Enzymatic reactions promoted by sPLA2 happen in a lipid-aqueous interface and the
phospholipase activity is more efficient on substrates such as monolayers, bilayers, micelles,
membranes and vesicles with monomolecular dispersed soluble substrates. This
phenomenon has been termed "interfacial activation" and includes "inter-facial-binding"
enzyme and 'activation' steps (Berg et al., 2001; Chakraborti, 2003; Burke & Dennis, 2009).
The proposed mechanism of sPLA2 involves the side chain of Asp99 and His48 and a
molecule of water (Scott, 1994). According to the mechanism, a proton in the position 3 of
the imidazole ring from His48 is bound to the carboxylic group of Asp99, and rotation is
prevented, this way the nitrogen (position 1) is able to attack the molecule of water releasing
a molecule of hydroxyl. The hydroxyl through a nucleophilic attack, to tie up the carbon
from ester group substrate and an intermediate is formed. Afterwards, the oxygen form
ester group attacks the proton (position 1) of imidazole ring to produce a lysophospholipid
alcohol and a double bond between carbon and oxygen of ester group is remade and then
occurs the hydrolysis of acyl-ester sn-2 releasing two products: a phospholipid and a fatty
acid (Verheij et al., 1980).
ปฏิกิริยาเอนไซม์ส่งเสริมโดย sPLA2 เกิดขึ้นในอินเตอร์เฟซไขมันน้ำและ
กิจกรรม phospholipase มีประสิทธิภาพมากขึ้นบนพื้นผิวเช่น monolayers, bilayers, ไมเซลล์,
เยื่อและถุงกับ monomolecular แยกย้ายกันพื้นผิวที่ละลายน้ำได้ ซึ่ง
ปรากฏการณ์ที่ได้รับการเรียกว่า "การเปิดใช้สัมผัส" และรวมถึง "ระหว่างใบหน้าผูกพัน"
เอนไซม์และขั้นตอนการ 'ยืนยันการใช้งาน (Berg, et al, 2001;. Chakraborti 2003; เบิร์คและเดนนิส, 2009).
กลไกการเสนอ sPLA2 เกี่ยวข้อง ห่วงโซ่ด้านข้างของ Asp99 และ His48 และ
โมเลกุลของน้ำ (สกอตต์, 1994) ตามกลไกโปรตอนในตำแหน่งที่ 3 ของ
แหวน imidazole จาก His48 ถูกผูกไว้กับกลุ่มคาร์บอกซิของ Asp99 และการหมุนมีการ
ป้องกันด้วยวิธีนี้ไนโตรเจน (ตำแหน่งที่ 1) สามารถที่จะโจมตีโมเลกุลของน้ำที่ปล่อย
โมเลกุล ของไฮดรอกซิ ไฮดรอกผ่าน nucleophilic โจมตีเพื่อผูกขึ้นคาร์บอน
จากสารตั้งต้นที่กลุ่มเอสเตอร์และกลางจะเกิดขึ้น หลังจากนั้นรูปแบบออกซิเจน
กลุ่มเอสเตอร์โจมตีโปรตอน (ตำแหน่งที่ 1) ของแหวน imidazole การผลิต lysophospholipid
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และพันธะคู่ระหว่างคาร์บอนและออกซิเจนของกลุ่มเอสเตอร์เป็นเหล็กไหลแล้ว
เกิดการย่อยสลายของ acyl เอสเตอร์ sn-2 ปล่อยสองผลิตภัณฑ์ : เรียมและไขมัน
กรด (. Verheij, et al, 1980)
การแปล กรุณารอสักครู่..

เอนไซม์ ปฏิกิริยาการ spla2 เกิดขึ้นในสารละลายไขมันในอินเตอร์เฟซและ
ชิ้นกิจกรรมมีประสิทธิภาพมากขึ้นบนพื้นผิว เช่น monolayers ผักหนองมั
, , , membranes และเล็กกับ monomolecular กระจายละลายท ปรากฏการณ์นี้ถูกเรียกว่า "
( เปิดใช้งาน " และรวมถึง " อินเตอร์หน้า ผูกพัน "
' ' ขั้นตอนการกระตุ้นเอนไซม์ ( Berg et al . , 2001chakraborti , 2003 ; เดนนิส เบิร์ก& , 2009 ) .
เสนอกลไกของ spla2 เกี่ยวข้องกับด้านข้างของโซ่และ asp99 his48 และ
โมเลกุลของน้ำ ( Scott , 1994 ) ตามกลไก , โปรตอนในตำแหน่ง 3
แหวนอิมิดาโซลจาก his48 ผูกพันในกลุ่มคาร์บอกซิลิกของ asp99 และการหมุน
ป้องกันวิธีนี้ไนโตรเจน ( ตำแหน่ง 1 ) สามารถโจมตีโมเลกุลของน้ำปล่อย
โมเลกุลของไฮดรอกซิล . ไฮดรอกซิลผ่านการโจมตี nucleophilic เพื่อมัดคาร์บอน
จากเอสเทอร์ ( กลุ่มระดับกลางจะถูกสร้างขึ้น หลังจากนั้น ออกซิเจนแบบ
เอสเทอร์กลุ่มโจมตีโปรตอน ( ตำแหน่งที่ 1 ) วงแหวนอิมิดาโซลผลิต lysophospholipid
แอลกอฮอล์และพันธะคู่ระหว่างคาร์บอนและออกซิเจนของเอสเทอร์กลุ่ม remade และเกิดการย่อยสลายของเอซิลเอสเทอร์
sn-2 ปล่อยสองผลิตภัณฑ์ : โฟสโฟไลปิดและกรดไขมัน
( verheij et al . , 1980 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
