Abstract
Whole grains of some important cereals (wheat, buckwheat, maize, millet and oat) and some whole tree nuts (almonds, Brazil nuts, cashew nuts, peanuts, walnuts, hazelnuts, pistachio nuts and pine nuts) have been investigated for the identification of radiation treatment using microgel electrophoresis of single cells. This DNA Comet Assay is proposed as a rapid screening method for detection of irradiated foods, but is not radiation specific. Cereals and nuts were exposed to radiation doses of 0.5, 1 and 3 or 5 kGy covering the range for insect/pest disinfestation or for microbial control. After electrophoresis, irradiated cells from buckwheat, maize, millet and oat, and also from almonds, peanuts, walnuts and hazelnuts showed comets indicating stretching of fragmented DNA towards the anode. The size and shape of the comets were dose dependent. Non-irradiated samples of all cereals showed intact cells/nuclei in form of round stains or with short faint tails except for wheat, which showed only comets also in non-irradiated samples. For nuts like Brazil, cashew and pistachio nuts, suitable DNA material could not be extracted. In case of pine nuts, very few round intact cells were observed along with a majority of comets, making the screening difficult. Thus comet assay can be successfully used as a screening method for detection of radiation treatment of several cereals and nuts, however, the assay was not satisfactory for wheat and for Brazil nuts, cashew nuts, and pistachio nuts.
บทคัดย่อ
ธัญพืชบางธัญพืชที่สำคัญ (ข้าวสาลี, บัควีทข้าวโพดข้าวฟ่างและข้าวโอ๊ต) และบางส่วนถั่วต้นไม้ทั้ง (อัลมอนด์ถั่วบราซิล, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วลิสง, วอลนัท, เฮเซลนัทถั่วพิสตาเชียและถั่วไพน์) ได้รับการตรวจสอบเพื่อระบุตัวตน ของการรักษาด้วยรังสีโดยใช้ไมโครอิเล็กของเซลล์เดียว นี้ดีเอ็นเอโคเมทจะเสนอเป็นวิธีการตรวจคัดกรองอย่างรวดเร็วสำหรับการตรวจสอบของอาหารที่ผ่านการฉายรังสี แต่ไม่เฉพาะรังสี ธัญพืชและถั่วได้สัมผัสกับปริมาณรังสี 0.5, 1 และ 3 หรือ 5 กิโลเกรย์ครอบคลุมสำหรับแมลง / ศัตรูพืชก่อหรือสำหรับการควบคุมจุลินทรีย์ หลังจากที่อิฉายรังสีเซลล์จากบัควีทข้าวโพดข้าวฟ่างและข้าวโอ๊ตและจากอัลมอนด์, ถั่วลิสง, วอลนัทและเฮเซลนัทแสดงให้เห็นดาวหางที่ระบุยืดของดีเอ็นเอแยกส่วนต่อขั้วบวก ขนาดและรูปร่างของดาวหางขึ้นอยู่ปริมาณ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านการฉายรังสีของธัญพืชทั้งหมดแสดงให้เห็นว่าเซลล์เหมือนเดิม / นิวเคลียสในรูปแบบของคราบกลมหรือมีหางสั้นลมยกเว้นข้าวสาลีซึ่งแสดงให้เห็นเพียงดาวหางยังอยู่ในตัวอย่างที่ไม่ผ่านการฉายรังสี สำหรับถั่วเช่นบราซิล, เม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วพิสตาเชียวัสดุดีเอ็นเอที่เหมาะสมไม่สามารถสกัด ในกรณีที่มีต้นสนถั่วน้อยมากรอบเซลล์เหมือนเดิมถูกตั้งข้อสังเกตพร้อมกับเสียงส่วนใหญ่ของดาวหางทำให้การตรวจคัดกรองที่ยากลำบาก ดังนั้นการทดสอบดาวหางสามารถใช้ประสบความสำเร็จเป็นวิธีการตรวจคัดกรองการตรวจหารังสีรักษาของธัญพืชและถั่วหลายอย่างไรก็ตามการทดสอบไม่ได้เป็นที่น่าพอใจสำหรับข้าวสาลีและถั่วบราซิล, เม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วพิสตาเชีย
การแปล กรุณารอสักครู่..

นามธรรม
ธัญพืชธัญพืชที่สำคัญบางอย่าง ( ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวฟ่าง และ buckwheat , โอ๊ต ) และถั่วต้นไม้ทั้งต้น ( อัลมอนด์ บราซิลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสงวอลนัท , hazelnuts , ถั่วพิสตาชิโอและถั่วไพน์ ) ได้รับการตรวจสอบเพื่อระบุตัวตนของรังสีรักษาโดยใช้ไมโครเจลอิเลคโตรโฟรีซีสของเซลล์เดี่ยวดาวหางวิเคราะห์ดีเอ็นเอนี้เสนอเป็นวิธีคัดกรองอย่างรวดเร็วตรวจสอบอาหารฉายรังสี แต่ไม่ใช่รังสีที่เฉพาะเจาะจง ธัญพืชและถั่วถูกสัมผัสกับรังสีในปริมาณ 0.5 , 1 และ 3 หรือ 5 ชนิดซึ่งครอบคลุมช่วงที่แมลงศัตรูพืช disinfestation / หรือควบคุมจุลินทรีย์ หลังจากอิเล็กฉายรังสีเซลล์จากข้าว ข้าวโพด ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต และยัง จาก อัลมอนด์ ถั่วลิสงวอลนัท hazelnuts และมีการยืดของดาวหางซึ่งแยกส่วนดีเอ็นเอต่อขั้วบวก ขนาดและรูปร่างของดาวหางได้ขึ้นกับขนาดของยา . ไม่ฉายรังสีตัวอย่างทั้งหมด พบนิวเคลียสของเซลล์ / ธัญพืชในรูปแบบของคราบรอบ หรือเป็นลม หางสั้น ยกเว้นข้าวสาลี ซึ่งพบว่ามีเพียงดาวหางยังไม่ฉายรังสีตัวอย่าง ถั่วพิสตาชิโอและถั่วเช่นบราซิล , เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ,วัสดุดีเอ็นเอที่เหมาะสมไม่สามารถสกัด ในกรณีของถั่วสน รอบน้อยมาก พบว่ามีเซลล์เหมือนเดิมพร้อมกับเสียงส่วนใหญ่ของดาวหาง ทำให้ตรวจสอบยาก ดังนั้นดาวหางวิเคราะห์สามารถนำมาใช้เป็นวิธีการตรวจคัดกรองตรวจหารังสีของธัญพืชและถั่วต่าง ๆ อย่างไรก็ตาม การทดสอบไม่น่าพอใจสำหรับข้าวสาลีและถั่วบราซิล เม็ดมะม่วงหิมพานต์พิสตาชิโอและถั่ว
การแปล กรุณารอสักครู่..
