As the storage time prolonged, the

As the storage time prolonged, the effects of coating treatments
on ‘Nashpati’ slices was found ineffective in reducing the
occurrence of browning as indicated by consistent increment of
PPO activity and L* value on 5 days of storage time.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นการจัดเก็บข้อมูล เวลานาน ผลของการเคลือบรักษาใน 'Nashpati' ชิ้นพบผลในการลดการเกิด browning ตามที่ระบุ โดยเพิ่มความสอดคล้องกันกิจกรรม PPO และค่า L * ในวันที่ 5 ของการเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเวลาการเก็บรักษาเป็นเวลานาน,
ผลกระทบของการรักษาเคลือบบนชิ้น'Nashpati'
ก็พบว่าได้ผลในการลดการเกิดสีน้ำตาลตามที่ระบุโดยเพิ่มขึ้นสอดคล้องกันของกิจกรรม
PPO และ L คุ้มค่า * เมื่อวันที่ 5 วันนับจากวันเวลาการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นกระเป๋าเวลานาน ผลของการรักษาเคลือบ
' nashpati ' ชิ้นพบว่าไม่มีผลในการลดการเกิดสีน้ำตาล (

เพิ่มความสอดคล้องของกิจกรรมของเอนไซม์ PPO และ L * ค่าในวันที่ 5 ของการเก็บรักษา