This is an indication of the compac

This is an indication of the compact and cohesive structure formed due to starch–fatty acid interactions which makes it difficult the water molecules to penetrate the starch system matrix and to solubilizeit

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี้เป็นการบ่งชี้โครงสร้างขนาดเล็ก และเหนียวที่เกิดขึ้นเนื่อง จากการโต้ตอบกรดแป้งไขมันซึ่งทำให้มันยากโมเลกุลน้ำเจาะแป้งระบบเมตริกซ์ และ solubilizeit

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้เป็นข้อบ่งชี้ของโครงสร้างขนาดกะทัดรัดและเหนียวเกิดขึ้นเนื่องจากการแป้งไขมันปฏิสัมพันธ์กรดซึ่งทำให้มันยากโมเลกุลของน้ำในการเจาะระบบเมทริกซ์แป้งและ solubilizeit

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้เป็นข้อบ่งชี้ของโครงสร้างขนาดเล็กและเหนียวขึ้น เนื่องจากแป้ง–กรดไขมันปฏิสัมพันธ์ซึ่งทำให้ยากน้ำโมเลกุลที่จะเจาะระบบเมทริกซ์และ solubilizeit แป้ง