Electrophoretic and immunological p

Electrophoretic and immunological protein-based methods have
been extensively used for the authentication of fish species (Asensio
et al., 2003; Rehbein, 1990; Tepedino et al., 2001). In fact, isoelectric
focusing (IEF) was adopted by the AOAC in 1990 as the official validated
method for fish species identification. Limitations of these classical
protein-based methods include, among others, very laborious
and time-consuming procedures and the lack of stability of some proteins
during food processing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีภูมิคุ้มกัน และด้วยโปรตีนโดยวิธีใช้อย่างกว้างขวางสำหรับการรับรองความถูกต้องของพันธุ์ปลา (Asensioและ al., 2003 Rehbein, 1990 Tepedino และ al., 2001) ในความเป็นจริง isoelectricเน้น (IEF) ถูกนำมาใช้ โดย AOAC ที่ในปี 1990 เป็นทางที่ตรวจสอบวิธีสำหรับการระบุชนิดของปลา ข้อจำกัดของคลาสสิกเหล่านี้วิธีใช้โปรตีนรวม หมู่คนอื่น ๆ ลำบากมากและขั้นตอนใช้เวลานานและการขาดเสถียรภาพของโปรตีนบางส่วนในระหว่างการแปรรูปอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Electrophoretic และวิธีการที่ใช้โปรตีนภูมิคุ้มกันได้
ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางสำหรับการตรวจสอบของสายพันธุ์ปลา (Asensio
, et al, 2003;. Rehbein, 1990;. Tepedino, et al, 2001) ในความเป็นจริง Isoelectric
มุ่งเน้น (IEF) เป็นลูกบุญธรรมโดย AOAC ในปี 1990 เป็นการตรวจสอบอย่างเป็นทางการ
วิธีการระบุสายพันธุ์ปลา ข้อ จำกัด ของคลาสสิกเหล่านี้
วิธีการโปรตีนที่ใช้รวมถึงคนอื่น ๆ มากลำบาก
ขั้นตอนและใช้เวลานานและขาดความมั่นคงของโปรตีนบางส่วน
ในระหว่างการแปรรูปอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปแบบการใช้โปรตีนและวิธีการ
ได้รับอย่างกว้างขวางใช้ในการตรวจสอบชนิดของปลา ( เอสซึนซีโอ
et al . , 2003 ; rehbein 1990 ; tepedino et al . , 2001 ) ในความเป็นจริง , ไอโซอิเล็กทริก
เน้น ( IEF ) บุญธรรม องศา เซลเซียส ในปี 1990 เป็นเจ้าหน้าที่ตรวจสอบ
วิธีการสำหรับจำแนกชนิดปลา ข้อจำกัดเหล่านี้คลาสสิก
โปรตีนจากวิธีการ ได้แก่ขั้นตอนที่ยากลำบาก
และใช้เวลานานและการขาดเสถียรภาพของโปรตีน
ในระหว่างการประมวลผลอาหาร