Temperature and power control in MW

Temperature and power control in MW drying affect the final quality of the dried product, especially in highly porous foods such as the apple owing to important changes in the physicochemical and structural properties of foods

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุณหภูมิและพลังงานควบคุมใน MW แห้งมีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์อบแห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารที่มีรูพรุนสูงเช่นแอปเปิ้ลเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ และโครงสร้างของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุณหภูมิและควบคุมการใช้พลังงานในการอบแห้งเมกะวัตต์มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์แห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารที่มีรูพรุนสูงเช่นแอปเปิ้ลเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในทางเคมีกายภาพและคุณสมบัติโครงสร้างของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การควบคุมอุณหภูมิและพลังงานในการอบแห้งยังมีผลต่อคุณภาพขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์แห้ง โดยเฉพาะในอาหารที่มีรูพรุนสูง เช่น แอปเปิ้ล เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในลักษณะโครงสร้างและคุณสมบัติของอาหาร