแน่นเนื้อและร่างกาย
และเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ผล (อับเอล-Tawab 2009).
นอกจากนี้จากผลการก่อนหน้านี้ก็สามารถสรุปได้
ว่า ค่าแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นมหมักกับ 2% หมากเก็บบรรลุค่าสูงสุดจริง 65.62 และ 64.78 K
แคล / 100 กรัมสำหรับ zabady และ biogarde ตามลำดับ ปัจจุบัน
ผลอยู่ในข้อตกลงกับผลการวิจัยของอับเอล-Tawab
(2009) และโมฮาเหม็ (2002)of different cultured milk products, it could be considered that
zabady with 2% dibs and biogarde with 2% dibs are
good sources of lysine, histidine, threonine and leucine +
Isoleucine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิเคราะห์ทางเคมีและความคุ้มค่าของแคลอรี่ผลนมหมักผลิตภัณฑ์ปรุงด้วยหมากเก็บตารางที่ 5 สรุปองค์ประกอบทางเคมีในผลนมหมักกับ 2% หมากเก็บในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล มันเป็นที่ชัดเจนว่า TS, SN, TA, แอช, Na, K และเนื้อหา Mg ถูกเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในตัวอย่างที่ผ่านการทดสอบทั้งหมดตลอดการจัดเก็บข้อมูลระยะเวลา เพิ่มขึ้นเหล่านี้ (ยกเว้นความเป็นกรด) ในระหว่างการจัดเก็บข้อมูลที่สามารถนำมาประกอบกับการสูญเสียความชื้นที่แตกต่างกันของการรักษาโดยการระเหย ค่าพีเอชเอาตรงข้ามกับแนวโน้มของความเป็นกรดในขณะที่ไขมันโปรตีนกรดด่างน้ำตาลทั้งหมดและค่าแคลอรี่ลดลงเล็กน้อยอย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงในค่าพีเอชของผลิตภัณฑ์ผลใกล้เคียงกับการลดลงในน้ำตาลทั้งหมดลดลงในนมหมักหลักส่วนประกอบค่อยๆลดลงค่าแคลอรี่นอกจากนี้หมากเก็บเทียบเฟและค่าสังกะสีลดลงในการรักษามี 2%กับการควบคุมมันเป็นที่สนใจของผู้ใช้เฟและสังกะสีในการเริ่มต้นและวัฒนธรรมที่ได้รับพบว่าเหล็กมีส่วนร่วมในการผลิตกรดอะซิติกโดยเกิด bifidum (Salminen et al., เป็นเรื่องของความเป็นจริงการเพิ่มขึ้นของปริมาณของแข็งที่รวมเป็นปี 2004)หนึ่งในปัจจัยหลักที่มีอิทธิพลต่อความแน่นเนื้อและร่างกายและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ผล (อับเอล-Tawab 2009) นอกจากนี้จากผลการก่อนหน้านี้ก็สามารถสรุปได้ว่าค่าแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นมหมักกับ 2% หมากเก็บบรรลุค่าสูงสุดจริง 65.62 และ 64.78 K แคล / 100 กรัมสำหรับ zabady และ biogarde ตามลำดับปัจจุบันผลอยู่ในข้อตกลงกับผลการวิจัยของอับเอล-Tawab (2009) และโมฮาเหม็ (2002) ของผลิตภัณฑ์นมต่าง ๆ อ่าง มันอาจจะพิจารณาที่zabady กับหมากเก็บ 2% และ biogarde กับหมากเก็บ 2%แหล่งที่ดีของแอล-ไลซีน histidine ทรีโอนีน และ leucine +Isoleucine

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5 2% มันเป็นที่ชัดเจนว่าได้ TS, SN, TA, แอช, Na, K และเนื้อหา Mg ถูกเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เพิ่มขึ้นเหล่านี้ (ยกเว้นความเป็นกรด) 2% B. bifidum (Salminen et al., 2004) (อับเอล -Tawab ค่าแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นมหมักกับ 2% หมากเก็บบรรลุค่าสูงสุดจริง 65.62 และ 64.78 K แคล / 100 กรัมสำหรับ zabady และ biogarde ตามลำดับ และโมฮาเหม็ (2002) ของผลิตภัณฑ์นมเพาะเลี้ยงที่แตกต่างกันก็อาจได้รับการพิจารณาว่าzabady กับ 2% หมากเก็บและ biogarde กับ 2% หมากเก็บเป็นแหล่งที่ดีของไลซีน, ฮิสติดีน, ธ รีโอนีและ leucine + Isoleucine

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตภัณฑ์ปรุงด้วยหมากเก็บการวิเคราะห์ทางเคมีและความคุ้มค่าของแคลอรี่ผลนมหมัก

ตารางที่ 5 สรุปองค์ประกอบทางเคมีในผล
นมหมักกับ 2% หมากเก็บในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลมันเป็น
ที่ชัดเจนว่า TS , SN , ทา แอชนาK และเนื้อหามิลลิกรัมถูก
เพิ่มขึ้นเรื่อยจะในตัวอย่างที่ผ่านการทดสอบทั้งหมดตลอดการจัดเก็บข้อมูล
ระยะเวลาเพิ่มขึ้นเหล่านี้ ( ยกเว้นความเป็นกรด ) ในระหว่างการจัดเก็บข้อมูลที่สามารถ