Phenolic compounds were reported to be associated closely with cell wall polysaccharides and contribute to cell wall crosslinking (O’Neill & York, 2003; Renard et al., 2001; Sun-Waterhouse, Farr, et al., 2008).
Phenolic compounds were reported to be associated closelywith cell wall polysaccharides and contribute to cell wall crosslinking(O’Neill & York, 2003; Renard et al., 2001; Sun-Waterhouse,Farr, et al., 2008).
สารประกอบฟีนอลมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด กับผนังเซลล์ polysaccharides และนำไปสู่การเชื่อมผนังเซลล์ ( โอนีล& York , 2003 ; Renard et al . , 2001 ; Sun โอ ฟาร์ , et al . , 2008 )