3. Results and discussion3.1. Proxi

3. Results and discussion
3.1. Proximate analysis
The date fruits from Birhi and Safri varieties were
analyzed for moisture, ash, protein, total sugars and
pectin, and the results are presented in Table 1. The date
fruit pulp from Birhi and Safri varieties had a moisture
content of 11.55 and 11.53%, respectively. The ash,
protein, total sugars (as reducing sugars) and pectin
contents were found to be 2.08 and 2.16, 2.60 and 2.03,
88.02 and 87.53, 0.56 and 0.44% for Birhi and Safri
varieties, respectively. The fat content was less than
0.1% and was not reported. The pulp:seed ratio for
Birhi and Safri varieties was found to be 84:16 and
88.5:11.5, respectively.
3.2. Extraction conditions for soluble solids
The date pulp was taken for the extraction of soluble
solids using varying ratios of pulp:water and temperature
conditions. After the preliminary trials, a fewof the
pulp:water ratios and temperature–time combinations
were selected for further studies. The effect of varying
ratios of pulp:water, the extraction times and temperatures
on the yield of soluble solids are presented in
Tables 2–4. Although the pulp from variety Birhi gave
slightly higher yields of soluble solids than the Safri
variety under all the extraction conditions, the differences
were statistically insignificant. The yield of soluble
solids from these varieties ranged from 30.17 to 35.09%,
with varying ratios of pulp:water as well as temperature–
time combinations. These yields of soluble solids
based on a pulp basis are considered to be extremely
lowan d cannot be economically feasible to scale-up to
commercial levels. Considering this, attempts were
made to increase the yield of soluble solids to a reasonable
level using pectinase/cellulase enzyme preparations.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลลัพธ์ และสนทนา3.1. เคียงวิเคราะห์ผลไม้วันที่จากพันธุ์ Birhi และ Safri ได้วิเคราะห์ความชื้น โปรตีน เถ้า รวมน้ำตาล และเพกทิน และผลลัพธ์จะแสดงในตารางที่ 1 วันความชื้นที่มีผลไม้เยื่อจากพันธุ์ Birhi และ Safriเนื้อหา 11.55 และ 11.53% ตามลำดับ เถ้าโปรตีน น้ำตาลรวม (เป็นการลดน้ำตาล) และเพกทินเนื้อหาพบ 2.08 และ 2.16, 2.60 และ 2.0388.02 และ 87.53, 0.56 และ 0.44% สำหรับ Birhi และ Safriพันธุ์ ตามลำดับ ไขมันมีน้อยกว่า0.1% และไม่มีรายงาน อัตราส่วนเยื่อกระดาษ: เมล็ดสายพันธุ์ Birhi และ Safri พบเป็น 84:16 และ88.5:11.5 ตามลำดับ3.2 การเงื่อนไขสกัดของแข็งที่ละลายน้ำได้เนื้อเยื่อวันถูกใช้สำหรับสกัดละลายของแข็งโดยใช้อัตราส่วนเยื่อกระดาษ: น้ำและอุณหภูมิแตกต่างกันเงื่อนไขการ หลังจากทดลองเบื้องต้น fewof เป็นการอัตราส่วนเยื่อกระดาษ: น้ำและชุดอุณหภูมิเวลาได้เลือกศึกษาเพิ่มเติม ผลของการแตกต่างกันอัตราส่วนเยื่อกระดาษ: น้ำ แยกเวลา และอุณหภูมิในผลผลิตของของแข็งละลายน้ำจะนำเสนอในตารางที่ 2-4 แม้ว่าเนื้อเยื่อจากหลาย Birhi ให้ผลผลิตสูงขึ้นเล็กน้อยของของแข็งที่ละลายน้ำมากกว่า Safriต่าง ๆ ภายใต้เงื่อนไขทั้งหมดแยก แตกต่างมีสำคัญทางสถิติ ผลตอบแทนของการละลายของแข็งจากสายพันธุ์เหล่านี้อยู่ในช่วงจาก 30.17 35.09%มีอัตราส่วนเยื่อกระดาษ: น้ำตลอดจนอุณหภูมิ – แตกต่างกันรวมเวลา ผลผลิตเหล่านี้ของของแข็งที่ละลายน้ำได้ตามพื้นฐานเยื่อถือว่าถูกมากlowan d ไม่มีประสิทธิภาพให้สเกลถึงระดับการค้า พิจารณานี้ มีความพยายามทำการเพิ่มผลผลิตของของแข็งที่ละลายน้ำได้เพื่อความเหมาะสมระดับที่ใช้เตรียมเอนไซม์ pectinase/cellulase

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการอภิปรายและ
3.1 การวิเคราะห์ใกล้เคียง
วันที่จากผลไม้และพันธุ์ Birhi Safri ถูก
วิเคราะห์ความชื้นเถ้าโปรตีนน้ำตาลรวมและ
เพคตินและผลที่จะได้นำเสนอในตารางที่ 1 วันที่
เยื่อไม้จาก Birhi และพันธุ์ Safri มีความชื้น
เนื้อหาของ 11.55 และ 11.53 % ตามลำดับ เถ้า
โปรตีนน้ำตาลรวม (ลดน้ำตาล) และเพคติน
เนื้อหาพบว่ามี 2.08 และ 2.16, 2.60 และ 2.03,
88.02 และ 87.53, 0.56 และ 0.44% สำหรับ Birhi และ Safri
พันธุ์ตามลำดับ ปริมาณไขมันน้อยกว่า
0.1% และไม่ได้รับรายงาน เยื่ออัตราส่วนเมล็ดพันธุ์สำหรับ
Birhi และพันธุ์ Safri ถูกพบว่าเป็น 84:16 และ
88.5: 11.5 ตามลำดับ.
3.2 เงื่อนไขการสกัดของแข็งที่ละลายน้ำสำหรับ
การผลิตเยื่อกระดาษวันที่ถูกนำสำหรับการสกัดที่ละลายน้ำได้ของ
ของแข็งโดยใช้อัตราส่วนที่แตกต่างของเยื่อน้ำและอุณหภูมิ
เงื่อนไข หลังจากการทดลองเบื้องต้น fewof
เยื่ออัตราส่วนน้ำและการรวมกันเวลาอุณหภูมิ
ถูกเลือกสำหรับการศึกษาต่อไป ผลของการที่แตกต่างกัน
อัตราส่วนของเยื่อกระดาษ: น้ำ, ครั้งการสกัดและอุณหภูมิ
ที่มีต่อผลผลิตของของแข็งที่ละลายน้ำได้ถูกนำเสนอใน
ตารางที่ 2-4 แม้ว่าการผลิตเยื่อกระดาษจากความหลากหลาย Birhi ให้
อัตราผลตอบแทนสูงขึ้นเล็กน้อยจากปริมาณของแข็งที่ละลายกว่า Safri
หลากหลายภายใต้เงื่อนไขการสกัดความแตกต่าง
ที่ไม่มีนัยสำคัญทางสถิติได้ อัตราผลตอบแทนที่ละลาย
ของแข็งจากพันธุ์เหล่านี้อยู่ในช่วง 30.17-35.09%
มีอัตราส่วนที่แตกต่างกันของการผลิตเยื่อกระดาษ: น้ำเช่นเดียวกับอุณหภูมิ
เวลารวมกัน อัตราผลตอบแทนเหล่านี้ของของแข็งที่ละลายน้ำได้
ขึ้นอยู่กับพื้นฐานการผลิตเยื่อกระดาษจะถือว่าเป็นมาก
lowan งไม่สามารถเป็นไปได้ทางเศรษฐกิจที่จะไต่ขึ้นไป
ในระดับเชิงพาณิชย์ พิจารณานี้พยายาม
ทำเพื่อเพิ่มผลผลิตของปริมาณของแข็งที่ละลายในการที่เหมาะสม
ในระดับที่ใช้เพคติเนส / เซลลูเตรียมเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย
3.1 . ผลการวิเคราะห์
วันที่และผลไม้จาก birhi safri พันธุ์
วิเคราะห์ความชื้น , เถ้า , โปรตีน , total sugars และ
เพคติน และผลลัพธ์จะแสดงในตารางที่ 1 วันที่
ผลไม้เยื่อกระดาษจาก birhi safri พันธุ์และมีความชื้น
เนื้อหาและศึกษา 11.53 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ เถ้า
, โปรตีน , total sugars ( ลดน้ำตาล ) และเพคติน
เนื้อหา พบว่ามี และ 2.16 2.08 , และ 2.60 และ 2.03 ,
88.02 87.53 , 0.56 และ 0.44 % และ birhi safri
พันธุ์ ตามลำดับ ปริมาณไขมันน้อยกว่า
0.1% และไม่รายงาน เยื่อ : เมล็ดต่อ
birhi safri พันธุ์ และพบว่ามี 84:16 และ

88.5:11.5 ตามลำดับ 2 . การสกัดของแข็งละลาย
วันที่ผลิตถ่ายสำหรับการสกัดละลาย
ของแข็งที่ใช้ตามอัตราส่วนของน้ำเยื่อและอุณหภูมิอากาศ

หลังจากการทดสอบเบื้องต้น , fewof
เยื่อ : อัตราส่วนน้ำและอุณหภูมิ และเวลาผสม
ได้แก่ ผลของการเปลี่ยนแปลงอัตราส่วนของน้ำเยื่อ :
, เวลาและอุณหภูมิในการสกัด
ในผลผลิตของของแข็งที่ละลายน้ำได้จะถูกนำเสนอใน
ตาราง 2 – 4 แม้ว่าจะผลิตจากความหลากหลาย birhi ให้