Among the investigated samples, bre

Among the investigated samples, bread from the Cappelli variety
showed good structural characteristic, a moderate Glucose Equivalent compared to the reference
sample (CTRL) and the highest sensory quality

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จากตัวอย่างตรวจสอบ ขนมปังหลากหลาย Cappelliพบดีลักษณะโครงสร้าง แบบปานกลางกลูโคสเทียบเท่าเมื่อเทียบกับการอ้างอิงตัวอย่าง (CTRL) และคุณภาพทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบรรดาตัวอย่างการตรวจสอบขนมปังจากหลากหลาย Cappelli
แสดงให้เห็นลักษณะโครงสร้างที่ดีเทียบเท่ากลูโคสในระดับปานกลางเมื่อเทียบกับการอ้างอิง
ตัวอย่าง (CTRL) และคุณภาพทางประสาทสัมผัสสูงสุด