2. Materials and methods2.1. Materi

2. Materials and methods

2.1. Materials

Lactose (99 g/100 g, pure) was obtained from Modern dairy plant, Karnal, India. Zinc sulphate heptahydrate (22.7 g zinc/100 g zinc sulphate heptahydrate), absolute alcohol, cyclohexanone, thiobarbituric acid (TBA), ammonium sulphate and citric acid were procured from Sigma Aldrich, St. Louis, MO, USA. Sodium hydroxide was purchased from HiMedia Laboratories Pvt. Ltd., Mumbai, India. Fresh cow and buffalo milk were collected from cattle yard of National Dairy Research Institute, Karnal, India. α-amylase (EC 3.2.1.1), human pancreatic lipase (EC 3.1.1.3), colipase, cholesterol esterase (EC3.1.1.13), phospholipase A2 (EC 3.1.1.4), mucin, bovine serum albumin, pepsin (2080 units mg−1 of protein), pancreatin and taurocholate salts were purchased from Sigma Chemical Co. (Madrid, Spain). Cellulose dialysis membranes (flat width, 25 mm; internal diameter, 16 mm; molecular weight cut-off, 12–14 kDa) were procured from Himedia Laboratories Pvt., Ltd., Mumbai, India. Milli Q water (10 mS) and acid washed glassware were used throughout the experiments

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. วัสดุแล็กโทส (99 g/100 g บริสุทธิ์) ได้รับจากโรงงานนมทันสมัย Karnal อินเดีย สังกะสีซัลเฟตลังกะสี (22.7 กรัม สังกะสี/100 g สังกะสีซัลเฟตลังกะสี), แอลกอฮอล์สัมบูรณ์ cyclohexanone กรด thiobarbituric (TBA), แอมโมเนียซัลเฟตและกรดซิตริกถูกค้นหาจากซิก Aldrich, St. Louis, MO สหรัฐอเมริกา โซเดียมไฮดรอกไซด์ที่ซื้อจาก HiMedia pvt. จำกัด มุมไบ อินเดีย นมวัวและควายสดถูกเก็บรวบรวมจากวัวลานของ สถาบันวิจัยโคนมแห่งชาติ Karnal อินเดีย ด้วยกองทัพ-amylase (EC 3.2.1.1), ตับอ่อนมนุษย์เอนไซม์ไลเปส (EC 3.1.1.3), colipase ไขมัน esterase (EC3.1.1.13) phospholipase A2 (EC 3.1.1.4), mucin วัว serum albumin เพพซิน (2080 หน่วย mg−1 ของโปรตีน), pancreatin และ taurocholate ซื้อเกลือจากสารเคมี บริษัทซิกมา (มาดริด สเปน) เข้าหน่วยเซลลูโลส (กว้างแบน 25 มม. เส้นผ่าศูนย์กลางภายใน 16 มม. ตัดน้ำหนักโมเลกุล 12 – 14 kDa) ถูกค้นหาจาก Himedia ปฏิบัติ pvt. Ltd. มุมไบ อินเดีย Q น้ำ (10 mS) และกรดล้างเครื่องแก้วที่ใช้ตลอดการทดลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. 2.1 2. Materials and methods

2.1. Materials

Lactose (99 g/100 g, pure) was obtained from Modern dairy plant, Karnal, India. Zinc sulphate heptahydrate (22.7 g zinc/100 g zinc sulphate heptahydrate), absolute alcohol, cyclohexanone, thiobarbituric acid (TBA), ammonium sulphate and citric acid were procured from Sigma Aldrich, St. Louis, MO, USA. Sodium hydroxide was purchased from HiMedia Laboratories Pvt. Ltd., Mumbai, India. Fresh cow and buffalo milk were collected from cattle yard of National Dairy Research Institute, Karnal, India. α-amylase (EC 3.2.1.1), human pancreatic lipase (EC 3.1.1.3), colipase, cholesterol esterase (EC3.1.1.13), phospholipase A2 (EC 3.1.1.4), mucin, bovine serum albumin, pepsin (2080 units mg−1 of protein), pancreatin and taurocholate salts were purchased from Sigma Chemical Co. (Madrid, Spain). Cellulose dialysis membranes (flat width, 25 mm; internal diameter, 16 mm; molecular weight cut-off, 12–14 kDa) were procured from Himedia Laboratories Pvt., Ltd., Mumbai, India. Milli Q water (10 mS) and acid washed glassware were used throughout the experiments

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ

2.1 . วัสดุ

แล็กโตส ( 99 กรัม / 100 กรัม บริสุทธิ์ ) ได้จากโรงงานนม KARNAL ทันสมัย , อินเดีย สังกะสีซัลเฟต heptahydrate ( 22.7 กรัม / 100 กรัม heptahydrate สังกะสีสังกะสีซัลเฟต ) , แอลกอฮอล์ , ทำให้แน่นอน , เท่ากับ acid ( TBA ) ซัลเฟตแอมโมเนีย และกรดซิตริก ได้จัดหาจากซิกม่า Aldrich St . Louis , MO , สหรัฐอเมริกาโซดาไฟถูกซื้อจาก himedia ห้องปฏิบัติการ Pvt . Ltd . , มุมไบ , อินเดีย วัวและควายนม สด เก็บมาจากสนามของวัวโคนมแห่งชาติ สถาบันวิจัย การ์นาล , อินเดีย แอลฟาอะไมเลส ( EC 3.2.1.1 ) เอนไซม์ตับอ่อนของมนุษย์ ( EC 3.1.1.3 ) colipase , คอเลสเตอรอล , ( ec3.1.1.13 ) phospholipase A2 ( EC 3.1.1.4 ) เยื่อเมือก วัว ซีรั่มอัลบูมินเพพซิน ( 1447 − 1 หน่วยมิลลิกรัมโปรตีน ) , และเกลือ Pancreatin ทอโรโคเลต ซื้อมาจาก Sigma Chemical Co . ( มาดริด , สเปน ) เยื่อเซลลูโลส Dialysis ( ความกว้าง แบน 25 มิลลิเมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง ภายใน 16 มม. ; น้ำหนักโมเลกุลตัด 12 – 14 กิโลดาลตัน ) จัดหาจาก himedia ห้องปฏิบัติการ Pvt . , Ltd . , มุมไบ , อินเดีย พันถามน้ำ ( 10 ms ) และกรดล้างเครื่องแก้วที่ใช้ตลอดการทดลอง