The fatty acid composition of sardi

The fatty acid composition of sardines canned in tomato sauce is shown in Table 3. There are no
significant differences (P < 0:05) between saturated C14:0, C16:0 and C18:0 fatty acids among the
different studied brands. Comparing these results to the levels of these fatty acids obtained for the
brands in soybean oil (Table 2), lower values were observed for the sardines canned in soybean oil.
The levels of C18:2n ) 6 in sardines canned in tomato sauce showed great variations, especially for
the GT brand (2.42%), with significant differences (P < 0:05) in comparison to the other brands. All
brands of sardines canned in tomato sauce showed low concentrations of C18:2n ) 6 when compared
to the respective brands in soybean oil (Table 2). This effect was also verified for C18:3n ) 3.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

องค์ประกอบกรดไขมันของปลาซาร์ดีนกระป๋องในซอสมะเขือเทศจะแสดงในตารางที่ 3 มีไม่มี ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0:05) ระหว่างอิ่มตัว C14:0, C16:0 และ C18:0 กรดไขมันในกลุ่ม ศึกษายี่ห้อ เปรียบเทียบผลลัพธ์เหล่านี้ไปยังระดับของกรดไขมันเหล่านี้ได้ แบรนด์ในน้ำมันถั่วเหลือง (ตาราง 2), ค่าที่ต่ำกว่าข้อสังเกตสำหรับปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมันถั่วเหลือง ระดับ C18:2n) 6 ในปลาซาร์ดีนกระป๋องในซอสมะเขือเทศแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ แบรนด์ GT (2.42%), มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0:05) เปรียบเทียบกับยี่ห้ออื่น ๆ ทั้งหมด แบรนด์ของปลาซาร์ดีนกระป๋องในซอสมะเขือเทศพบว่าความเข้มข้นต่ำของ C18:2n) 6 เมื่อเปรียบเทียบ แบรนด์ที่เกี่ยวข้องในน้ำมันถั่วเหลือง (ตาราง 2) ผลกระทบนี้ยังถูกตรวจสอบสำหรับ C18:3n) 3

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบของกรดไขมันปลาซาร์ดีนกระป๋องในซอสมะเขือเทศจะแสดงในตารางที่ 3 ไม่มีมี
ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P <00:05) ระหว่าง C14 อิ่มตัว: 0, C16: 0 และ C18: 0 กรดไขมันในหมู่
แบรนด์การศึกษาที่แตกต่างกัน เปรียบเทียบผลลัพธ์เหล่านี้ให้อยู่ในระดับของกรดไขมันเหล่านี้ได้รับสำหรับที่
แบรนด์ในน้ำมันถั่วเหลือง (ตารางที่ 2) มีค่าต่ำถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมันถั่วเหลือง.
ระดับของ C18: 2n) 6 ในปลาซาร์ดีนกระป๋องในซอสมะเขือเทศแสดงให้เห็นที่ดี รูปแบบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
แบรนด์ของ GT (2.42%) มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P <00:05) เมื่อเทียบกับแบรนด์อื่น ๆ ทุก
แบรนด์ของปลาซาร์ดีนกระป๋องในซอสมะเขือเทศแสดงให้เห็นความเข้มข้นต่ำ C18: 2n) 6 เมื่อเทียบ
กับแบรนด์ที่เกี่ยวข้องในน้ำมันถั่วเหลือง (ตารางที่ 2) ผลกระทบนี้ยังได้รับการตรวจสอบเพื่อการ C18: 3N) 3

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และองค์ประกอบของกรดไขมันในปลาซาร์ดีนกระป๋องในซอสมะเขือเทศ แสดงดังตารางที่ 3 มีไม่ความแตกต่างทางสถิติ ( P < 0:05 ) ระหว่างกรดไขมันอิ่มตัวและกรดไขมัน c14:0 c16:0 c18:0 , ของที่แตกต่างกันโดยแบรนด์ การเปรียบเทียบผลลัพธ์เหล่านี้ในระดับของกรดไขมันเหล่านี้ได้สำหรับยี่ห้อน้ำมันถั่วเหลือง ( ตารางที่ 2 ) พบว่ามีค่าลดลงสำหรับปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมันถั่วเหลืองระดับของ c18:2n ) 6 ปลาซาร์ดีนกระป๋องในซอสมะเขือเทศ มีความผันแปรมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับGT ยี่ห้อ ( 2.42 % ) มีความแตกต่างทางสถิติ ( P < 0:05 ) ในการเปรียบเทียบกับยี่ห้ออื่น ทั้งหมดยี่ห้อของปลาซาร์ดีนกระป๋องในซอสมะเขือเทศ มีความเข้มข้นต่ำของ c18:2n ) 6 เมื่อเทียบกับแบรนด์ที่เกี่ยวข้องในน้ำมันถั่วเหลือง ( ตารางที่ 2 ) ผลนี้ยังได้รับการ c18:3n ) 3 .