Cereal grains (buckwheat, maize, mi

Cereal grains (buckwheat, maize, millet, oat and
wheat) and nuts (almonds, Brazil nuts, cashew nuts,
hazelnuts, peanuts, pine nuts, pistachio nuts and walnuts)
were purchased from local shops in Karlsruhe,
Germany and were stored at room temperature. About
250 g of each food in form of single layer was packed in
small polyethylene bags for radiation treatment. A 10
MeV electron beam (Circe III linear accelerator,
Thomson-CSF Linac, St. Aubin, France) with a dose
rate in the pulse of 107 Gy/s was used for irradiation.
GAF DM-1260 radiochromic films (International Speciality
Products, Wayne, USA) were used for the measurement
of radiation doses (McLaughlin et al., 1991)
by evaluating them at 405 nm for change in optical
density with the help of a filter photometer (Ciba
Corning Halstead, Essex, UK). The radiation doses
applied to cereals and nuts corresponded to the guidelines
of the International Consultative Group on Food
Irradiation (ICGFI, 1994). The delivered radiation
doses for cereals and nuts were zero, 0.5, 1 and 3 or
5 kGy. The samples were stored at room temperature
(ca. 25 C) after irradiation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ธัญพืชธัญพืช (buckwheat ข้าวโพด ฟ่าง ข้าวโอ๊ต และข้าวสาลี) และถั่ว (ถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์ ถั่วบราซิลhazelnuts ถั่วลิสง ถั่วไพน์ ถั่วพิสตาชิโอ และวอลนัท)ซื้อจากร้านในคาร์ลส์รูเออเยอรมนี และถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง เกี่ยวกับg 250 ร้านอาหารในแบบชั้นเดียวถูกบรรจุในถุงพลาสติกขนาดเล็กสำหรับการฉายรังสี สิบลำแสงอิเล็กตรอน meV (เร่งเชิงเส้น Circe IIIThomson-CSF Linac, St. Aubin ฝรั่งเศส) กับปริมาณอัตราในการหมุน 107 Gy/s ใช้สำหรับวิธีการฉายรังสีGAF DM-1260 radiochromic ฟิล์ม (พิเศษนานาชาติใช้สำหรับการประเมินผลิตภัณฑ์ Wayne สหรัฐอเมริกา)ของปริมาณรังสี (แม็กลาฟลิน et al., 1991)โดยประเมินได้ที่ 405 nm สำหรับเปลี่ยนแสงความหนาแน่น โดยใช้การกรองเครื่องวัดความสว่าง (Cibaคอร์นทำ Halstead เอสเซ็กซ์ UK) ปริมาณรังสีกับธัญพืช และถั่ว corresponded กับแนวทางกลุ่ม Consultative นานาชาติอาหารวิธีการฉายรังสี (ICGFI, 1994) รังสีจัดส่งปริมาณธัญพืชและถั่วถูกศูนย์ 0.5, 1 และ 3 หรือ5 kGy ตัวอย่างถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง(ca. 25 C) หลังจากวิธีการฉายรังสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ธัญพืช (บัควีท, ข้าวโพด, ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ตและ
ข้าวสาลี) และถั่ว (อัลมอนด์ถั่วบราซิล, เม็ดมะม่วงหิมพานต์,
เฮเซลนัท, ถั่วลิสง, ถั่วสนถั่วพิสตาเชียและวอลนัท)
ที่ซื้อมาจากร้านค้าท้องถิ่นใน Karlsruhe,
เยอรมนีและถูกเก็บไว้ที่ห้องพัก อุณหภูมิ เกี่ยวกับ
250 กรัมของอาหารในแต่ละรูปแบบของชั้นเดียวได้รับการบรรจุใน
ถุงพลาสติกชนิดความขนาดเล็กสำหรับการรักษาด้วยรังสี 10
ลำอิเล็กตรอน MeV (ไซซีเร่งเชิงเส้น III,
ทอมสัน-CSF Linac เซนต์ Aubin, ฝรั่งเศส) กับปริมาณ
ในอัตราชีพจรของ 107 Gy / วินาทีที่ใช้สำหรับการฉายรังสี.
GAF DM-1260 ภาพยนตร์ radiochromic (ระหว่างประเทศเฉพาะ
ผลิตภัณฑ์ เวย์น, ประเทศสหรัฐอเมริกา) ถูกนำมาใช้สำหรับการวัด
ปริมาณรังสี (กิ้ et al., 1991)
โดยการประเมินพวกเขาที่ 405 นาโนเมตรสำหรับการเปลี่ยนแปลงในแสง
ความหนาแน่นด้วยความช่วยเหลือของมาตรวัดตัวกรอง (Ciba
Corning คี Essex, UK) ปริมาณรังสีที่
นำไปใช้กับธัญพืชและถั่วสอดคล้องกับแนวทาง
ของกลุ่ม บริษัท ที่ปรึกษาระหว่างประเทศเกี่ยวกับอาหาร
การฉายรังสี (ICGFI, 1994) ส่งรังสี
ปริมาณธัญพืชและถั่วเป็นศูนย์, 0.5, 1 และ 3 หรือ
5 กิโลเกรย์ ตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
(แคลิฟอร์เนีย 25 C) หลังจากการฉายรังสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ธัญพืช ( ข้าว ข้าวโพด ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต และข้าวสาลี
) และถั่ว ( อัลมอนด์ บราซิลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์
hazelnuts , ถั่วลิสง , ถั่วไพน์ , พิสตาชิโอและถั่ววอลนัท )
ซื้อมาจากร้านค้าท้องถิ่นใน Karlsruhe
เยอรมนีและถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง เกี่ยวกับ
250 กรัมของอาหารในแต่ละรูปแบบของชั้นเดียวถูกบรรจุในถุงโพลีเอทธิลีน
ขนาดเล็กสำหรับการรักษาทางรังสีด้วย 10
ของอิเล็กตรอนบีม ( Circe III เร่งความเร็วเชิงเส้น
Thomson CSF ไลแนค , St . aubin , ฝรั่งเศส ) กับยา
อัตราในชีพจรของ 107 Gy / S ใช้สำหรับการฉายรังสี .
กัฟ dm-1260 ครั้งเดียวภาพยนตร์นานาชาติ ( พิเศษ
ผลิตภัณฑ์ , เวย์น , USA ) สถิติที่ใช้ในการวัดปริมาณรังสี
( กิ้นและ al . , 1991 ) โดยประเมินไว้ที่ 405 นาโนเมตร

สำหรับเปลี่ยนแสงความหนาแน่นด้วยความช่วยเหลือของตัวกรองโฟโตมิเตอร์ ( Ciba
คอร์น ฮาลสเตด , Essex , อังกฤษ ) รังสีปริมาณใช้ธัญพืชและถั่ว

ตรงกับแนวทางของกลุ่มที่ปรึกษานานาชาติอาหาร
การฉายรังสี ( icgfi , 1994 ) ส่งรังสี
doses สำหรับธัญพืชและถั่วถูก 0 , 0.5 , 1 และ 3
5 kGy . ตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ( ประมาณ 25 C

) หลังจากการฉายรังสี