Barrier properties in food packagin

Barrier properties in food packaging are of great importance. Interaction between oxygen or water vapour and the product could deteriorate food quality (Srinivasa, Baskaran, Ramesh, Harish Prashanth, & Tharanathan, 2002). One of the main functions of food packaging films is to retard oxygen and moisture transfer between food and the environment, so that oxygen permeability (OP) and water vapour permeability (WVP) should be as low as possible in order to increase the shelf-life of the product (Gontard, Guilbert, & Cuq, 1992).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติอุปสรรคในบรรจุภัณฑ์อาหารมีความสำคัญมาก ปฏิสัมพันธ์ระหว่างออกซิเจน หรือไอน้ำ และผลิตภัณฑ์อาจเสื่อมคุณภาพอาหาร (ศรีนิ Baskaran, Ramesh, Prashanth ของ Harish, & Tharanathan, 2002) หน้าที่หลักของฟิล์มห่ออาหารอย่างใดอย่างหนึ่งคือการชะลอการส่งออกซิเจนและความชื้นระหว่างอาหารและสิ่งแวดล้อม เพื่อให้ออกซิเจนซึมผ่าน (OP) และไอน้ำซึมผ่าน (WVP) ควรจะต่ำที่สุดเพื่อเพิ่มอายุของผลิตภัณฑ์ (Gontard, Guilbert, & Cuq, 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติ Barrier ในการบรรจุอาหารมีความสำคัญมาก ปฏิสัมพันธ์ระหว่างออกซิเจนหรือไอน้ำและสินค้าจะเสื่อมคุณภาพอาหาร (นีวา, Baskaran ราเมษ, Harish Prashanth และ Tharanathan, 2002) หนึ่งในหน้าที่หลักของฟิล์มบรรจุภัณฑ์อาหารคือการชะลอออกซิเจนและความชื้นระหว่างอาหารและสิ่งแวดล้อมเพื่อให้การซึมผ่านของออกซิเจน (OP) และซึมผ่านไอน้ำ (WVP) ควรจะต่ำที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา ของผลิตภัณฑ์ (Gontard, Guilbert และ Cuq, 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสมบัติของบรรจุภัณฑ์อาหาร มีความสําคัญมาก . ปฏิสัมพันธ์ระหว่างออกซิเจน หรือ น้ำ ไอน้ำและผลิตภัณฑ์ที่ได้คุณภาพอาหารเสื่อมสภาพ ( ศรีนิวาสะ baskaran ราเมซ , , , harish prashanth & tharanathan , 2002 ) หนึ่งในหน้าที่หลักของฟิล์มบรรจุภัณฑ์อาหารชะลอการถ่ายโอนระหว่างออกซิเจนและความชื้น อาหาร และสิ่งแวดล้อม เพื่อการซึมผ่านของออกซิเจน ( OP ) และการซึมผ่านของไอน้ำ ( wvp ) ควรจะให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ( gontard guilbert , และ cuq , 1992 )