Furthermore, the experimental resul

Furthermore, the experimental results confiremedy that with the
optimized drying trajectory, retention of healthy compounds can be
signifi cantly improved compared to the drying at constant conditions (50 ? C). Despite a mismatch in the kinetic expressions and the
degradation behavior in the broccoli matrix this work shows that
using a mechanistic assisted optimization is a good approach for
process design to improve the quality of high value food products.
Hereby the state diagram with degradation rates supports the understanding of the drying strategy.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ confiremedy ผลการทดลองที่มีการสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการอบแห้งวิถี รักษาสุขภาพสารsignifi cantly ดีขึ้นเมื่อเทียบกับการอบแห้งที่คงเงื่อนไข (50 C) แม้จะไม่ตรงกันในนิพจน์แบบเดิม ๆ และลักษณะการทำงานย่อยสลายในเมตริกซ์บรอกโคลีงานนี้แสดงที่การเพิ่มประสิทธิภาพช่วยกลไกการทำเป็นวิธีการดีสำหรับออกแบบกระบวนการเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารมูลค่าสูงแปลงไดอะแกรมสถานะ ด้วยการลดราคาสนับสนุนความเข้าใจกลยุทธ์แห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ผลการทดลองการรักษาต่อต้าน Fi ที่ที่มี
วิถีการอบแห้งเพิ่มประสิทธิภาพการเก็บรักษาของสารที่มีสุขภาพดีสามารถ
อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการปรับปรุงการอบแห้งที่สภาวะคงที่ (50 องศาเซลเซียส) แม้จะไม่ตรงกันในการแสดงออกเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวและ
พฤติกรรมการย่อยสลายในเมทริกซ์ผักชนิดหนึ่งงานนี้แสดงให้เห็นว่า
การใช้การเพิ่มประสิทธิภาพกลไกช่วยเป็นวิธีที่ดีสำหรับ
การออกแบบกระบวนการในการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีมูลค่าสูง.
ขอแผนภาพสถานะที่มีอัตราการย่อยสลายสนับสนุน ความเข้าใจในกลยุทธ์การอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ผลการทดลองคอน จึงแก้ไขด้วยการปรับวิถี
แห้ง สารประกอบที่มีสุขภาพดีสามารถ
signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อดีขึ้นเมื่อเทียบกับการอบแห้งที่สภาวะคงที่ ( 50 C ) แม้จะไม่ตรงกันในการแสดงออกทางพฤติกรรมในการย่อยสลายและ
คะน้าเมทริกซ์ งานนี้แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มประสิทธิภาพกลไกช่วย

เป็นวิธีที่ดีสำหรับกระบวนการออกแบบเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารคุณค่าสูง
ขอรัฐแผนภาพมีอัตราการย่อยสลายสนับสนุนความเข้าใจในการอบกลยุทธ์