reported that cooking meat affected

reported that cooking meat affected the susceptibility
of myofibrillar proteins to proteases under simulated gastric and
duodenal digestion conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายงานว่า อาหารเนื้อสัตว์ได้รับผลกระทบไก่ของวิลเลียม myofibrillar proteases ภายใต้จำลองในกระเพาะอาหาร และสภาพการย่อยอาหาร duodenal

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายงานว่าการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่ได้รับผลกระทบความอ่อนแอของโปรตีนกล้ามเนื้อเพื่อโปรตีเอสภายใต้การจำลองในกระเพาะอาหารและเงื่อนไขการย่อยอาหารในลำไส้เล็กส่วนต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายงานว่าเนื้ออาหารมีผลต่อกลุ่มของโปรตีนน้ำหนักโมเลกุลลดลงไป

สภาพการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารและในลำไส้จำลอง .