and that the authentication of food

and that the authentication of food components is one of the key issues in food quality, the aim of this study was to investigate the prevalence of mislabeling among fish fillet products from markets and supermarkets located in Apulia (SE Italy) using DNA barcoding, the sequencing of the mitochondrial reference marker gene cytochrome oxidase subunit 1 (CO1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่รับรองความถูกต้องของส่วนประกอบอาหารเป็นหนึ่งในประเด็นสำคัญในอาหาร จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เป็นการ ตรวจสอบส่วน mislabeling ระหว่างปลาผลิตภัณฑ์เนื้อจากตลาดและซุปเปอร์มาร์เก็ตตั้งอยู่ในแคว้นปูลยา (อิตาลี SE) โดยใช้ดีเอ็นเอโค้ ลำดับของการอ้างอิง mitochondrial เครื่องหมายยีน cytochrome oxidase ย่อย 1 (CO1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และรับรองความถูกต้องของชิ้นส่วนอาหารเป็นหนึ่งในประเด็นสำคัญในคุณภาพของอาหาร, จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษาความชุกของ mislabeling ในผลิตภัณฑ์เนื้อปลาจากตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตอยู่ในอาปูเลีย (SE อิตาลี) โดยใช้บาร์โค้ดดีเอ็นเอลำดับ ของเครื่องหมายอ้างอิงยล subunit ยีน cytochrome oxidase ที่ 1 (CO1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และการตรวจสอบส่วนประกอบของอาหารเป็นหนึ่งในประเด็นสำคัญในคุณภาพอาหาร จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษาความชุกของ mislabeling ระหว่างผลิตภัณฑ์เนื้อปลาจากตลาดและซุปเปอร์มาร์เก็ตตั้งอยู่ในอาปูเลีย ( เซ ประเทศอิตาลี ) โดยใช้ดีเอ็นเอ barcoding , ลำดับของยีนไมโตคอนเดรียอ้างอิงเครื่องหมายนกลุมพูย่อย 1 ( ซีโอ 1 )