Casein is present as molecular clus

Casein is present as molecular clusters called micelles. It is believed that hair-like strands protruding from kappa casein on the micelles’ surface are hydrophilic. They repel other casein micelles, keeping them suspended in the milk.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เคซีนเป็นปัจจุบันเป็นกลุ่มโมเลกุลที่เรียกว่าไมเซลล์ เป็นที่เชื่อกันว่าเส้นผมเหมือนโผล่ออกมาจากเคซีนแคปปาบนพื้นผิว micelles 'เป็นน้ำ พวกเขาขับไล่ micelles เคซีนอื่น ๆ ทำให้พวกเขาลอยอยู่ในนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เคซีนเป็นปัจจุบันเป็นโมเลกุลกลุ่มเรียกมั . เชื่อกันว่า ผมชอบเส้นยื่นออกมาจากแคปป้าเคซีนในไมเซลล์ ' พื้นผิวเป็นน้ำ . พวกเขาขับไล่มัเคซีน อื่น ๆ , การรักษาพวกเขาแขวนในนม .