2.5.2. Experiments with recirculati

2.5.2. Experiments with recirculation/refrigeration cycles
Electric fields of 30 and 40 kV cm1 were used in combination with up to 240 exponentially decaying pulses of around 2.5 ms pulse width. Inlet and outlet temperatures of the treatment chamber were monitored with digital in-line k-type thermocouples and a recirculation and refrigeration system was used with a coiled
tubing (VWR Refrigerated Recirculator 1174, Arlington Heights, IL, USA) between each set of pulses to cool the milk. Two groups of experiments were conducted. The first group consisted of maintaining the temperature at 55
C and applying PEF at the same time; the second group of experiments kept the temperature at 65
C
while also using PEF treatment.
For experiments using nisin in milk as an anti-microbial, electric peaks at 40 kV cm1, 144 pulses (2.5 ms) in combination with an inlet temperature of 65
C were used as processing conditions to evaluate high (50 IU mL1) and low (10 IU mL1) concentrations of nisin in spore inactivation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5.2 การทดลองกับวงจร recirculation/แช่ แข็งเขตไฟฟ้า 30 และ 40 kV ซม. 1 ถูกใช้ร่วมกับ 240 ถึงแหล่งสร้างพัลส์ความกว้างพัลส์ ms ประมาณ 2.5 ทางเข้าของและร้านอุณหภูมิของห้องบำบัดได้ตรวจสอบกับดิจิตอลในบรรทัด k ชนิดเทอร์โมคัปเปิล และใช้ระบบ recirculation และเครื่องทำความเย็น ด้วยการม้วนท่อ (VWR รเออร์ Recirculator 1174 อาร์ลิงตันไฮทส์ IL สหรัฐอเมริกา) ระหว่างแต่ละชุดของพัลส์เย็นน้ำนม กลุ่มทดลองที่ 2 ได้ดำเนิน กลุ่มแรกประกอบด้วยการรักษาอุณหภูมิที่ 55 C และใช้ PEF ในเวลาเดียวกัน กลุ่มที่สองทดลองเก็บอุณหภูมิที่ 65 Cในขณะที่ยัง ใช้รักษา PEFสำหรับการทดลองใช้ nisin นมเป็นการต่อต้านจุลินทรีย์ ยอดไฟฟ้าที่ซม 40 kV 1 กะพริบ 144 (2.5 ms) ร่วมกับอุณหภูมิทางเข้าของของ 65 C ใช้เป็นเงื่อนไขในการประมวลผลการประเมินสูง (50 IU mL 1) และสปอร์ (10 IU mL 1) ความเข้มข้นต่ำสุดของ nisin ในยกเลิกการเรียก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5.2 การทดลองกับหมุนเวียน / เครื่องทำความเย็นรอบ
สนามไฟฟ้าของ 30 และ 40 กิโลโวลต์ซม. 1 ถูกนำมาใช้ในการรวมกันที่มีถึง 240 ชี้แจงเนื้อที่พัประมาณ 2.5 มิลลิวินาทีความกว้างของพัลส์ ขาเข้าและอุณหภูมิทางออกของห้องการรักษาที่ถูกตรวจสอบด้วยเทอร์โมดิจิตอลในบรรทัด k-ชนิดและหมุนเวียนและระบบทำความเย็นที่ใช้กับขด
ท่อ (VWR เย็น recirculator 1174, Arlington Heights, IL, USA) ระหว่างชุดของพัลส์แต่ละ เย็นนม กลุ่มที่สองของการทดลอง กลุ่มแรกประกอบด้วยการรักษาอุณหภูมิที่ 55 C และใช้ PEF ในเวลาเดียวกัน? กลุ่มที่สองของการทดลองเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 65 องศาเซลเซียส
ในขณะที่ยังมีการใช้การรักษา PEF.
สำหรับการทดลองใช้ไนซินในนมเป็นต่อต้านจุลินทรีย์ยอดไฟฟ้า 40 กิโลโวลต์ซม. 1, 144 พัลส์ (2.5 มิลลิวินาที) ร่วมกับทางเข้า อุณหภูมิ 65 องศาเซลเซียสถูกนำมาใช้เป็นเงื่อนไขในการประมวลผลการประเมินสูง (50 IU มิลลิลิตร? 1) และต่ำ (10 IU มิลลิลิตร? 1) ความเข้มข้นของไนซินในการใช้งานสปอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานวาง . ทดลองกับวงจรการหมุนเวียน / แช่แข็ง
สนามไฟฟ้าของ 30 และ 40 กิโลซม.  1 ถูกใช้ในการรวมกันกับถึง 240 ชี้แจงสลายชีพจรประมาณ 2.5 ms ความกว้างพัลส์ ขาเข้า ขาออกจากห้องรักษาอุณหภูมิได้ตรวจสอบกับเทอร์โมคัปเปิลประเภทสินค้าดิจิตอลและระบบการหมุนเวียนและแช่แข็งถูกใช้กับม้วน
ท่อ ( refrigerated อนาคีเมีย recirculator 1174 Arlington Heights , IL , USA ) ระหว่างแต่ละชุดของถั่วเย็น นม 2 กลุ่มกลุ่มทดลองจำนวน 30 คน กลุ่มแรกคือ รักษาอุณหภูมิที่ 55
C และการใช้ PEF ในเวลาเดียวกัน กลุ่มที่สองของการทดลองเก็บอุณหภูมิ 65 C ในขณะที่ยังใช้


PEF รักษาสำหรับการทดลองใช้ไนซินในนมเป็นต้านจุลชีพ ยอดเขาไฟฟ้า 40 กิโลซม.  1 , 144 กะพริบ ( 2.5 ms ) ในการรวมกันด้วยอุณหภูมิ 65
C ถูกใช้เป็นเงื่อนไขการประเมินการประมวลผลสูง ( 50 IU ต่อ  1 ) และต่ำ ( 10 IU ml  1 ) ความเข้มข้นของไนซินการยับยั้งสปอร์