In order to simplify the opening of

In order to simplify the opening of their meat packaging, Bell AG modified their production process in cooperation with the Fraunhofer AVV. The adaptations, explained below, were based on the guidelines of Schreib and Liebmann (2011) and Marks et al. (2012), as well as on the technical know-how of Fraunhofer AVV. The main objective was to reduce the opening force required. The opening force depends on various criteria that must be considered for optimization. First, Bell AG replaced their sealing tools to give a sealing contour with a constant peeleline profile. This profile en- sures an optimal distribution of force during opening and mini- mizes the risk of the plastic cover rupturing. Secondly, the force
required to open a peelable package had to be within a defined range, as determined in a series of technical tests and based on the findings of the two consumer tests with healthy people and people with hand disorders, performed by Schreib and Liebmann (2011) and Marks et al. (2012), respectively. Bell AG obtained this optimal range by adjusting the parameters of temperature, pres- sure, and dwell time of the sealing process for each packaging machine, in such a way that the packages were easier to open while still ensuring that the contents remained safely wrapped. The sealing seam and its tear contour were also changed in order to provide an optimal and jerk-free force distribution during the opening process. A forward tear contour has a favorable effect on the peeleline profile. Thirdly, the size of the tear tab exceeded the threshold of 10 mm in length, providing as large a contact surface between the fingers and tab material as possible and allowing the use of the key grip to exert greater force (Fig. 2). Quality manage- ment procedures have been introduced to ensure that daily pro- duction complies with the new specifications. For example, the force required to open the packaging is tested periodically using a specifically designed device.
In a pilot study, we tested three types of the modified peelable meat packages produced using different sets of sealing parameters. Ten patients (six women, four men) with hand disorders and a mean age of 63 years were asked to open these packages. All the test packages looked exactly the same: size, content, cover, and laterally placed notch. The only differences were in the above- mentioned sealing parameters. The patients opened all packages in their usual way and without aids. The opening process was filmed with a video camera so that any difficulties with the pack- aging could be evaluated objectively. Each time they opened a package, the patients completed a questionnaire about their sub- jective difficulties in opening it, including the seal, tear tab size, tear tab palpability, visibility of the opening mechanism, force required, pain during the opening process, and problems with the fine motor skills. The patients also evaluated the laterally placed notch. Based on the results, we adapted the packaging and decided what tech- nical configurations would be the best for the patients, bearing in mind that the contents always have to be packed safely.
In the next step, reported in the present paper, we carried out a larger study to determine whether patients were more satisfied with this technically modified packaging (Type B) than with the packages that were available in supermarkets at that time (Type A).
3. Methods
3.1. Patients
Between October 2012 and January 2013, we enrolled consec- utive patients with osteoarthritis or rheumatoid arthritis of the hands, associated with pain or restrictions in daily living. Patients were excluded from the study if they had undergone surgery on the hands or fingers within the previous six weeks. All patients gave written informed consent.
3.2. Test procedure: consumer satisfaction index and opening parameters
One by one, the individual patients opened the packs after their medical consultations. Type A packages measured 240 200 mm with a depth of between 8 mm and 25 mm. Type B measured 230 200 mm and the depth varied between 8 mm and 40 mm. Before the test started, patients were informed that they should open the two meat packages in the usual way, although they would not be allowed to use assistive devices. Patients were not told that one package had been technically modified nor what the

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

In order to simplify the opening of their meat packaging, Bell AG modified their production process in cooperation with the Fraunhofer AVV. The adaptations, explained below, were based on the guidelines of Schreib and Liebmann (2011) and Marks et al. (2012), as well as on the technical know-how of Fraunhofer AVV. The main objective was to reduce the opening force required. The opening force depends on various criteria that must be considered for optimization. First, Bell AG replaced their sealing tools to give a sealing contour with a constant peeleline profile. This profile en- sures an optimal distribution of force during opening and mini- mizes the risk of the plastic cover rupturing. Secondly, the forceต้องการเปิดแพคเกจ peelable ได้ไปช่วงที่กำหนด กำหนดในชุดของเทคนิคการทดสอบ และตามผลการศึกษาทดสอบผู้บริโภคสองคนสุขภาพและคนที่ มีความผิดปกติของมือ ทำ โดย Schreib และ Liebmann (2011) และเครื่องหมาย et al. (2012), ตามลำดับ AG เบลล์รับช่วงนี้เหมาะสมที่สุด โดยการปรับพารามิเตอร์ของอุณหภูมิ เค้นแน่ และเวลาอาศัยอยู่การยาแนวรอยต่อสำหรับเครื่องบรรจุภัณฑ์ ในลักษณะ ที่แพมีการเปิดในขณะที่ยังคง มั่นใจว่าเนื้อหายังคงตัดได้อย่างปลอดภัย รอยต่อยาแนวรอยต่อและเส้นของน้ำตามียังการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้มีประสิทธิภาพสูงสุด และปราศจาก jerk บังคับกระจายในระหว่างกระบวนการเปิด เส้นฉีกขาดไปข้างหน้ามีผลต่ออันบนโพ peeleline ประการ ขนาดของแท็บน้ำตาเกินขีดจำกัดของ 10 มม.ยาว ให้เป็นขนาดใหญ่พื้นผิวติดต่อระหว่างนิ้วและแท็บวัสดุได้ และอนุญาตให้ใช้การจับหลักโหมแรงมาก (Fig. 2) ขั้นตอนการติดขัดจัดการคุณภาพได้รับการแนะนำให้ pro-duction ที่ประจำวันที่สอดคล้องกับข้อกำหนดใหม่ ตัวอย่าง บังคับให้ต้องเปิดบรรจุภัณฑ์ถูกทดสอบเป็นระยะ ๆ โดยใช้อุปกรณ์ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะในการศึกษานำร่อง เราทดสอบสามชนิดของแพคเกจเนื้อแก้ไข peelable ที่ผลิตโดยใช้ค่าของพารามิเตอร์ดังกล่าว สิบผู้ป่วย (หญิง 6 ชายสี่) มีความผิดปกติของมือและอายุเฉลี่ยของปี 63 ถูกต้องเปิดแพคเกจเหล่านี้ ชุดทดสอบทั้งหมดดูเหมือนว่า: ขนาด เนื้อหา ครอบคลุม และรอยวางแนวนอน ความแตกต่างเฉพาะในข้างต้น - กล่าวถึงยาแนวรอยต่อพารามิเตอร์ได้ ผู้ป่วยเปิดแพคเกจทั้งหมด ในคนปกติ และไม่ มีโรคเอดส์ การเปิดมาถ่ายทำเรื่อง ด้วยกล้องวิดีโอเพื่อให้สามารถประเมินปัญหา มีอายุชุดเป็น แต่ละครั้งจะเปิดแพคเกจ ผู้ป่วยเสร็จสมบูรณ์แบบสอบถามเกี่ยวกับปัญหาการย่อย jective ในเปิด รวมถึงตราประทับ ฉีกขนาดแท็บ แท็บ palpability มองเห็นกลไกเปิด แรงที่จำเป็น ความเจ็บปวดในระหว่างกระบวนการเปิด และปัญหาทักษะมอเตอร์ดีฉีกขาด นอกจากนี้ผู้ป่วยยังประเมินรอยวางแนวนอน เราตามผลลัพธ์ ดัดแปลงบรรจุภัณฑ์ และตัดสินใจการตั้งค่าคอนฟิก nical เทคนิคอะไรจะดีสุดสำหรับผู้ป่วย แบริ่งที่เนื้อหามักจะมีการจัดส่งอย่างปลอดภัยในขั้นตอนต่อไป รายงานในกระดาษอยู่ เราทำการศึกษาขนาดใหญ่เพื่อตรวจสอบว่า ผู้ป่วยมีความพึงพอใจมากกับนี้ปรับเปลี่ยนเทคนิคบรรจุภัณฑ์ (ชนิด B) กว่ากับแพคเกจที่มีอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตในขณะนั้น (ชนิด A)3. Methods3.1. PatientsBetween October 2012 and January 2013, we enrolled consec- utive patients with osteoarthritis or rheumatoid arthritis of the hands, associated with pain or restrictions in daily living. Patients were excluded from the study if they had undergone surgery on the hands or fingers within the previous six weeks. All patients gave written informed consent.3.2. Test procedure: consumer satisfaction index and opening parametersOne by one, the individual patients opened the packs after their medical consultations. Type A packages measured 240 200 mm with a depth of between 8 mm and 25 mm. Type B measured 230 200 mm and the depth varied between 8 mm and 40 mm. Before the test started, patients were informed that they should open the two meat packages in the usual way, although they would not be allowed to use assistive devices. Patients were not told that one package had been technically modified nor what the

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อลดความซับซ้อนในการบรรจุเนื้อระฆังโดยปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตของพวกเขาในความร่วมมือกับ Fraunhofer กลยุทธ์ . ดัดแปลง , อธิบายด้านล่าง ตามแนวทางของ schreib และลิบเมิ่น ( 2011 ) และเครื่องหมาย et al . ( 2012 ) ตลอดจนความรู้ทางเทคนิคของ Fraunhofer กลยุทธ์ . วัตถุประสงค์หลักคือเพื่อลดแรงเปิดต้องแรงเปิดขึ้นอยู่กับเกณฑ์ต่าง ๆที่ต้องพิจารณาสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพ แรกของเบลล์ AG เปลี่ยนซีลเครื่องมือให้ปิดผนึกเส้นกับรายละเอียด peeleline คงที่ นี้รายละเอียดใน Sures ที่เหมาะสมการกระจายแรงในช่วงเปิด และมินิ - mizes ความเสี่ยงของฝาครอบพลาสติกจะแตกออก ประการที่สอง การบังคับ
ต้องเปิดแพคเกจ peelable ต้องภายในกำหนดระยะตามที่กำหนดในชุดของการทดสอบด้านเทคนิค และผลจากการทดสอบกับผู้บริโภค 2 คนสุขภาพดี และผู้ที่มีมือผิดปกติ ขับร้องโดย schreib และลิบเมิ่น ( 2011 ) และเครื่องหมาย et al . ( 2012 ) ตามลำดับ ระฆัง AG ได้ช่วงที่เหมาะสม โดยการปรับค่าพารามิเตอร์ของอุณหภูมิ ประธาน - แน่นอนและอาศัยอยู่ในกระบวนการสำหรับแต่ละเครื่องปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ในลักษณะที่แพคเกจที่ถูกเปิดง่ายขึ้นขณะที่ยังมั่นใจว่า เนื้อหายังคงห่ออย่างปลอดภัย ซีลตะเข็บและฉีกเส้นก็เปลี่ยนแปลงไป เพื่อให้เหมาะสมและกระตุกกระจายแรงฟรีในระหว่างกระบวนการเปิดเส้นที่ฉีกขาดไปข้างหน้าได้ผลที่ดีต่อ peeleline โปรไฟล์ และขนาดของแท็บฉีกเกินเกณฑ์ของ 10 มม. ยาว ให้ใหญ่ ผิวสัมผัสระหว่างนิ้วมือและแท็บวัสดุที่เป็นไปได้และให้ใช้จับคีย์ออกแรงมากขึ้น ( รูปที่ 2 )การจัดการคุณภาพ - ขั้นตอนการได้รับการแนะนำเพื่อให้แน่ใจว่า ทุกวัน โปร - การผลิตที่สอดคล้องกับข้อกำหนดใหม่ ตัวอย่างเช่น บังคับต้องเปิดทดสอบเป็นระยะ ๆ การใช้บรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะอุปกรณ์ .
ในการศึกษานำร่องที่เราทดสอบสามชนิดของการปรับเปลี่ยน peelable เนื้อแพคเกจผลิตใช้ชุดที่แตกต่างกันของตัวแปรดังกล่าว สิบคน ( ผู้หญิงหกสี่คน ) กับมือผิดปกติ และหมายถึง อายุ 63 ปี ถูกขอให้เปิดแพคเกจเหล่านี้ ชุดทดสอบทั้งหมดดูเหมือนจริงๆ : ขนาด เนื้อหาครอบคลุม และด้านข้างไว้ดีกว่า ความแตกต่างเท่านั้นคือในข้างต้นกล่าวถึงพารามิเตอร์การปิดผนึก ผู้ป่วยเปิดแพคเกจทั้งหมดในทางปกติและไม่เป็นโรคเอดส์ขั้นตอนการถ่ายด้วยกล้องวิดีโอเพื่อให้ปัญหาใด ๆ กับแพ็ค - อายุอาจถูกประเมินอย่างเป็นกลาง ทุกครั้งที่พวกเขาเปิดแพคเกจ คนไข้เสร็จแบบสอบถามย่อยของพวกเขา jective ความยากลำบากในการเปิดมัน รวมทั้งซีล ขนาดแท็บแท็บ palpability ฉีก , ฉีก , การมองเห็นของกลไกการบังคับให้ต้องปวดในระหว่างกระบวนการเปิดและปัญหาที่เกี่ยวข้องกับทักษะยนต์ปรับ ผู้ป่วยประเมินแนวนอน วางดีกว่า ตามผลลัพธ์ เราดัดแปลงบรรจุภัณฑ์ และตัดสินใจว่า เทค - การกำหนดค่า nical จะดีที่สุดสำหรับคนไข้ แบริ่งในใจว่าเนื้อหาจะต้องบรรจุอย่างปลอดภัย .
ในขั้นตอนต่อไป รายงานในกระดาษปัจจุบัน