Dear all,Please be informed you tha

Dear all,

Please be informed you that ISO 22000 & BRC audit report by TUV SUD found 5 minor non conformity as below
1. It was found that some of raw materials regarding 2 containers of raw fish and 2 bags of shirasu fish were not identified to ensure their lot number for traceability system. (requirement 3.9.1)
2. At the de-skinning process of production building no. CM4, there is a lot of accumulated dirt on wall since the wall surface is not facilitate to clean. (requirement 4.4.1)
3. There are a lot of flies at the area of scrapped/disposal fish storage near the ice storage building. However, the ice storage building is kept closed. (requirement 4.13.3)
4. There are allergens regarding fish, crustacean, celery, sulphite, wheat, milk, mustard, soy and egg in this plant. There are control measures in place to prevent cross contamination; production planning and cleaning of equipment. The validation of cleaning methods has been done by allergen test kit for only egg, soy and milk. For the rest allergen materials, there is no the evidence of validation for their cleaning method ensure the effectiveness of cleaning. (requirement 5.2.4)
5. It was found that some workers wear working shoes to enter toilets. (requirement 7.4.1)

QS Department will follow up corrective and preventive action with related person to reply TUV SUD within 15 days.
If you have any question, please let me know

Best Regards,
Pattaraporn S.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่รักทุกคน

โปรดทราบว่า ISO 22000 & BRC การตรวจสอบรายงานที่ทำโดย tuv sud ค้นพบ 5 ตามไม่น้อยดังต่อไปนี้
1 มันก็พบว่าบางส่วนของวัตถุดิบที่เกี่ยวกับภาชนะบรรจุที่ 2 ของปลาดิบและ 2 ถุงปลา Shirasu ไม่ได้ถูกระบุไว้เพื่อให้แน่ใจว่าจำนวนมากของพวกเขาสำหรับระบบตรวจสอบย้อนกลับ (3.9.1 ความต้องการ)
2 ที่กระบวนการ de-ถลกหนังของการผลิตการสร้างไม่ CM4,มีจำนวนมากของสิ่งสกปรกที่สะสมบนผนังตั้งแต่พื้นผิวผนังไม่ได้รับการอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาด (4.4.1 ความต้องการ)
3 มีจำนวนมากของแมลงวันที่มีพื้นที่ในการจัดเก็บปลาทิ้งการกำจัด / ใกล้อาคารเก็บรักษาในน้ำแข็ง แต่อาคารเก็บรักษาในน้ำแข็งจะถูกเก็บไว้ปิด (4.13.3 ต้องการ)
4 มีสารก่อภูมิแพ้ที่เกี่ยวกับปลา, กุ้ง, คื่นฉ่าย, ซัลไฟต์, ข้าวสาลี, นม, มัสตาร์ดเป็นถั่วเหลืองและไข่ในโรงงานนี้ มีมาตรการควบคุมในสถานที่เพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามคือการวางแผนการผลิตและการทำความสะอาดของอุปกรณ์ การตรวจสอบของวิธีการทำความสะอาดที่ได้รับการทำโดยชุดทดสอบสารก่อภูมิแพ้เพียงไข่และนมถั่วเหลือง สำหรับวัสดุสารก่อภูมิแพ้ส่วนที่เหลือไม่มีหลักฐานของการตรวจสอบสำหรับวิธีการทำความสะอาดของพวกเขาให้เกิดประสิทธิภาพในการทำความสะอาด (5.2.4 ความต้องการ)
5มันก็พบว่าคนงานบางคนสวมใส่รองเท้าทำงานที่จะเข้าห้องน้ำ (7.4.1 ความต้องการ)

qs แผนกจะติดตามการดำเนินการแก้ไขและป้องกันกับบุคคลที่เกี่ยวข้องกับการตอบ tuv sud ภายใน 15 วัน.
ถ้าคุณมีคำถามใด ๆ โปรดแจ้งให้เราทราบ

นับถือ
pattaraporn s.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รักทั้งหมด,

โปรดทราบคุณ ISO 22000 ที่& BRC ตรวจสอบรายงาน โดย TUV SUD พบ 5 จำนวนให้สอดคล้องไม่ดัง
1 พบว่า บางส่วนของวัตถุดิบบรรจุภัณฑ์ 2 ปลาดิบและปลา shirasu 2 ถุงไม่ระบุให้หมายเลขล็อตสำหรับระบบตรวจสอบย้อนกลับ (3.9.1)
2 ความต้องการ ในการยกเลิกการสร้างสกินของอาคารไม่มีผลิต CM4 มีจำนวนมากของสิ่งสกปรกที่สะสมบนผนังเนื่องจากพื้นผิวของผนังไม่ได้อำนวยความสะดวกการทำความสะอาด (4.4.1)
3 ความต้องการ มีจำนวนมากของแมลงที่ตั้งของของเสีย/ทิ้งปลาเก็บใกล้กับอาคารเก็บน้ำแข็ง อย่างไรก็ตาม อาคารเก็บน้ำแข็งอยู่ปิด (4.13.3)
4 ความต้องการ มีสารก่อภูมิแพ้เกี่ยวกับปลา ครัสเตเชียน ขึ้นฉ่าย sulphite ข้าวสาลี นม ผัก กาด ถั่วเหลืองและไข่ในโรงงานนี้ มีมาตรการควบคุมเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม การผลิตการวางแผน และทำความสะอาดอุปกรณ์ การตรวจสอบวิธีการทำความสะอาดแล้ว โดยชุดทดสอบ allergen ไข่ ถั่วเหลือง และนมเท่านั้น วัสดุ allergen เหลือ มีไม่มีหลักฐานการตรวจสอบสำหรับวิธีการทำความสะอาดให้แน่ใจว่าประสิทธิภาพของการทำความสะอาด (5.2.4)
5 ความต้องการ จะพบว่า บางคนสวมใส่ทำงานรองเท้าใส่ห้องน้ำ (แผนก 7.4.1)

QS ความต้องจะติดตามการดำเนินการแก้ไข และป้องกันกับบุคคลที่เกี่ยวข้องกับ TUV SUD ตอบกลับภายใน 15 วัน.
ถ้าคุณมีคำถามใด ๆ โปรดแจ้งให้เราทราบ

นับถือ,
Pattaraporn S.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เรียนทั้งหมด

โปรดทราบคุณรายงานมาตรฐาน ISO ทบุรี 22000 & BRC การตรวจสอบที่โดย TUV Sud พบ 5 ความสอดคล้องไม่ใช่น้อยที่ด้านล่าง
1 พบว่าวัตถุดิบเกี่ยวกับ 2 ตู้คอนเทนเนอร์ของปลาดิบและ 2 ถุงของปลา shirasu บางคนไม่ได้ระบุว่าจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าหมายเลขของพวกเขาสำหรับระบบการสืบค้นย้อนกลับ ( 3.9.1 )
2 . ในกระบวนการ de - skinning ของอาคารการผลิตครั้งที่ 4 ซ.ม.มีจำนวนมากของสิ่งสกปรกที่ติดอยู่บนผนังตั้งแต่พื้นผิวกำแพงไม่ได้อำนวยความสะดวกในการทำความสะอาด ( 4.4.1 )
3 . มีห้องพักจำนวนมากที่การบินในบริเวณที่มีการจัดเก็บปลา/การกำจัดทำลายทิ้งหลังจากใกล้กับอาคารเก็บข้อมูลน้ำแข็งที่ แต่ถึงอย่างไรก็ตามสำหรับเก็บข้อมูลน้ำแข็งที่ได้รับการดูแลรักษาให้อยู่แล้ว ( 4.13.3 )
4 . มีสารก่อ ภูมิแพ้ เกี่ยวกับกรีสาลีขึ้นฉ่ายปลาปอนด์นมสดมัสตาร์ดถั่วเหลืองและไข่ในโรงงานแห่งนี้. มีมาตรการในการควบคุมสถานที่เพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามผ่านการทำความสะอาดและการวางแผนการผลิตของอุปกรณ์ การตรวจสอบความถูกต้องของวิธีการทำความสะอาดได้รับการทำได้โดยชุดการทดสอบสารในการทำนมถั่วเหลืองและไข่ไก่เท่านั้น สำหรับวัสดุสารส่วนที่เหลือที่ไม่มีหลักฐานของการตรวจสอบสำหรับวิธีการทำความสะอาดของพวกเขามั่นใจถึง ประสิทธิภาพ ในการทำความสะอาด ( 5.2.4 )
5 .พบว่าคนงานบางคนสวมใส่รองเท้าทำงานเพื่อเข้าสู่ห้องสุขา ( 7.4.1 )

QS กรมจะทำตามได้การดำเนินการแก้ไขและป้องกันกับบุคคลที่เกี่ยวข้องในการตอบกลับอีเมล TUV Sud ภายใน 15 วันนับแต่วัน.
หากคุณมีคำถามใดๆโปรดแจ้งให้เราทราบขอแสดงความ นับถือ


pattaraporn

. S . S .