The ability of six protease-produci

The ability of six protease-producing Bacillus species (Bacillus pumilus A1, Bacillus mojavencis A21, Bacillus
licheniformis RP1, Bacillus cereus SV1, Bacillus amyloliquefaciens An6 and Bacillus subtilis A26) to ferment
media containing only shrimp shell waste, for chitin extraction, was investigated. More than 80%
deproteinization was attained by all the strains tested. However, demineralization rates not exceeding
67% were registered. Cultures conducted in media containing shrimp shell waste supplemented
with 5% (w/v) glucose were found to remarkably promote demineralization efficiency, without affecting
deproteinization rates. The antioxidant activities of hydrolysates, at different concentrations, produced
during fermentation in medium supplemented with glucose, were determined using different tests:
1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical-scavenging method, reducing power assay and chelating
activity. All hydrolysates showed varying degrees of antioxidant activity. Hydrolysate produced by B.
pumilus A1 exhibited the highest DPPH radical scavenging activity, with an IC50 value of 0.3 mg/ml. Highest
reducing power (DO 700 nm = 1.55 at 1.5 mg/ml) and metal chelating activity (98% at 5 mg/ml) were
obtained with B. pumilus A1 and B. licheniformis RP1 hydrolysates, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความสามารถของหกรติเอสผลิตคัดพันธุ์ (คัด pumilus A1 คัด mojavencis A21 คัดlicheniformis RP1 คัด cereus SV1 คัด amyloliquefaciens subtilis An6 และคัด A26) หมักสื่อประกอบด้วยเพียงกุ้งเปลือกเสีย การสกัดไคทิน ถูกสอบสวน มากกว่า 80%deproteinization ถูกได้ โดยสายพันธุ์ที่ทดสอบ อย่างไรก็ตาม demineralization ราคาไม่เกิน67% ได้ลงทะเบียน วัฒนธรรมดำเนินการในสื่อประกอบด้วยขยะเปลือกกุ้งเสริม5% (w/v) กลูโคสพบทแบบส่งเสริมประสิทธิภาพการ demineralization สภาพราคาพิเศษ deproteinization กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของ hydrolysates ที่ความเข้มข้นแตกต่างกัน ผลิตในระหว่างการหมักในเสริม ด้วยน้ำตาลกลูโคส ถูกกำหนดใช้ทดสอบแตกต่างกัน:1.1 ฟีนิลได-2-picrylhydrazyl (DPPH) scavenging อนุมูลวิธีการ ลดพลังงานวิเคราะห์ และ chelatingกิจกรรมการ Hydrolysates ทั้งหมดที่พบภากิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ ด้วยผลิต โดยบีpumilus A1 จัดแสดงสูงสุด DPPH รุนแรง scavenging กิจกรรม มีค่า IC50 ของ 0.3 mg / ml Highestลดใช้พลังงาน (ทำ 700 nm = 1.55 ที่ 1.5 mg/ml) และกิจกรรม chelating โลหะ (98% ที่ 5 mg/ml)ได้เกิด pumilus A1 และเกิด licheniformis RP1 hydrolysates ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสามารถของโปรติเอสหกผลิตสายพันธุ์ Bacillus (Bacillus pumilus A1, Bacillus mojavencis A21, Bacillus
licheniformis RP1, SV1 เชื้อ Bacillus cereus, Bacillus amyloliquefaciens AN6 และเชื้อ Bacillus subtilis A26) การหมัก
สื่อที่มีเพียงกุ้งเสียเปลือกสำหรับการสกัดไคตินได้รับการตรวจสอบ มากกว่า 80%
การย่อยได้บรรลุโดยทุกสายพันธุ์ที่ผ่านการทดสอบ อย่างไรก็ตามอัตรา demineralization ไม่เกิน
67% ได้รับการจดทะเบียน วัฒนธรรมดำเนินการในสื่อที่มีของเสียเปลือกกุ้งเสริม
5% (w / v) กลูโคสพบว่าน่าทึ่งส่งเสริมประสิทธิภาพ demineralization โดยไม่มีผลต่อ
อัตราการย่อย ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของไฮโดรไลเซที่ความเข้มข้นที่แตกต่างกันผลิต
ระหว่างการหมักในอาหารเสริมด้วยกลูโคสได้รับการพิจารณาโดยใช้การทดสอบที่แตกต่างกัน:
1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) วิธีการรุนแรง-ขับลดการตรวจสอบปริมาณการใช้พลังงานและการจับ
กิจกรรม ไฮโดรไลเซทั้งหมดแสดงให้เห็นว่าองศาที่แตกต่างของสารต้านอนุมูลอิสระ ไฮโดรไลผลิตโดย B.
pumilus A1 แสดง DPPH สูงสุดต้านอนุมูลอิสระที่มีค่า IC50 เท่ากับ 0.3 mg / ml สูงสุด
พลังงานลด (DO 700 นาโนเมตร = 1.55 1.5 mg / ml) และโลหะกิจกรรมคีเลต (98% ที่ 5 mg / ml) ได้
รับกับ B. pumilus A1 และ B. licheniformis ไฮโดรไลเซ RP1 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสามารถของจุลินทรีย์ที่ผลิตเอนไซม์โปรติเอส 6 ชนิด ( บาซิลลัส พูมิลัส A1 , Bacillus mojavencis a21 Bacillus licheniformis
rp1 , Bacillus cereus sv1 Bacillus an6 amyloliquefaciens และ Bacillus subtilis a26 ) หมัก
สื่อที่มีเพียงเปลือกกุ้งเสีย , การสกัดไคตินถูกตรวจสอบ มากกว่า 80 %
สูงบรรลุโดยทุกสายพันธุ์ที่ทดสอบ อย่างไรก็ตามราคาของไม่เกิน
67 % ลงทะเบียน . วัฒนธรรมวิจัยในสื่อที่มีเศษกุ้งเปลือกเสริม
5 % ( w / v ) กลูโคส พบมากส่งเสริมประสิทธิภาพของโดยไม่มีผลต่ออัตราคุ้มทุน
. กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระของที่ความเข้มข้นต่าง ๆผลิต
ระหว่างการหมักในอาหารที่เติมกลูโคสวิเคราะห์โดยใช้การทดสอบที่แตกต่างกัน :
1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl ( dpph ) เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาโดยวิธี การลดใช้พลังงานและพันธุ์ข้าว
กิจกรรม ของทั้งหมดมีองศาที่แตกต่างของการต้านอนุมูลอิสระ ไฮโดรไลเสตที่ผลิตโดย B .
ลลั ูมิลุส A1 มีกิจกรรม dpph สูงสุดเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่มี ic50 มูลค่า 0.3 มก. / มล. ลดอำนาจสูงสุด
( 700 nm = 1.55 ที่ 15 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) และโลหะและกิจกรรม ( 98% 5 mg / ml )
ได้กับบี ลลั ูมิลุส A1 และ B . licheniformis rp1 ของตามลำดับ