The objective of the present studyw

The objective of the present study
was to determine whether surface application of LAE
on skinless chicken breast fillets had any inhibitory effect
on the growth of Salmonella and total aerobic bacteria
under aerobic refrigeration conditions. The effect
of LAE treatments on the pH of breast meat and color
of chicken breast fillets stored under refrigeration was
also determined.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการตรวจสอบว่าการประยุกต์ใช้พื้นผิวของแลบนเนื้ออกไก่skinless มีผลยับยั้งใด ๆต่อการเจริญเติบโตของเชื้อ Salmonella และแบคทีเรียแอโรบิกรวมภายใต้เงื่อนไขที่ทำความเย็นแอโรบิก ผลของการรักษาแลในค่า pH ของเนื้อเต้านมและสีของเนื้ออกไก่ที่เก็บไว้ในตู้เย็นได้ยังระบุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อตรวจสอบว่า

บนพื้นผิว และใช้ skinless ไก่เนื้อมีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของ Salmonella และ

รวมแอโรบิคแบคทีเรียภายใต้สภาวะแช่แข็ง แอโรบิค ผลของการรักษาใน อแล

เนื้อเต้านมและสีของไก่เนื้อแช่แข็งเก็บไว้ได้
ยังมุ่งมั่น