Encapsulation of anthocyanin extrac

Encapsulation of anthocyanin extracts using spray drying may
enhance their stability for them to be used as food colorants

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Encapsulation ของสารสกัดจาก anthocyanin
ใช้สเปรย์แห้งอาจเพิ่มเสถียรภาพของพวกเขาสำหรับพวกเขาที่จะใช้เป็นสีอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุปปริมาณแอนโธไซยานิน สารสกัดจากการใช้สเปรย์แห้งอาจ
เพิ่มเสถียรภาพของพวกเขาสำหรับพวกเขาเพื่อใช้เป็นสารแต่งสีอาหาร