Southern Thailand consists of a sle

Southern Thailand consists of a slender peninsula stretching down to Malaysia, and is dramatically different from the rest of the country in both scenery and culture. Lush jungle, craggy limestone mountains and long stretches of beach are the most familiar features of the landscape, rendered fertile by eight months of rain a year and a near-equatorial sun. Cultivated areas tend to be huge rubber and coconut plantations rather than the rice fields and orchards of other parts of Thailand.
The mosque adds its distinctive dome to the landscape, for the South is home to most of Thailand's Muslims, its largest religious minority. They are mostly concentrated in the provinces adjacent to Malaysia, where Malay is spoken as commonly as Thai. In other southern provinces such as Songkhla and Phuket, Chinese predominate.

Southern food reflects all this diversity, together with other aspects of the past when traders form India and Java sailed into the numerous ports of the peninsula. The coconut, so much part of the scenery, is used to the full, its milk thickening soups and curries, its oil for frying, its grated fresh as a condiment. Cashew nuts and pineapple also grow in volume, and form a familiar part of the cuisine.
The warm seas produce an abundance of fish, big lobsters, crabs, mussels squid, prawns and scallops, prepared simply by steaming or frying, or more elaborately by cooking in a clay pot with noodles. Southerners like their food chilli-hot, and are also fond of the bitter taste imparted by a flat, native bean called sataw.

Food of The South Southern Thailand
Food of The South Southern Thailand A dish very typical of the South is Kaeng tai pla, a very hot curry made with fish stomach, green beans, pickled bamboo shoots and potato. Fresh turmeric turns this and many other southern curries a distinctive yellow. There is even a dish that is called simply "yellow curry (kaeng leuang), made from fish, green squash, pineapple, green beans and green papaya. With its many Malay, Javanese and Indian influences, together with its own creativity and abundance, the South Produces an extraordinary range of curries, made from just about anything.
The Chinese dish of thin rice noodles known as Khanom chin appears here in a spicy Malay style fish curry sauce, served with dishes of cucumber, pineapple, pickled cabbage and other fruits and vegetables. There is a chicken specialty known as kai betong (named after the town of Betong on the Thai-Malaysian border) that consists of steamed chicken seasoned with soy sauce and then stir-fried with green vegetables. Roti, a round flat wheat bread descended from the Indian breads, is a real southern favourite, totally assimilated into the local culture. There is a large range, including some satisfying breakfast rotis.

Coffee, grown in the South, is a popular beverage and coffee shops can be found throughout the region. In some parts, the coffee will be roasted on the premises with a charcoal-fired boiler, and served with a range of snacks that can include steamed buns filled with pork or bean paste, dumplings filled with shrimp or pork, the thick rice soup, and a form of doughnut called pa thong ko.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ภาคใต้ประกอบด้วยคาบสมุทรสเลนเดอร์ที่ยืดลงไปมาเลเซีย และแตกต่างอย่างมากจากประเทศทั้งทัศนียภาพและวัฒนธรรม ป่าเขียวชอุ่ม ภูเขาหินปูน craggy และหาดยาวเป็นคุณสมบัติที่คุ้นเคยมากที่สุดของภูมิทัศน์ แสดงอุดมเดือนแปดปีที่ฝนตกและแดดใกล้ทอเรียล พื้นที่ปลูกมีแนวโน้มที่จะ ปลูกยางและมะพร้าวใหญ่แทนข้าว และสวนผลไม้ของส่วนอื่น ๆ ของประเทศไทยมัสยิดเพิ่มโดมที่โดดเด่นของภูมิทัศน์ ภาคใต้เป็นบ้านของชาวมุสลิมในประเทศไทย ชนกลุ่มน้อยทางศาสนาที่ใหญ่ที่สุด พวกเขาเข้มข้นส่วนใหญ่ในจังหวัดที่ติดกับมาเลเซีย ที่พูดภาษามลายูเป็นประจำเป็นภาษาไทย ในจังหวัดภาคใต้เช่นสงขลาและภูเก็ต จีน predominateอาหารภาคใต้สะท้อนให้เห็นถึงทั้งหมดนี้ความหลากหลาย กับด้านอื่น ๆ ของอดีตเมื่อเทรดแบบอินเดีย และชวาแล่นเข้าไปในพอร์ตจำนวนมากของคาบสมุทร ใช้มะพร้าว ส่วนมากของสวยงาม เต็ม เป็นนมหนาซุป และแกง ของน้ำมันสำหรับทอด ของสดยังเป็นรส เม็ดมะม่วงหิมพานต์และสับปะรดยังเติบโตในระดับเสียง และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารคุ้นเคยทะเลอบอุ่นสร้างความอุดมสมบูรณ์ของปลา กุ้งก้ามกรามใหญ่ ปู ปลาหมึกภู่ กุ้ง และ หอย เตรียมเพียงแค่ โดยการนึ่ง หรือทอด หรือพิถีพิถันมากขึ้น โดยการทำอาหารในหม้อดินเส้นก๋วยเตี๋ยว Southerners ชอบอาหารร้อนพริก แล้วก็ชื่นชอบรสชาติขม imparted โดยถั่วแบน พื้นเมืองเรียกว่า satawอาหารของภาคใต้อาหารจานใต้ภาค A ทั่วไปมากของภาคใต้คือ แกงไตปลา แกงเผ็ดที่ทำกระเพาะปลา ถั่วเขียว หน่อไม้ดอง และมันฝรั่ง ขมิ้นสดเปิดนี้และหลายอื่น ๆ แกงใต้สีเหลืองโดดเด่น แม้จะมีจานที่เรียกว่าเพียงแค่ "แกงเหลือง (แกง leuang), ทำจากปลา สควอชสีเขียว สับปะรด ถั่วเขียว และมะละกอสีเขียว กับของมาเลย์ ชวา และอินเดียมากมายที่มีอิทธิพลต่อ กับตนเองความคิดสร้างสรรค์และความอุดมสมบูรณ์ ใต้สร้างเป็นช่วงพิเศษของแกง ทำจากอะไรอาหารจีนของขนมเรียกว่าขนมจีนปรากฏที่นี่เป็นสไตล์มาเลย์เผ็ดแกงน้ำปลา เสิร์ฟกับอาหารของแตงกวา สับปะรด กะหล่ำปลีดอง และอื่น ๆ ผลไม้ และผัก มีพิเศษไก่ที่เป็นไก่เบตง (ตั้งชื่อตามเมืองเบตงในชายแดนไทย-มาเลเซีย) ที่ประกอบด้วยไก่นึ่งปรุงรส ด้วยซอสถั่วเหลือง และผัดผักสีเขียว โรตี แบบกลมแบนขนมปังโฮลวีตสืบเชื้อสายจากขนมปังอินเดีย ภาคใต้จริงสถานที่ชื่นชอบ ขนบธรรมเนียมประเพณีในวัฒนธรรมท้องถิ่นทั้งหมดได้ มีขนาดใหญ่หลาก rotis บางเช้าความพึงพอใจกาแฟ ปลูกในภาคใต้ เป็นเครื่องดื่มยอดนิยม และร้านกาแฟสามารถพบได้ทั่วภูมิภาค ในบางส่วน กาแฟจะคั่วในสถานที่ที่มีหม้อต้มถ่านถ่าน และเสิร์ฟกับอาหารว่างที่สามารถรวมกับหมูซาลาเปา หรือถั่ว วาง เกี๊ยว ด้วยกุ้ง หรือหมู โจ๊ก รูปแบบของโดนัทที่เรียกว่าทองป่าเกาะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภาคใต้ของประเทศไทยประกอบด้วยคาบสมุทรเรียวยืดลงไปยังประเทศมาเลเซียและเป็นอย่างมากแตกต่างจากส่วนที่เหลือของประเทศทั้งในฉากและวัฒนธรรม ป่าเขียวชอุ่มภูเขาหินปูนขรุขระและยาวเหยียดของชายหาดเป็นคุณสมบัติที่คุ้นเคยมากที่สุดของภูมิทัศน์, การแสดงผลที่อุดมสมบูรณ์โดยแปดเดือนของฝนปีและดวงอาทิตย์อยู่ใกล้เส้นศูนย์สูตร พื้นที่เพาะปลูกมีแนวโน้มที่จะยางขนาดใหญ่และสวนมะพร้าวมากกว่านาข้าวและสวนผลไม้ของส่วนอื่น ๆ ของประเทศไทย.
มัสยิดเพิ่มโดมที่โดดเด่นเป็นแนวนอนสำหรับภาคใต้เป็นที่อยู่อาศัยของชาวมุสลิมมากที่สุดในประเทศไทยของชนกลุ่มน้อยศาสนาที่ใหญ่ที่สุด พวกเขามีความเข้มข้นส่วนใหญ่ในต่างจังหวัดที่อยู่ติดกับประเทศมาเลเซียที่มาเลย์เป็นภาษาพูดเป็นกันทั่วไปว่าเป็นไทย ในจังหวัดชายแดนภาคใต้อื่น ๆ เช่นสงขลาและภูเก็ตครอบงำจีน. อาหารใต้ทั้งหมดสะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายนี้ร่วมกับด้านอื่น ๆ ของอดีตที่ผ่านมาเมื่อผู้ประกอบการค้าในรูปแบบอินเดียและ Java แล่นเข้ามาในพอร์ตจำนวนมากของคาบสมุทร มะพร้าวส่วนมากของทิวทัศน์ที่จะใช้ในการเต็มรูปแบบ, ซุปข้นนมและแกงของน้ำมันสำหรับทอดของมันสดขูดเป็นเครื่องปรุงรส เม็ดมะม่วงหิมพานต์และสับปะรดยังเจริญเติบโตได้ในปริมาณและรูปแบบเป็นส่วนหนึ่งที่คุ้นเคยของอาหาร. ทะเลที่อบอุ่นผลิตความอุดมสมบูรณ์ของปลา, กุ้งก้ามกรามขนาดใหญ่ปูปลาหมึกหอยกุ้งและหอยเชลล์ที่เตรียมได้ง่ายๆโดยการนึ่งหรือทอดหรือมากกว่าอย่างประณีตโดย การปรุงอาหารในหม้อดินกับก๋วยเตี๋ยว ภาคใต้เช่นอาหารของพวกเขาพริกร้อนและนอกจากนี้ยังมีรักรสขมสภาวะแบนถั่วพื้นเมืองเรียกว่า sataw. อาหารของประเทศไทยภาคใต้ภาคใต้อาหารของภาคใต้ภาคใต้ของประเทศไทยจานปกติมากของภาคใต้คือไตปลา, แกงร้อนมากที่ทำด้วยท้องปลา, ถั่วเขียว, หน่อไม้ดองและมันฝรั่ง ขมิ้นสดจะเปิดนี้และหลายอื่น ๆ ทางตอนใต้ของแกงเหลืองที่โดดเด่น แม้จะมีอาหารที่เรียกว่า "แกงเหลือง (แก่ง Leuang) ทำจากปลา, สควอชสีเขียวสับปะรดถั่วเขียวและมะละกอดิบ. ด้วยหลายมลายูชวาและอิทธิพลของอินเดียร่วมกับความคิดสร้างสรรค์ของตัวเองและความอุดมสมบูรณ์ ภาคใต้ผลิตช่วงพิเศษของแกงที่ทำจากเพียงเกี่ยวกับอะไร. จานของจีนก๋วยเตี๋ยวบางที่รู้จักกันเป็นคางขนอมปรากฏขึ้นที่นี่ในปลาสไตล์เผ็ดมาเลย์ซอสแกงเสิร์ฟพร้อมกับอาหารแตงกวาสับปะรดกะหล่ำปลีดองและผลไม้อื่น ๆ และผัก. มีไก่พิเศษเป็นที่รู้จักกันเป็นไก่เบตง (ตั้งชื่อตามเมืองเบตงที่ชายแดนไทยมาเลเซีย) ที่ประกอบด้วยไก่นึ่งปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองแล้วผัดกับผักสีเขียว. โรตี, ข้าวสาลีแบนรอบ ขนมปังสืบเชื้อสายมาจากขนมปังอินเดียเป็นที่ชื่นชอบภาคใต้จริงหลอมรวมกันโดยสิ้นเชิงในวัฒนธรรมท้องถิ่น. มีช่วงขนาดใหญ่รวมทั้งบาง rotis อาหารเช้าที่น่าพอใจ. กาแฟที่ปลูกในภาคใต้เป็นเครื่องดื่มที่นิยมและร้านกาแฟสามารถพบได้ทั่ว ศาสนา. ในบางส่วนกาแฟจะคั่วในสถานที่ที่มีหม้อไอน้ำถ่านเป็นเชื้อเพลิงและเสิร์ฟพร้อมกับช่วงของขนมที่สามารถรวมขนมปังนึ่งที่เต็มไปด้วยเนื้อหมูหรือถั่วเกี๊ยวที่เต็มไปด้วยกุ้งหรือเนื้อหมู, ซุปข้าวหนา และรูปแบบของโดนัทเรียกว่าปีทองเกาะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภาคใต้ประกอบด้วยเรียวแหลมยืดลงไปมาเลเซีย และเป็นอย่างมากที่แตกต่างจากส่วนที่เหลือของประเทศทั้งในภูมิประเทศ และวัฒนธรรม เขียวชอุ่มป่าภูเขาหินปูน และหินยาวเหยียดของชายหาดมีลักษณะที่คุ้นเคยมากที่สุดของภูมิทัศน์ให้สมบูรณ์โดยแปดเดือนฝนปีและใกล้ดวงอาทิตย์เส้นศูนย์สูตร .มีพื้นที่ขนาดใหญ่มักจะเป็นสวนยางและสวนมะพร้าว มากกว่าข้าวและสวนผลไม้ของส่วนอื่น ๆของประเทศไทย
มัสยิดเพิ่มโดมโดดเด่นของภูมิทัศน์ ในใต้บ้านให้มากที่สุดของประเทศมุสลิมที่ใหญ่ที่สุดของมันศาสนาชนกลุ่มน้อย พวกเขาส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในจังหวัดที่ติดกับมาเลเซีย ที่ มาเลย์ ก็พูดกันเป็นภาษาไทยในจังหวัดอื่น ๆ เช่น สงขลา และภูเก็ต จีนเหนือกว่า

อาหารใต้สะท้อนถึงความหลากหลายนี้ ด้วยกันกับด้านอื่น ๆของอดีตเมื่อผู้ค้าจากอินเดียและชวาแล่นเข้าสู่ท่าเรือหลายแห่งคาบสมุทร มะพร้าว , ส่วนมากของฉาก , ใช้เต็มของนมจากซุปและแกง , น้ำมันสำหรับทอด , ขูดสด บรรจุขวดเม็ดมะม่วงและสับปะรดยังเติบโตในเล่ม และเป็นส่วนหนึ่งที่คุ้นเคยของอาหาร .
ทะเลที่อบอุ่นสร้างความอุดมสมบูรณ์ของปลาขนาดใหญ่ , กุ้งก้ามกราม , ปู , หอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้ง และหอย เตรียมได้ง่ายๆโดยนึ่งหรือทอดหรือมากขึ้นอย่างประณีต โดยการปรุงอาหารในหม้อดินกับก๋วยเตี๋ยว คนใต้ชอบอาหารพริกร้อน และยังมีรักรสขม imparted โดยแบนชื่อพื้นเมืองถั่วสะตอ

อาหารของภาคใต้ภาคใต้
อาหารของภาคใต้ภาคใต้จานมากโดยทั่วไปของภาคใต้ คือ แกงไตปลา , แกงเผ็ดมากด้วย ท้อง ปลา ถั่วเขียวและมันฝรั่ง หน่อไม้ดอง ขมิ้นสด เปลี่ยน และหลายอื่น ๆที่โดดเด่นใต้ แกงเหลือง มีแม้กระทั่งจานที่เรียกว่าเพียงแค่ " แกงกะหรี่ ( แกงเหลือง )ทำจากสับปะรดปลา , สควอช , เขียว , ถั่วเขียวและมะละกอสีเขียว มีหลายภาษามลายู , ชวาและอิทธิพลอินเดีย พร้อมๆ กับการสร้างสรรค์ของตนเองและอุดมสมบูรณ์ ใต้สร้างช่วงพิเศษของแกงที่ทำจากอะไรก็ได้
อาหารจีนบางเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เรียกว่าขนมจีนปรากฏที่นี่ในมาเลย์ สไตล์เผ็ดแกงปลา ซอสจานเสิร์ฟกับแตงกวา สับปะรด ผักกาดดอง และผักและผลไม้อื่นๆ มีไก่พิเศษที่เรียกว่าไก่เบตง ( ชื่อหลังจากเมืองเบตงที่ชายแดนมาเลเซีย ไทย ) ที่ประกอบด้วย ไก่นึ่ง ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว แล้วผัดกับผักสีเขียว โรตี กลมแบน ขนมปังโฮลวีท ขนมปังที่สืบเชื้อสายมาจากอินเดีย เป็นที่ชื่นชอบในภาคใต้จริงก็เหมือนเป็นวัฒนธรรมท้องถิ่น มีช่วงขนาดใหญ่ รวมทั้งมีเพียงอาหารเช้าโรตี

กาแฟที่ปลูกในภาคใต้ คือ เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยม และร้านกาแฟ สามารถพบได้ทั่วทั้งภูมิภาค ในบางส่วน กาแฟจะคั่วในสถานที่ที่มีถ่านไล่ออก หม้อน้ำ และเสิร์ฟกับช่วงของว่างที่สามารถรวมซาลาเปาที่เต็มไป ด้วย หมู หรือ ถั่วหมักเกี๊ยวที่เต็มไปด้วยกุ้งหรือหมู , ซุปข้าวหนา และรูปแบบของโดนัทเรียกป้าทองโก