However, other antimicrobial factor

However, other antimicrobial factors may be critically important in
the course of fermentation (Adams and Nicolaides, 1997; Reis et al.,
2012; Sun et al., 2011;). Food antimicrobials are used increasingly as a
primary intervention for inhibition or inactivation of pathogenic microorganisms
in foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ปัจจัยอื่น ๆ ต้านจุลชีพอาจจะสำคัญมากในการหมัก (Adams และ Nicolaides, 1997 Reis et al.,2012 อาทิตย์ et al. 2011;) อาหารยาต้านจุลชีพที่ใช้มากขึ้นเป็นการแทรกแซงหลักสำหรับยับยั้งหรือยกเลิกการเรียกจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามปัจจัยต้านจุลชีพอื่น ๆ ที่อาจมีความสำคัญอย่างยิ่งใน
หลักสูตรของการหมัก (อดัมส์และ Nicolaides, 1997; Reis, et al.,
2012; Sun et al, 2011;.) ยาต้านจุลชีพอาหารที่มีการใช้มากขึ้นเป็น
แทรกแซงหลักสำหรับการยับยั้งหรือยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
ในอาหาร