As probiotics are usually administr

As probiotics are usually administrated orally, they must have the ability to survive passage through the stomach and small intestine. Therefore, resistance to the low pH of the gastric juice in the stomach and the bile salt in the small intestine is one of the important selection criteria for probiotic (Olejnik et al., 2005). In the present study, all the selected LAB isolates were able to survive simulated gastric juice at pH 2 after 3 h of incubation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นโปรไบโอติกเป็น administrated มักจะรับประทาน จะต้องมีความสามารถในการเอาตัวรอดผ่านกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก ดังนั้น ความต้านทานการละลายของเกลือน้ำดีในลำไส้เล็กและ gastric juice ในกระเพาะอาหารเป็นหนึ่งในเกณฑ์การเลือกที่สำคัญสำหรับโปรไบโอติก (Olejnik et al. 2005) ในการศึกษาปัจจุบัน แยกห้องปฏิบัติการเลือกทั้งหมดได้เพื่อความอยู่รอดจำลองในกระเพาะอาหารน้ำที่ pH 2 หลัง 3 ชั่วโมงการบ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในฐานะที่เป็นโปรไบโอติกมักจะรับประทานปกครองพวกเขาจะต้องมีความสามารถในการอยู่รอดที่ผ่านกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก ดังนั้นความต้านทานต่อค่า pH ต่ำของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและเกลือน้ำดีในลำไส้เล็กเป็นหนึ่งในเกณฑ์การคัดเลือกที่สำคัญสำหรับโปรไบโอติก (Olejnik et al., 2005) ในการศึกษาปัจจุบันทุกสายพันธุ์ LAB เลือกก็สามารถที่จะอยู่รอดน้ำย่อยจำลองที่ pH 2 หลังจาก 3 ชั่วโมงของการบ่ม