The greatest increase in PUFA/SFA,

The greatest increase in PUFA/SFA, PUFA/(SFA-stearic acid) and
UFA/SFA ratios was observed in fried samples, due to absorption of
oil by the fish samples (Table 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มขึ้นมากที่สุดของ PUFA/SFA, PUFA / (กรด SFA stearic) และอัตราส่วน UFA/SFA ถูกสังเกตในตัวอย่างที่ทอด เนื่องจากการดูดซึมน้ำมัน โดยปลาตัวอย่าง (ตาราง 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพิ่มขึ้นมากที่สุดใน PUFA / SFA, PUFA / (กรดสเตียริ-SFA) และ
อัตราส่วนอูฟา / SFA พบว่าในกลุ่มตัวอย่างทอดเนื่องจากการดูดซึมของ
น้ำมันโดยตัวอย่างปลา (ตารางที่ 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มขึ้นมากที่สุดในภูฟ้า / SFA ภูฟ้า / ( SFA , stearic acid ) และ
Ufa / SFA อัตราส่วนสูงทอดตัวอย่าง เนื่องจากการดูดซึมของน้ำมันจากปลา
ตัวอย่าง ( ตารางที่ 3 )