oughly half the menu is traditional

oughly half the menu is traditional fare, from the flatbread called naan to the thick, creamy spinach with yogurt cheese called saag paneer. The other half focuses on modern dishes (lamb saag, shrimp curry) and what [Sangeeta Yadav] calls "avant garde": sea bass with sauteed spinach and a sauce of coconut, sesame and cashews. In these, what's usually served within a curry -- a gravy, of sorts -- becomes the main attraction on a platter, and the flavors of the curry appear as an accompanying sauce instead.

Our sea bass was exquisite, but so was a simple saag paneer, as well as an appetizer of paneer (that soft cheese) spiced with cumin, mango powder and tamarind sauce and served with a few mixed greens and spicy strawberry dressing. The classic samosa is made here as a beggar's purse. The crackery complimentary poppadum comes in whole curved sheets, with a tray of sauces: tamarind, the simple yogurt- cucumber sauce known as raita, and mango chutney that's divine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

oughly เมนูครึ่งโดยสารแบบดั้งเดิม จากขนมปังที่เรียกว่าน่านไปผักหนา ครีมชีสโยเกิร์ตเรียกว่า saag นมวัวได้ อีกครึ่งหนึ่งเน้นอาหารที่ทันสมัย (แกะ saag แกงกุ้ง) และอะไร [Sangeeta Yadav] เรียก "เปรี้ยวจี๊ด": กะพงรวมมิตรผักโขมซอสมะพร้าว งา และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ในเหล่านี้ สิ่งที่มักจะให้บริการภายในแกง - มีน้ำเกรวี่ ประเภท - กลายเป็น แหล่งท่องเที่ยวหลักบนแผ่นเสียง และรสชาติของแกงปรากฏเป็นซอสประกอบแทนกะพงของเรางดงาม แต่เพื่อ แก้ไข paneer saag ง่าย เป็นจานของนมวัว (ที่ชีสนุ่ม) spiced ยี่หร่า ผงมะม่วงและมะขามซอส และบริการท่องเที่ยวและยำรสสตอเบอร์รี่กี่ ทำ samosa คลาสสิกที่นี่เป็นกระเป๋าของขอทาน Poppadum ฟรี crackery มาในโค้งทั้งแผ่น มีถาดของซอส: มะขาม น้ำจิ้มง่าย ๆ โยเกิร์ตแตงกวา raita และ chutney มะม่วงที่พระเจ้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

oughly ครึ่งหนึ่งเมนูของว่างแบบดั้งเดิมจากขนมปังที่เรียกว่า Naan จะหนาผักโขมกับชีสครีมโยเกิร์ตที่เรียกว่า Saag paneer อีกครึ่งหนึ่งมุ่งเน้นไปที่อาหารสมัยใหม่ (แกะ Saag แกงกุ้ง) และสิ่งที่ [Sangeeta ดัฟ] เรียกว่า "เปรี้ยวจี๊ด" ปลากะพงทอดกับผักโขมและซอสมะพร้าวงาและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ในเหล่านี้สิ่งที่มักจะเสิร์ฟภายในแกง - น้ำเกรวี่, ของแปลก - กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวหลักบนแผ่นเสียงและรสชาติของแกงปรากฏเป็นซอสประกอบแทน.

ปลากะพงขาวของเราคือประณีต แต่เพื่อให้เป็นที่เรียบง่าย paneer Saag เช่นเดียวกับอาหารเรียกน้ำย่อยของนมวัว (นั่นชีสนุ่ม) spiced กับยี่หร่า, ผงมะม่วงและซอสมะขามและเสิร์ฟพร้อมกับผักผสมน้อยและน้ำสลัดสตรอเบอร์รี่รสเผ็ด Samosa คลาสสิกจะทำที่นี่เช่นกระเป๋าเงินขอทานของ crackery poppadum ฟรีมาในแผ่นโค้งทั้งกับถาดของซอส: มะขามซอส yogurt- แตงกวาง่ายๆที่เรียกว่า Raita และมะม่วง Chutney ที่ศักดิ์สิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

oughly ครึ่งเมนูเป็นค่าโดยสารแบบดั้งเดิมจาก flatbread เรียกนานไปหนา ครีมผักโขมกับชีส โยเกิร์ต เรียกว่า SAAG เนีย . ครึ่งอื่น ๆเน้นอาหารที่ทันสมัย ( กุ้งแกะ สาเกแกง ) แล้ว [ sangeeta yadav ] เรียก " เปรี้ยวจี๊ด " : ปลากะพงกับผักโขมและซอสมะพร้าว งาและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ . ในเหล่านี้ มันมักจะเสิร์ฟในซอสแกง . . . ของแปลก -- กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวหลักในแผ่นเสียง และรสชาติของแกงที่ปรากฏเป็นมาพร้อมกับซอสแทนเบสทะเลของเราก็สวยงาม แต่เลยเนียสาเกง่ายเช่นเดียวกับอาหารของเนีย ( ชีสนุ่ม ) spiced กับยี่หร่า , ผงมะม่วง และซอสมะขามเสิร์ฟกับผักเขียวน้อย และเผ็ด สตรอเบอร์รี่ การแต่งกาย พวก Samosa คลาสสิกทำที่นี่เป็นขอทานกระเป๋าสตางค์ การ poppadum ฟรี crackery มาในทั้งโค้งแผ่น กับถาดซอส : มะขาม , ง่ายโยเกิร์ต - แตงกวาซอส เรียกว่า ไรตะ และมะม่วงดองที่ศักดิ์สิทธิ์