PREPARATION
Soak the vermicelli in water until soft. Then boil the vermicelli noodles for about 3
minutes until cooked, be sure not to overcook. Next, boil the ground meat until
cooked. In a bowl, mix meat, vermicelli, shallots, onions, spring onions, chilies, fish
sauce, lime juice and sugar. Adjust the flavor as desired. It should have a salty,
spicy, and sour taste.
To serve, sprinkle with peanuts and garnish with Chinese celery.
เตรียม
แช่วุ้นเส้นในน้ำจนนุ่ม แล้วต้มบะหมี่วุ้นเส้นประมาณ 3
นาทีจนสุกแน่ใจว่าจะไม่ต้ม ถัดไปต้มเนื้อดินจน
สุก ในชามผสมเนื้อวุ้นเส้น, หอมแดง, หัวหอม, ต้นหอม, พริก, ปลา
ซอส, น้ำมะนาวและน้ำตาล ปรับรสชาติตามที่ต้องการ มันควรจะมีรสเค็ม
เผ็ดและรสเปรี้ยว.
จะให้บริการโรยด้วยถั่วลิสงและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งจีน
การแปล กรุณารอสักครู่..
