A boundary film of air acts as a re

A boundary film of air acts as a resistance to heat transfer into the food and to movement of water vapour from the food

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฟิล์มขอบอากาศทำหน้าที่เป็นความต้านทาน การถ่ายเทความร้อนในอาหาร และ การเคลื่อนไหวของไอน้ำจากอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภาพยนตร์ขอบเขตของการกระทำเป็นความต้านทานอากาศให้ถ่ายเทความร้อนลงไปในอาหารและการเคลื่อนไหวของไอน้ำจากอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขอบฟิล์มของอากาศทำหน้าที่เป็นความต้านทานการถ่ายเทความร้อนในอาหารและการเคลื่อนไหวของการระเหยน้ำจากอาหาร