These stay nice and soft and moist

These stay nice and soft and moist for days after making them and they do not get super sticky. Once you roll them in sugar they will stay non-sticky.

You can add any kind of extract and colour to these.
I may have overheated my sugar/corn syrup as it had yellowed (I will have to test my candy thermometer) and this would influence the final colour of the candy. Mine turned out kind of orange-y when I added the yellow.

The fruit pectin is what makes them gel and solidify (same stuff you use to make jam and jelly). I am not aware of any substitutes.

You could probably use a thick syrup or honey in place of the corn syrup but I've never tried it, so I can't tell you if the results will be good or not.
Some stores may sell this as "liquid glucose"

You do need a candy thermometer for this. You can determine if you have reached the "soft crack" stage by dropping a small amount of the boiling liquid into some ice water. There are photos and resources online that may help you understand this if you google "candy making stages"
Like this one:
http://candy.about.com/od/candybasics...

For those of you that will say "this has a lot of sugar in it", yes this does, this is candy.
I am not recommending that you eat this for dinner for a week. It has the same amount of sugar as the gumdrops you would buy at a store.

I'm sure you could try to put these in silicone molds to form shapes (if you don't like the cube shape), the trick would be finding small enough ones. These is very sweet and needs to be in small pieces.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เหล่านี้เดินดี และนุ่ม และชุ่มชื่นวันหลังจากทำพวกเขาและพวกเขาไม่ได้สุดเหนียว เมื่อคุณม้วนในน้ำตาล พวกเขาจะอยู่ไม่เหนียวคุณสามารถเพิ่มใด ๆ ชนิดของสารสกัด และสีไป ฉันอาจได้ร้อนเกินไปน้ำเชื่อมน้ำตาล/ข้าวโพดของฉันเป็นมันมี yellowed (ฉันจะมีการทดสอบวัดอุณหภูมิลูกกวาดของฉัน) และจะมีผลต่อสีสุดท้ายของขนมได้ ฉันเปิดออกของส้ม-y เมื่อเพิ่มสีเหลืองเพกทินผลไม้เป็นสิ่งที่ทำให้พวกเขาเจ และแข็ง (สิ่งเดียวที่คุณใช้ทำแยมและเยลลี่) ผมไม่ทราบทดแทนใด ๆคุณสามารถใช้หนาน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งแทนน้ำเชื่อมข้าวโพด แต่ฉันไม่ได้พยายามนั้น ดังนั้นฉันไม่สามารถบอกคุณถ้า ผลลัพธ์จะดี หรือไม่บางร้านอาจขายนี้เป็น "น้ำตาลในของเหลว"คุณต้องลูกอมปรอทวัดอุณหภูมินี้ คุณสามารถกำหนดถ้าคุณถึงขั้น "นุ่มแตก" โดยจำนวนของเหลวเดือดเล็กน้อยลงในน้ำน้ำแข็ง มีรูปถ่าย และทรัพยากรออนไลน์ที่อาจช่วยให้คุณเข้าใจนี้ถ้าคุณ google "ลูกอมทำขั้นตอน"เช่นนี้:... http://candy.about.com/od/candybasicsสำหรับบรรดาของคุณที่จะพูด "นี้มีน้ำตาลจำนวนมากใน" ซึ่งไม่ใช่ เป็นลูกอมฉันไม่เป็นแนะนำว่า คุณกินอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ มียอดเงินเดียวกันน้ำตาลเป็นกวาดที่คุณจะซื้อมาจากร้าน ผมแน่ใจว่าคุณสามารถพยายามที่จะใส่ในแม่พิมพ์ซิลิโคนในรูป (ถ้าคุณไม่ชอบรูปร่างลูกบาศก์) การหลอกลวงจะสามารถหาขนาดเล็กเพียงพอ นี่หวานมาก และต้องการชิ้นเล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อยู่เหล่านี้ดีและอ่อนนุ่มและชุ่มชื้นสำหรับวันหลังจากที่ทำให้พวกเขาและพวกเขาไม่ได้รับเหนียวสุด เมื่อคุณม้วนพวกเขาในน้ำตาลพวกเขาจะอยู่ไม่เหนียวเหนอะหนะ. คุณสามารถเพิ่มชนิดของสารสกัดใด ๆ และสีเหล่านี้. ฉันอาจจะร้อนเกินไปน้ำเชื่อม / ข้าวโพดของฉันมันได้สีเหลือง (ฉันจะมีการทดสอบเครื่องวัดอุณหภูมิลูกอมของฉัน) และ จะมีผลต่อสีสุดท้ายของขนม เหมืองเปิดออกชนิดของสีส้ม y-เมื่อฉันเพิ่มสีเหลือง. เพคตินผลไม้เป็นสิ่งที่ทำให้พวกเขาและเจลแข็ง (สิ่งเดียวกับที่คุณใช้เพื่อให้แยมและเยลลี่) ผมไม่ทราบทดแทนใด ๆ . คุณอาจจะใช้น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งหนาในสถานที่ของน้ำเชื่อมข้าวโพด แต่ฉันไม่เคยพยายามมันดังนั้นฉันไม่สามารถบอกคุณว่าผลจะดีหรือไม่. ร้านค้าบางร้านอาจ ขายนี้เป็น "กลูโคสเหลว" คุณไม่จำเป็นต้องวัดอุณหภูมิลูกอมสำหรับเรื่องนี้ คุณสามารถตรวจสอบว่าคุณได้มาถึง "แตกอ่อน" เวทีโดยลดลงเป็นจำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของของเหลวเดือดลงไปในน้ำน้ำแข็งบาง มีภาพถ่ายและแหล่งข้อมูลออนไลน์ที่อาจช่วยให้คุณมีความเข้าใจในเรื่องนี้ถ้าคุณ google "ขั้นตอนการทำลูกอม" เช่นนี้: http: //candy.about.com/od/candybasics ... สำหรับบรรดาของคุณที่จะพูดว่า "นี้มี จำนวนมากของน้ำตาลในมันว่า "ใช่นี้ไม่นี้เป็นลูกอม. ผมไม่ได้แนะนำว่าคุณกินนี้สำหรับอาหารมื้อเย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่ก็มีปริมาณที่เท่ากันของน้ำตาลเป็น gumdrops ที่คุณจะซื้อที่ร้านค้า. ฉันแน่ใจว่าคุณจะพยายามที่จะนำเหล่านี้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนในรูปแบบรูปทรง (ถ้าคุณไม่ชอบรูปทรงลูกบาศก์), เคล็ดลับจะหา เล็ก ๆ คนพอ เหล่านี้คือหวานมากและความต้องการที่จะอยู่ในชิ้นเล็ก ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เหล่านี้อยู่ดี และนุ่มชุ่มชื้น สำหรับวันหลังจากที่ทำให้พวกเขาและพวกเขาไม่ได้รับโคตรเหนียว เมื่อคุณหมุนพวกเขาในน้ำตาล พวกเขาจะอยู่ ไม่เหนียวเหนอะหนะ

คุณสามารถเพิ่มชนิดสารสกัดและสีเหล่านี้
ผมอาจจะร้อนเกินไป น้ำเชื่อม น้ำตาลข้าวโพดของฉันมันมี yellowed ( ผมจะต้องทดสอบเครื่องวัดอุณหภูมิลูกอม ) และนี้จะมีผลต่อสีสุดท้ายของแคนดี้ฉันกลายเป็นชนิดของ orange-y เมื่อฉันเพิ่มสีเหลือง

ผลไม้เพคติน เป็นสิ่งที่ทำให้พวกเขาเจลและแข็ง ( แบบเดียวกับที่ใช้ทำแยมและเยลลี่ ) ผมไม่ได้รู้เรื่องทั้งหมด

คุณอาจใช้น้ำเชื่อมหนาหรือน้ำผึ้งแทนน้ำเชื่อมข้าวโพด แต่ฉันไม่เคยพยายามมันดังนั้นฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่าผลลัพธ์จะดีหรือไม่ดี บางร้านอาจจะขายนี้

" สภาพคล่องกลูโคส "คุณต้องลูกอมปรอทนี้ คุณสามารถตรวจสอบว่าคุณได้ ถึงอ่อน " ร้าว " เวทีโดยวางจำนวนเล็ก ๆของต้มของเหลวในน้ำแข็งน้ำ มีภาพถ่ายและทรัพยากรออนไลน์ที่อาจช่วยให้คุณเข้าใจนี้หากคุณ Google " ลูกกวาดทำขั้นตอนเช่นนี้ : "

http : / / ลูกอม เกี่ยวกับ . com / od / candybasics

. . . . . . .สำหรับบรรดาของคุณที่จะพูดว่า " นี้มีจำนวนมากของน้ำตาลในมัน ใช่ นี่ นี่ ลูกอม
ผมไม่ได้แนะนำว่าคุณกินสำหรับอาหารค่ำอาทิตย์ มันมีปริมาณที่เท่ากันของน้ำตาลเป็นลูกกวาดที่คุณจะซื้อที่ร้าน

ฉันแน่ใจว่าคุณสามารถพยายามที่จะใส่ในซิลิโคนแม่พิมพ์เพื่อสร้างรูปร่าง ( ถ้าคุณไม่เหมือนก้อนรูปร่าง ) , เคล็ดลับจะหาคนที่พอเล็กเหล่านี้จะน่ารักมาก และต้องการที่จะอยู่ในชิ้นเล็ก ๆ