2.6. Water evaporation rateDifferen

2.6. Water evaporation rate
Different methods to determine the water evaporation rate
have been documented. proposed a method to
obtain the evaporation rate by recording the frying process in a
glass container on video. Since larger amounts of vapour bubbles
resulted in lighter patches in the grayscale images, they could well
correlate the average lightness with the amount of evaporating
water. However, a more reliable method is gravimetric analysis.
This has been done during frying by putting the entire frying system
on a scale and directly monitoring the weight loss during frying

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.6 อัตราการระเหยน้ำวิธีการกำหนดอัตราการระเหยน้ำได้รับเอกสาร นำเสนอวิธีการได้รับอัตราระเหย โดยบันทึกการทอดในการคอนเทนเนอร์แก้วบนวิดีโอ ตั้งแต่จำนวนฟองไอใหญ่ส่งผลให้เป็นเบาในภาพสีเทา พวกเขาได้ดีความสัมพันธ์ความสว่างเฉลี่ยจำนวนระเหยน้ำ อย่างไรก็ตาม วิธีที่เชื่อถือได้มากจะต้องวิเคราะห์นี้แล้วในระหว่างการทอดโดยวางระบบการทอดทั้งหมดมาตราการและตรวจสอบการสูญเสียน้ำหนักในระหว่างการทอดโดยตรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.6 อัตราการระเหยน้ำ
วิธีการที่แตกต่างกันในการกำหนดอัตราการระเหยของน้ำ
ได้รับการรับรอง นำเสนอวิธีการที่จะ
ได้รับอัตราการระเหยโดยการบันทึกขั้นตอนการทอดใน
ภาชนะแก้วในวิดีโอ เนื่องจากจำนวนเงินขนาดใหญ่ของฟองไอ
ส่งผลให้ในแพทช์เบาในภาพระดับสีเทาที่พวกเขาอาจ
มีความสัมพันธ์กับความสว่างเฉลี่ยปริมาณการระเหย
น้ำ แต่วิธีการที่เชื่อถือมากขึ้นคือการวิเคราะห์ gravimetric.
นี้ได้รับการดำเนินการในระหว่างการทอดโดยการวางระบบการทอดทั้ง
ในระดับโดยตรงและการตรวจสอบการสูญเสียน้ำหนักในระหว่างการทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.6 อัตราการระเหยน้ำ
วิธีที่แตกต่างกันเพื่อตรวจสอบน้ำระเหย
ได้รับการบันทึกไว้ เสนอวิธีการ
ได้รับการระเหยโดยบันทึกกระบวนการทอดใน
ภาชนะแก้วในวิดีโอ เนื่องจากปริมาณขนาดใหญ่ของไอฟอง
( เบาซอฟต์แวร์ในระดับสีเทาภาพ , อาจดี
สัมพันธ์ความสว่างเฉลี่ยกับปริมาณของน้ำที่ระเหย
.อย่างไรก็ตาม วิธีการที่เชื่อถือได้คือการวิเคราะห์ด้วย .
ได้ในระหว่างการทอดโดยใส่ทั้งการทอดระบบ
บนมาตราส่วนและโดยตรงการตรวจสอบการสูญเสียน้ำหนักขณะทอด