Figure 5. ABTS radical scavenging a

Figure 5. ABTS radical scavenging activities. The result are presented as mean ± S.D. of three determinations.
Small letters a to g: values denoted by different capital letters are significantly different at P < 0.05.
CONCLUSION
In Korea, against global warming, tropical fruits of geuk cultivation techniques have been studied. Geuks are
nutritious fruits which have high concentration of fat-soluble antioxidative compounds such as carotenoids and
tocopherol. In particular, a lot of α-tocopherol, lycopene and β-carotene are found in seed aril and pulp of geuk
fruits. Geuk fruits have shown strong antioxidant activities from DPPH and ABTS methods. The seed aril extract
have more potent antioxidant activities than pulp extract because seed aril have more lycopene and a-tocopherol,
strong antioxidants. Pulp extract was contained more β-carotene but, the activity of β-carotene was more weak
than lycopene and a-tocopherol. These properties and the potential use of geuk fruits as health functional food
will be explored in future studies.
ACKNOWLEDGMENTS
This work was supported by Priority Research Centers Program through the National Research Foundation of
Korea (NRF) funded by the Ministry of Education, Science and Technology (2009-0094017) and we gratefully
acknowledge Dr. Ki-cheol Seong of Agricultural Research Center for Climate Change (Rural Development
Administraion, Jeju, Korea) for donating geuk fruits.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 5 กิจกรรม scavenging รุนแรงรเรียน มีแสดงผลเป็นเฉลี่ย± S.D. ของ determinations สามตัวอักษรขนาดเล็กเป็นการ g: ค่าสามารถบุ โดยตัวอักษรตัวใหญ่แตกต่างกันจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่ P < 0.05บทสรุปเกาหลี กับภาวะโลกร้อน เทคนิค geuk ปลูกผลไม้มีการศึกษา มี Geuksผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีความเข้มข้นสูงของสาร antioxidative fat-soluble เช่น carotenoids และtocopherol โดยเฉพาะ พบในเมล็ด aril และเยื่อ geuk ด้วยกองทัพ-tocopherol, lycopene และβ-แคโรทีนผลไม้ ผลไม้ Geuk ได้แสดงกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งจากวิธี DPPH และรเรียน การดึงข้อมูลของเมล็ด arilมีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระมีศักยภาพมากขึ้นกว่าสารสกัดจากเยื่อ เพราะเมล็ด aril มี lycopene และ a tocopherol เพิ่มเติมสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง สารสกัดจากเยื่อกระดาษที่ประกอบด้วยมากกว่าβ-แคโรทีนแต่ กิจกรรมของβ-แคโรทีนอ่อนแอมากlycopene และ a tocopherol คุณสมบัติเหล่านี้และการใช้ศักยภาพของ geuk ผลไม้เป็นอาหารสุขภาพทำงานจะไปในการศึกษาในอนาคตตอบงานนี้ได้รับการสนับสนุน โดยโปรแกรมศูนย์วิจัยสำคัญผ่านมูลนิธิการวิจัยแห่งชาติเกาหลี (NRF) สนับสนุน โดยกระทรวงศึกษาธิการ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี (2009-0094017) และเราควระดร.ยูคิ-cheol ของศูนย์วิจัยเกษตรยอมรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (พัฒนาชนบทAdministraion เชจู เกาหลี) สำหรับการบริจาค geuk ผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 5 ABTS กิจกรรมต้านอนุมูล ผลที่ได้แสดงเป็นค่าเฉลี่ย± SD สามหาความ.
ตัวอักษรขนาดเล็กเพื่อ g:. ค่าแสดงโดยตัวอักษรที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่แตกต่างกันที่ P <0.05
สรุปในประเทศเกาหลีกับภาวะโลกร้อน, ผลไม้เขตร้อนของ geuk เทคนิคการเพาะปลูกได้รับการศึกษา
Geuks เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีความเข้มข้นสูงของสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมันเช่นนอยด์และโทโคฟีรอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำนวนมากของαโทโคฟีรอ, ไลโคปีนและβแคโรทีนที่พบในยวงเมล็ดและเยื่อกระดาษของ geuk ผลไม้ ผลไม้ Geuk ได้แสดงให้เห็นกิจกรรมสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งจาก DPPH และวิธี ABTS สารสกัดจากเมล็ดยวงมีกิจกรรมที่สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพมากกว่าสารสกัดจากเยื่อเมล็ดยวงเพราะมีไลโคปีนมากขึ้นและโทโคฟีรอ, สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง สารสกัดจากเยื่อกระดาษบรรจุเพิ่มเติมβแคโรทีน แต่การทำงานของβแคโรทีนเป็นที่อ่อนแอมากขึ้นกว่าไลโคปีนและโทโคฟีรอ คุณสมบัติเหล่านี้และการใช้ศักยภาพของผลไม้ geuk สุขภาพอาหารทำงานจะได้รับการสำรวจในการศึกษาในอนาคต. กิตติกรรมประกาศงานนี้ได้รับการสนับสนุนตามลำดับความสำคัญโครงการวิจัยศูนย์ผ่านมูลนิธิวิจัยแห่งชาติเกาหลี(NRF) ได้รับทุนจากกระทรวงศึกษาธิการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (2009-0094017) และเราซึ้งรับทราบดร. คี cheol Seong ของศูนย์วิจัยเกษตรเพื่อเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (พัฒนาชนบทAdministraion เชจูประเทศเกาหลี) สำหรับการบริจาคผลไม้ geuk

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 5 Abbr เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาต่างๆ ผลจะแสดงเป็นค่าเฉลี่ย± S.D . สาม determinations .
ขนาดเล็กตัวอักษร g : ค่าเขียนแทนด้วยตัวอักษรทุนที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ p < 0.05 สรุป

ในเกาหลีต่อต้านภาวะโลกร้อน , ผลไม้ของเทคนิคการเพาะปลูก กุ๊ค ได้ถูกศึกษา geuks เป็น
ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งมีความเข้มข้นสูงของไขมันเช่นสารสารแคโรทีนอยด์และ
รอล . โดยเฉพาะ ล็อตของแอลฟาโทโคเฟอรอลไลโคพีนบีตา - แคโรทีน , และพบในเนื้อเยื่อของเมล็ดและผลไม้กุก

ผลไม้กุกได้แสดงกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและวิธีการจาก dpph Abbr . สารสกัดจากเมล็ดเนื้อ
มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพมากขึ้นกว่าสารสกัดเมล็ด เพราะเนื้อเยื่อต่างๆ มีไลโคปีนมากขึ้น และทั้งนี้
, สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง สารสกัดจากเยื่อกระดาษบรรจุบีตา - แคโรทีนมากขึ้น แต่กิจกรรมของบีตา - แคโรทีน ไลโคปีน และอ่อนแอมากขึ้น
กว่าทั้งนี้ . คุณสมบัติเหล่านี้ และใช้ศักยภาพของผลไม้กุกเป็น
อาหารสุขภาพการทำงานจะสำรวจในการศึกษาในอนาคต

ขอบคุณ .งานนี้ได้รับการสนับสนุนจาก โครงการศูนย์วิจัยสำคัญผ่านมูลนิธิวิจัยแห่งชาติ
เกาหลี ( NRF ) ได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงศึกษา วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี ( 2009-0094017 ) และเราสุดซึ้ง
รับทราบ ดร. คิโช ซอง ของศูนย์วิจัยเกษตรเพื่อการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ ( การพัฒนาชนบท
administraion เมืองเจจู , เกาหลี ) บริจาคผลไม้กุก .