Coffee is slightly acidic (pH 5.0–5.1[1]) and can have a stimulating effect on humans because of its caffeine content. It is one of the most popular drinks in the world.[2] It can be prepared and presented in a variety of ways. The effect of coffee on human health has been a subject of many studies; however, results have varied in terms of coffee's relative benefit.[3] The majority of recent research suggests that moderate coffee consumption is benign or mildly beneficial in healthy adults. However, coffee can worsen the symptoms of conditions such as anxiety, largely due to the caffeine and diterpenes it contains
For most people, about 300 mg of caffeine a day is a healthy level of caffeine consumption. That is roughly equivalent to three cups of coffee. However, caffeine levels in coffee, tea and chocolate vary widely, and some people experience symptoms of excess caffeine consumptions after consuming as little as 100 mg of caffeine, so be sure to check how much caffeine is in your favorite products if you are concerned about your caffeine intake. (Side note -- Contrary to popular belief, dark roast coffee generally has less caffeine than light roast coffee.)
Drinks and foods with caffeine have become an iconic touchstone of pop culture. Caffeine has become synonymous with our everyday world. And when I mention CAFFEINE, bear in mind it is not *just* about coffee. Other food and drink products with caffeine in them include: carbonated beverages, energy drinks, teas, dairy beverages, alcoholic beverages, chocolate, candies, cookies, cereals, and many more!
On another note, a negative effect of caffeine is that small amounts of caffeine taken daily, for example a cup of coffee a day, can create physical dependence or addiction. Also, people with panic disorder or generalized anxiety disorder are much more prone to reacting badly from increased heart rate. Caffeine, even in small doses, can create panic attacks and interfere with medications taken to calm the system. Caffeine does reduce dopamine, a chemical produced by the brain that affects the brain’s pleasure centers. This can create more depression and anxiety.
A cup of Starbucks coffee is packed with more than twice as much caffeine as a cup of McDonald's, according to a breakdown of caffeine content from major brands
Coming out on top as the most jitter-inducing coffee on the market is Death Wish Coffee, (left), with a staggering 54.2 milligrams of caffeine in every fluid ounce of its Joe. Dunkin' Donuts (right) falls in the middle
By comparison, Starbucks has 20.6 milligrams of coffee per fluid ounce, followed by Caribou Coffee (15 milligrams), Dunkin' Donuts (12.7 milligrams), Seattle's Best (10.4 milligrams) and McDonald's (9.1 milligrams).
Higher caffeine levels generally correlate to higher prices. In New York, for example, the cost of a 12-ounce brewed coffee is $1.85 at Starbucks, $1.29 at Dunkin' Donuts and $1 at McDonald's.
Death Wish goes for about $19 for a pound of beans, which is twice as much as most regular coffee.
But the amount of caffeine in your coffee or tea will depend directly on how long you brew the beverage. When coffee grounds are in contact with water for a longer period of time, there will be more caffeine in your cup of Joe. When you steep a teabag for longer, your cup of tea will have a higher caffeine content.
The complexities don’t stop there. Dark roasted coffee beans are known to have a lower caffeine content than light roasted coffee beans as caffeine is lost in the roasting process. Arabica coffee beans also have a lower caffeine content than Robusta coffee beans.
The best times to drink coffee are when your cortisol levels naturally dip. These are, in fact, traditional “coffee break” times.
Iwata, as her blog title suggests, loves coffee and has articulated what she considers to be the optimal timing of your coffee intake to experience maximum enjoyment with minimal negative effects. The times of peak cortisol levels in most people are between 8-9 am, 12-1 pm and 5:30-6:30 pm. Therefore, timing your “coffee breaks” (an apt term) between 9:30-11:30 and 1:30 and 5:00 takes advantage of the dips in your cortisol levels when you need a boost the most (see graphic by Iwata below.)
กาแฟมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย (ph 5.0-5.1 [1]) และจะมีผลกระตุ้นต่อมนุษย์เพราะปริมาณคาเฟอีนของ ก็เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่นิยมมากที่สุดในโลก. [2] จะสามารถจัดทำและนำเสนอในรูปแบบที่หลากหลาย ผลของกาแฟต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นเรื่องของการศึกษาจำนวนมาก แต่ผลที่ได้แตกต่างกันในแง่ของผลประโยชน์ของกาแฟญาติ[3] ส่วนใหญ่ของงานวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟในระดับปานกลางเป็นพิษเป็นภัยหรือเป็นประโยชน์อย่างอ่อนโยนในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี แต่กาแฟสามารถเลวลงอาการของเงื่อนไขเช่นความวิตกกังวลส่วนใหญ่เนื่องจากคาเฟอีนและ diterpenes มี
สำหรับคนส่วนใหญ่ประมาณ 300 มิลลิกรัมต่อวันของคาเฟอีนเป็นระดับที่มีสุขภาพดีของการบริโภคคาเฟอีน ที่เป็นประมาณเทียบเท่ากับสามถ้วยกาแฟแต่ระดับคาเฟอีนในกาแฟชาและช็อคโกแลตที่แตกต่างกันและบางคนพบอาการของการบริโภคคาเฟอีนส่วนเกินหลังจากการบริโภคน้อยที่สุดเท่าที่ 100 มิลลิกรัมของคาเฟอีนเพื่อให้แน่ใจว่าการตรวจสอบวิธีการที่คาเฟอีนมากที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบถ้าคุณมีความกังวลเกี่ยวกับ ปริมาณคาเฟอีนของคุณ (ด้านโน้ต - ขัดกับความเชื่อที่นิยมกาแฟคั่วเข้มโดยทั่วไปมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟคั่วไฟ.)
เครื่องดื่มและอาหารที่มีคาเฟอีนได้กลายเป็นมาตรฐานที่โดดเด่นของวัฒนธรรมป๊อป คาเฟอีนได้กลายเป็นความหมายเหมือนกันกับโลกในชีวิตประจำวันของเรา และเมื่อฉันพูดถึงคาเฟอีน, จำไว้ว่ามันไม่ได้เป็นเพียงแค่ * * เกี่ยวกับกาแฟ ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีคาเฟอีนในพวกเขารวมถึงเครื่องดื่มอัดลมเครื่องดื่มพลังงานชาเครื่องดื่มนมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ช็อคโกแลต, ขนม, คุกกี้, ธัญพืชและ
อื่น ๆ อีกมากมายที่บันทึกอื่นผลกระทบของคาเฟอีนที่ขนาดเล็กจำนวนของคาเฟอีนที่นำมาในชีวิตประจำวันเช่นถ้วยกาแฟวันสามารถ สร้างการพึ่งพาทางร่างกายหรือการติดยาเสพติด นอกจากนี้ยังมีคนที่มีความผิดปกติของความหวาดกลัวหรือความผิดปกติความวิตกกังวลทั่วไปมีมากมีแนวโน้มที่จะทำปฏิกิริยาอย่างรุนแรงจากอัตราการเต้นของหัวใจที่เพิ่มขึ้นคาเฟอีนแม้ในปริมาณน้อยสามารถสร้างการโจมตีเสียขวัญและยุ่งเกี่ยวกับยาที่นำมาใช้เพื่อความสงบระบบ คาเฟอีนจะลด dopamine, สารเคมีที่ผลิตโดยสมองที่มีผลต่อศูนย์ความสุขของสมอง นี้สามารถสร้างภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลมากขึ้น
ถ้วยกาแฟ Starbucks จะเต็มไปด้วยมากกว่าสองเท่าคาเฟอีนเป็นถ้วยของโดนัลด์,ตามรายละเอียดของปริมาณคาเฟอีนจากแบรนด์ที่สำคัญ
ออกมาด้านบนเป็นกระวนกระวายใจกระตุ้นกาแฟมากที่สุดในตลาดคือความตายต้องการกาแฟ (ซ้าย) กับส่าย 54.2 มิลลิกรัมของคาเฟอีนในทุกออนซ์ของเหลวของ joe ของ Dunkin 'Donuts (ขวา) ตรงกลาง
โดยเปรียบเทียบ Starbucks มี 20.6 มิลลิกรัมของกาแฟต่อออนซ์ของเหลวตามด้วยกาแฟกวางคาริบู (15 มิลลิกรัม)Dunkin 'Donuts (12.7 มิลลิกรัม), ซีแอตเติที่ดีที่สุด (10.4 มิลลิกรัม) และโดนัลด์ (9.1 มิลลิกรัม).
ระดับคาเฟอีนที่สูงขึ้นโดยทั่วไปมีความสัมพันธ์กับราคาที่สูงกว่า ในนิวยอร์กเช่นค่าใช้จ่ายของ 12 ออนซ์กาแฟเป็น $ 1.85 ที่ Starbucks, $ 1.29 ที่โดนัท Dunkin '$ 1 ที่ McDonald' s.
ตายต้องการไปประมาณ $ 19 ต่อปอนด์ของถั่วซึ่งเป็นสองเท่า กาแฟปกติมากที่สุด.
แต่ปริมาณของคาเฟอีนในกาแฟหรือชาของคุณจะขึ้นอยู่โดยตรงกับระยะเวลาที่คุณชงเครื่องดื่ม เมื่อกากกาแฟอยู่ในการติดต่อกับน้ำเป็นระยะเวลานานของเวลาที่จะมีคาเฟอีนมากขึ้นในถ้วย joe ของคุณ เมื่อคุณชันชาถุงนาน, ถ้วยชาของคุณจะมีปริมาณคาเฟอีนที่สูงขึ้น.
ซับซ้อนไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้นเมล็ดกาแฟคั่วเข้มเป็นที่รู้จักกันจะมีปริมาณคาเฟอีนต่ำกว่าแสงคั่วเมล็ดกาแฟที่มีคาเฟอีนจะหายไปในกระบวนการคั่ว เมล็ดกาแฟอาราบิก้ายังมีปริมาณคาเฟอีนต่ำกว่าเมล็ดกาแฟโรบัสต้า.
เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟเมื่อระดับ cortisol ของคุณตามธรรมชาติลดลง เหล่านี้ในความเป็นจริงแบบดั้งเดิม "ช่วงพักดื่มกาแฟ" ครั้ง.
iwata เป็นชื่อบล็อกของเธอแนะนำรักกาแฟและมีการพูดชัดแจ้งในสิ่งที่เธอคิดว่าจะเป็นระยะเวลาที่เหมาะสมของการบริโภคกาแฟของคุณได้สัมผัสกับความสุขสูงสุดที่มีผลกระทบเชิงลบน้อยที่สุด ช่วงเวลาของระดับ cortisol สูงสุดในคนส่วนใหญ่ที่อยู่ระหว่าง 8-9 น. 12-1 น. และ 5:30-18:30 ดังนั้นระยะเวลา "การพักดื่มกาแฟของคุณ" (ระยะฉลาด) ระหว่าง 9:30-11:30 และ 01:30 และ 5:00 ใช้ประโยชน์จากการลดลงในระดับ cortisol ของคุณเมื่อคุณต้องการเพิ่มมากที่สุด (ดูภาพด้านล่างโดย iwata.)
การแปล กรุณารอสักครู่..