Like most othermeat fermentations,

Like most other
meat fermentations, Nham fermentation relies on indigenous lactic
acid bacteria; however, the development of pilot- and large-scale
fermented food manufacture requires a lactic starter culture for
high productivity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เช่นกันส่วนใหญ่เนื้อหมักแหนม หมัก Nham อาศัยพื้นแล็กติกแบคทีเรียกรด อย่างไรก็ตาม การพัฒนาของนักบิน - และ large -สเกลวัฒนธรรมสตาร์ทแล็กติกสำหรับต้องการผลิตอาหารหมักประสิทธิภาพสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เช่นเดียวกับอื่น ๆ ส่วนใหญ่
หมักเนื้อหมักแหนมอาศัยของชนพื้นเมืองแลคติก
แบคทีเรียกรด; แต่การพัฒนาของ pilot- และขนาดใหญ่
ผลิตอาหารหมักดองต้องมีเชื้อแลคติกสำหรับ
การผลิตสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชอบ fermentations เนื้อ
ส่วนใหญ่การหมักแหนม อาศัยแบคทีเรียกรดแลคติก
พื้นเมือง อย่างไรก็ตาม การพัฒนาต้นแบบและผลิตอาหารหมักขนาดใหญ่
ต้องใช้เชื้อจุลินทรีย์แลคติคสำหรับ
ผลผลิตสูง