The glories of Thai food are based

The glories of Thai food are based on the attraction of opposites: fiery curry paste and cooling coconut milk; sweet noodles with the shock of salty crunch; or bright, sharp lime paired with deep, musky fish sauce. But those big, bold flavors often come from copious amounts of saturated fat and sodium.

Rich and creamy coconut milk is a key ingredient in many Thai soups, curries, and desserts. But since a mere half cup contains over 200 calories and more than a day's worth of saturated fat, it's easy to see why a coconut-based soup deserves a red-light designation.

Fish sauce, shrimp paste, and curry paste also figure prominently in Thai cuisine—and all are high in sodium, making it nearly impossible to keep your sodium consumption moderate. If Thai food is in your plans, watch your sodium intake for the rest of the day.

In order to help you navigate your way to a healthy Thai meal, we analyzed the nutrition of commonly ordered dishes. Those labeled "Splurge Only" aren't untouchable (no food is) but can be a really big splurge. Nutrition numbers are estimates: Results vary widely among restaurants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สิริของอาหารขึ้นอยู่กับสถานที่ท่องเที่ยวของตรงกันข้าม: คะนองแกงและกะทิ การทำความเย็น ช็อตของวิกฤติด้านเค็ม หวานก๋วยเตี๋ยว หรือมะนาวสดใส คมจับคู่กับปลา musky ลึก แต่รสชาติเหล่าใหญ่ ตัวหนามักจะมาจากจำนวนไขมันอิ่มตัวและโซเดียม copious

รวย และครีมกะทิเป็นส่วนผสมสำคัญ ในหลายไทยซุป แกง ขนมหวาน แต่เนื่องจากเพียงครึ่งถ้วยประกอบด้วยกว่า 200 แคลอรี่และคุ้มกว่าต่อวันไขมันอิ่มตัว ซึ่งง่ายต่อการดูทำไมเป็นต้มมะพร้าวตามสมควรกำหนดแสงสีแดง

น้ำปลา กะปิ และแกงยังคิดจึงในอาหารไทย — และสูงโซเดียม ทำให้เกือบเป็นไปไม่ได้เพื่อให้ปริมาณของโซเดียมปานกลาง ถ้าอาหารในแผนของคุณ ดูปริมาณโซเดียมของคุณสำหรับส่วนเหลือของวัน

เพื่อช่วยให้คุณนำวิธีการอาหารไทยเพื่อสุขภาพของคุณ เราวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่สั่งโดยทั่วไป ที่ชื่อ "Splurge เท่านั้น" ไม่ untouchable (อาหารไม่เป็น) แต่สามารถ splurge มากขึ้น โภชนาการหมายเลขประเมิน: ผลลัพธ์แตกต่างกันระหว่างร้านอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความงามของอาหารไทยจะขึ้นอยู่กับสถานที่ของตนตรง: น้ำพริกแกงที่ร้อนแรงและเย็นกะทิ; บะหมี่หวานด้วยความตกใจของกระทืบเค็ม; หรือสว่างมะนาวคมชัดลึกจับคู่กับน้ำปลา musky แต่ผู้ที่ใหญ่รสชาติที่จัดจ้านและมักจะมาจากปริมาณมากของไขมันอิ่มตัวและโซเดียมและอุดมไปด้วยครีมกะทิเป็นส่วนผสมสำคัญในหลาย ๆ ไทยซุปแกงและขนมหวาน แต่เนื่องจากครึ่งถ้วยเพียงมีมากกว่า 200 แคลอรี่และมากกว่ามูลค่าของวันไขมันอิ่มตัวเป็นเรื่องง่ายที่จะเห็นว่าทำไมน้ำซุปมะพร้าวตามสมควรได้รับแสงสีแดงกำหนดซอสกะปิปลาและแกงยังคิดอย่างเด่นชัดใน ไทยอาหารและทั้งหมดที่มีโซเดียมสูงทำให้มันเกือบเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้การบริโภคโซเดียมของคุณในระดับปานกลาง ถ้าอาหารไทยอยู่ในแผนการของคุณดูการบริโภคโซเดียมของคุณสำหรับส่วนที่เหลือของวันในการที่จะช่วยคุณนำทางแบบของคุณกับอาหารไทยเพื่อสุขภาพเราวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่สั่งกัน ที่ชื่อ "Splurge เท่านั้น" ไม่ได้จัณฑาล (อาหารไม่เป็น) แต่สามารถ splurge ใหญ่จริงๆ หมายเลขโภชนาการประมาณการผลแตกต่างกันไปอย่างกว้างขวางในหมู่ร้านอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสวยงามของอาหารจะขึ้นอยู่กับสถานที่ตรงข้าม : เครื่องแกงเผ็ดร้อนและกะทิเย็น บะหมี่หวานกับเค็ม ช็อก กระทืบ หรือ สว่าง คมชัด ลึก จับคู่กับมะนาว น้ำปลา หอมจัง แต่ผู้ใหญ่ รสชาติที่เป็นตัวหนามักจะมาจากปริมาณมากของไขมันอิ่มตัวและโซเดียม

รวยและครีมกะทิเป็นส่วนผสมหลักในไทยหลายคน ซุป แกง และของหวานแต่ถ้วยครึ่งเพียงมีกว่า 200 แคลอรี และมากกว่าวันมูลค่าของไขมันอิ่มตัว , มันง่ายที่จะเห็นว่าทำไมมะพร้าวซุปอยู่สมควรแต่งตั้งไฟแดง

น้ำปลา , กะปิ , น้ำพริกแกงยังคิดอย่างเด่นชัดในอาหารไทยและมีโซเดียมสูง ทำให้มันเกือบ เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้การบริโภคโซเดียมของคุณปานกลาง ถ้าอาหารอยู่ในแผนของคุณชมการบริโภคโซเดียมของคุณสำหรับส่วนที่เหลือของวัน

เพื่อช่วยคุณนำทางวิธีการของคุณอาหารเพื่อสุขภาพ เราวิเคราะห์ข้อมูลโภชนาการของอาหารที่สั่ง . แปะป้าย " อวดรวย " เท่านั้น ไม่ได้แตะต้องไม่ได้ ( ไม่มีอาหาร ) แต่สามารถ splurge ใหญ่จริงๆ โภชนาการมีการประมาณการตัวเลขผลแตกต่างกันอย่างกว้างขวางในหมู่ร้านอาหาร