Determination of Lab counts, oxidat

Determination of Lab counts, oxidation, and antioxidant contents of frozen yogurts were measured during 6 weeks of storage at -22 c. ST and LB counts were conducted according to the method of Dave and Shah (1997). The oxidation of the frozen yogurts during storage was determined by measuring the peroxide

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดของห้องปฏิบัตินับ ออกซิเดชัน และเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระของ yogurts แช่แข็งถูกวัดในช่วงเวลา 6 สัปดาห์ของการจัดเก็บที่ c.-22 เซนต์ และปอนด์นับได้ดำเนินการตามวิธีการของเดฟและชาห์ (1997) ออกซิเดชันของ yogurts แช่แข็งระหว่างการเก็บรักษาได้ตามวัดเพอร์ออกไซด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกำหนดนับแล็บ, ออกซิเดชันและเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระของโยเกิร์ตแช่แข็งถูกวัดในช่วง 6 สัปดาห์ของการจัดเก็บที่ -22 ค ST และจำนวน LB ได้ดำเนินการตามวิธีการของเดฟและอิหร่าน (1997) ออกซิเดชันของโยเกิร์ตแช่แข็งระหว่างการเก็บรักษาที่ถูกกำหนดโดยการวัดเปอร์ออกไซด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การกำหนดแล็บนับ ออกซิเดชัน และเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระของโยเกิร์ตแช่แข็งและวัดในช่วง 6 สัปดาห์ เก็บรักษาที่อุณหภูมิ - 22 องศาเซลเซียส ST และปอนด์นับทดสอบตามวิธีการของเดฟและ Shah ( 1997 ) ปฏิกิริยาออกซิเดชันของโยเกิร์ตแช่แข็งในระหว่างกระเป๋าถูกกำหนดโดยการวัดเปอร์ออกไซด์