Kinetics of protein and textural ch

Kinetics of protein and textural changes in Atlantic salmon under frozen storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จลนพลศาสตร์ของโปรตีนและการเปลี่ยนแปลง textural ในปลาแซลมอนแอตแลนติกใต้เก็บแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จลนศาสตร์ของโปรตีนและการเปลี่ยนแปลงในเนื้อปลาแซลมอนแอตแลนติกภายใต้การจัดเก็บแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จลนพลศาสตร์การเปลี่ยนแปลงของโปรตีนและเนื้อแช่เย็นปลาแซลมอนแอตแลนติกใต้