Page 4: Training at McDonald'sResta

Page 4: Training at McDonald'sRestaurants Limited



McDonald's success is built on the highest standards of quality, service and cleanliness delivered to customers in each of its restaurants. Well-trained crew and managers are the first step to achieving these standards. It is company policy to provide career opportunities that allow employees to develop their full potential. This includes a comprehensive training programme for crew and operations management and career progression that enables a 'first job' employee to progress through to a senior management position through merit-based promotions.
The first stage of training is at the Welcome Meetings. These set out the company's standards and expectations. This is followed by a structured development programme that provides training in all areas of business. Crew trainers work shoulder-to-shoulder with trainees while they learn the operations skills necessary for running each of the 11 workstations in each restaurant, from the front counter to the grill area. All employees learn to operate state-of-the-art foodservice equipment, gaining knowledge of McDonald's operational procedures. The majority of training is floor based, or "on-the-job" training because people learn more and are more likely to retain information if they are able to practise as they learn. All new employees have an initial training period. Here they are shown the basics and allowed to develop their skills to a level where they are competent in each area within the restaurant. The time scale for this depends on their status i.e. full or part-time. They will also attend classroom-based training sessions where they will complete workbooks for quality, service and cleanliness.
After the initial training period all employees receive ongoing training. This is done using "Observation Checklists" for the station they are working at. The rating will go towards their appraisal grading. The restaurants do promote crew members to hourly-paid management positions that carry accountability for areas within the restaurant, or responsibility for a shift. Training and development is given in the restaurant and in addition the participants will attend regular development days. On successful completion of a management entrance exam, employees will attend a training course held by the training department at the regional office before returning to the restaurant in a management position.


Management Development
The McDonald's Management Development Curriculum takes new recruits from trainee manager to Restaurant Manager. This consists of on-the-job training and open learning development modules, supported by courses and seminars at the Company's National and Regional Training Centres. The Management Development Curriculum is aimed at persons aged 21 or over, either graduates or individuals with some previous management experience. It offers a direct route into restaurant management, through an intensive structured training programme. The Management Development Curriculum is divided into four key programmes:
Shift Management - developing trainee managers in the skills and techniques required to become effective in all aspects of running a shift.
Systems Management - targeting second assistant and newly promoted first assistant managers. This programme covers all areas of McDonald's systems, increasing the manager's business knowledge. It also develops individual techniques.
Restaurant Leadership - introducing managers to the key skills needed to become effective restaurant leaders e.g. team-building, communication, decision-making.
Business Leadership - focusing restaurant/general managers on the need to develop a business strategy that encompasses both internal and external factors.
Most departments in the regional offices offer restaurant managers opportunities to be seconded to work in the regional office. This gives an experienced manager the opportunity to develop and learn new skills, to see a different side of the business and to experience how each department's strategies have a role in achieving the company's goals.


Read more: http://businesscasestudies.co.uk/mcdonalds-restaurants/recruiting-selecting-and-training-for-success/training-at-mcdonaldsrestaurants-limited.html#ixzz4CWPAnCka
Under Creative Commons License: Attribution Non-Commercial Share Alike
Follow us: @BizCaseStudies on Twitter | bizcasestudies on Facebook

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หน้า 4: การฝึกอบรมที่ McDonald'sRestaurants จำกัด ความสำเร็จของสร้างบนมาตรฐานสูงสุดของคุณภาพ บริการ และส่งมอบให้ลูกค้าในแต่ละร้านสะอาด การฝึกอบรมลูกเรือและผู้จัดการเป็นขั้นตอนแรกจะบรรลุมาตรฐานเหล่านี้ มันเป็นนโยบายบริษัทให้โอกาสทางอาชีพที่อนุญาตให้พนักงานสามารถพัฒนาศักยภาพของพวกเขา ซึ่งรวมถึงโปรแกรมการฝึกอบรมที่ครอบคลุมสำหรับลูกเรือและการดำเนินงานการจัดการและอาชีพความก้าวหน้าที่ช่วยให้พนักงาน 'งานแรก' ที่จะผ่านไปยังตำแหน่งผู้บริหารระดับสูงผ่านบุญตามโปรโมชั่นขั้นตอนแรกของการฝึกอบรมที่เป็นประชุมต้อนรับ เหล่านี้กำหนดความคาดหวังและมาตรฐานของบริษัทฯ นี่คือตาม ด้วยโปรแกรมการพัฒนาโครงสร้างที่ให้การฝึกอบรมในพื้นที่ทั้งหมดของธุรกิจ ผู้ฝึกสอนลูกเรือทำงาน--ไหล่กับผู้ฝึกในขณะที่พวกเขาเรียนรู้ทักษะการดำเนินงานจำเป็นสำหรับการรันแต่ละเวิร์กสเตชัน 11 ในแต่ละร้าน จากเคาน์เตอร์ด้านหน้าไปยังพื้นที่ย่าง พนักงานทุกคนเรียนรู้การใช้งานอุปกรณ์ด้านศิลปะของ ได้รับความรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการปฏิบัติของ การฝึกอบรมส่วนใหญ่เป็นชั้นคะแนน หรือ "แรง" การฝึกอบรมเนื่องจากผู้เรียนรู้เพิ่มเติม และจะเก็บข้อมูลถ้าพวกเขาจะสามารถฝึกขณะเรียนรู้ ระยะเวลาเริ่มต้นการฝึกอบรมพนักงานใหม่ทุกคนได้ นี่แสดงพื้นฐาน และสามารถพัฒนาทักษะในระดับที่พวกเขามีอำนาจในแต่ละพื้นที่ภายในร้าน สเกลเวลานี้ขึ้นอยู่กับสถานะของพวกเขาเช่นเต็ม หรือไม่เต็มเวลา นอกจากนี้พวกเขายังจะเข้าร่วมจากห้องเรียนอบรมที่จะต้องทำสมุดงานคุณภาพ บริการ และความสะอาดหลังจากรอบระยะเวลาเริ่มต้นการฝึกอบรม พนักงานทั้งหมดได้รับการฝึกอบรม สิ่งนี้ทำโดยใช้ "ตรวจสอบรายการตรวจสอบ" สำหรับสถานีทำงานที่ การจัดอันดับจะไปต่อการวัดผลประเมิน การส่งเสริมสมาชิกในเรือจ่ายรายชั่วโมงฝ่ายที่รับผิดชอบต่อพื้นที่ภายในร้านอาหาร หรือรับผิดชอบการเปลี่ยนแปลง ฝึกอบรมและพัฒนาจะได้รับอาหาร และนอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมจะเข้าร่วมพัฒนาประจำวัน สำเร็จของการจัดการสอบ พนักงานที่จะเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมที่จัด โดยฝ่ายฝึกอบรมที่สำนักงานภูมิภาคก่อนกลับไปร้านอาหารในตำแหน่งบริหาร พัฒนาผู้บริหารMcDonald's จัดการพัฒนาหลักสูตรภายในเวลาทหารใหม่จากผู้จัดการฝึกหัดผู้จัดการภัตตาคาร นี้ประกอบด้วยวโร และเปิดการเรียนรู้พัฒนาโมดูล สนับสนุน โดยหลักสูตรการสัมมนาแห่งชาติและศูนย์ฝึกอบรมระดับภูมิภาคของบริษัท หลักสูตรการบริหารการพัฒนามีวัตถุประสงค์ที่คนอายุ 21 หรือ มากกว่า บัณฑิตหรือบุคคลที่ มีประสบการณ์การจัดการบางอย่างก่อนหน้านี้ มันมีทางตรงเป็นการจัดการร้านอาหาร ผ่านการเรียนรู้โครงสร้างโปรแกรม หลักสูตรพัฒนาผู้บริหารแบ่งออกเป็นโครงการสำคัญที่สี่:จัดการกะ - พัฒนาผู้จัดการฝึกหัดทักษะและเทคนิคที่จำเป็นต้องมีผลบังคับใช้ในทุกแง่มุมของการทำงานกะการจัดการระบบ - การกำหนดเป้าหมายผู้ช่วยที่สอง และออกตัวแรกผู้ช่วยผู้จัดการ โปรแกรมนี้ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดของระบบแมคโดนัลด์ เพิ่มความรู้ทางธุรกิจของผู้จัดการ นอกจากนี้มันยังพัฒนาเทคนิคแต่ละคนผู้นำร้านอาหาร - แนะนำผู้จัดการทักษะสำคัญที่จำเป็นในการเป็น ผู้นำร้านอาหารที่มีประสิทธิภาพเช่น สร้างทีม การสื่อสาร การตัดสินใจผู้นำธุรกิจ - ผู้จัดการร้านอาหาร/ทั่วไปมุ่งเน้นการพัฒนากลยุทธ์ทางธุรกิจที่ครอบคลุมปัจจัยทั้งภายใน และภายนอกส่วนใหญ่หน่วยงานในสำนักงานภูมิภาคเสนอร้านอาหารผู้จัดการโอกาส seconded จะทำงานในสำนักงานระดับภูมิภาค นี้ช่วยให้ผู้จัดการมีประสบการณ์โอกาสที่จะพัฒนา และเรียนรู้ทักษะใหม่ เพื่อดูด้านต่าง ๆ ของธุรกิจ และพบว่ากลยุทธ์ของแต่ละฝ่ายมีบทบาทในการบรรลุเป้าหมายของบริษัทอ่านเพิ่มเติม: http://businesscasestudies.co.uk/mcdonalds-restaurants/recruiting-selecting-and-training-for-success/training-at-mcdonaldsrestaurants-limited.html#ixzz4CWPAnCka ภายใต้สัญญาอนุญาต Creative Commons: ที่มางานเดียวกัน ติดตามเรา: @BizCaseStudies บนทวิตเตอร์กรุนด์ฟอส bizcasestudies บน Facebook

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หน้า 4: การฝึกอบรมที่ McDonald'sRestaurants จำกัดประสบความสำเร็จของ McDonald ถูกสร้างขึ้นบนมาตรฐานสูงสุดของคุณภาพการให้บริการและความสะอาดส่งให้กับลูกค้าในแต่ละร้านอาหาร มีการฝึกอบรมลูกเรือและผู้จัดการเป็นขั้นตอนแรกในการบรรลุมาตรฐานเหล่านี้ บริษัท มีนโยบายที่จะให้โอกาสในการทำงานที่ช่วยให้พนักงานในการพัฒนาศักยภาพของพวกเขา ซึ่งรวมถึงโปรแกรมการฝึกอบรมที่ครอบคลุมสำหรับลูกเรือและการดำเนินงานการบริหารจัดการและความก้าวหน้าในอาชีพที่ช่วยให้ 'งานแรก' ของพนักงานเพื่อความคืบหน้าผ่านไปยังตำแหน่งผู้บริหารระดับสูงผ่านโปรโมชั่นบุญตาม. ขั้นตอนแรกของการฝึกอบรมที่ประชุมยินดีต้อนรับ เหล่านี้ตั้งมาตรฐานของ บริษัท ฯ และความคาดหวัง นี้จะตามด้วยโปรแกรมการพัฒนาโครงสร้างที่ให้การฝึกอบรมในทุกพื้นที่ของธุรกิจ การฝึกอบรมลูกเรือทำงานไหล่ถึงไหล่กับการฝึกอบรมในขณะที่พวกเขาเรียนรู้ทักษะการดำเนินงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานของแต่ละเวิร์กสเตชัน 11 ในร้านอาหารแต่ละจากเคาน์เตอร์ด้านหน้าไปยังพื้นที่ย่าง พนักงานทุกคนได้เรียนรู้ในการดำเนินงานของรัฐ -the-art อุปกรณ์ด้านอาหารได้รับความรู้เกี่ยวกับการปฏิบัติงานของ McDonald ส่วนใหญ่ของการฝึกอบรมตามพื้นหรือ "on-the-job" การฝึกอบรมเพราะคนเรียนรู้มากขึ้นและมีแนวโน้มที่จะเก็บข้อมูลว่าพวกเขาจะสามารถที่จะปฏิบัติตามที่พวกเขาได้เรียนรู้ พนักงานใหม่ทุกคนต้องมีระยะเวลาการฝึกอบรมครั้งแรก ที่นี่พวกเขาจะแสดงพื้นฐานและได้รับอนุญาตในการพัฒนาทักษะของพวกเขาให้อยู่ในระดับที่พวกเขามีความรู้ความสามารถในแต่ละพื้นที่ภายในร้านอาหาร ขนาดเวลาสำหรับการนี้ขึ้นอยู่กับสถานะของพวกเขาคือส่วนหรือเต็มเวลา พวกเขายังจะเข้าร่วมการฝึกอบรมในห้องเรียนตามที่พวกเขาจะเสร็จสมบูรณ์สมุดสำหรับคุณภาพการให้บริการและความสะอาด. หลังจากที่ระยะเวลาการฝึกอบรมครั้งแรกพนักงานทุกคนได้รับการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่อง นี้จะกระทำโดยใช้ "การสังเกตรายการตรวจสอบ" สถานีที่พวกเขากำลังทำงานอยู่ที่ การให้คะแนนจะไปสู่การจัดลำดับการประเมินของพวกเขา ร้านอาหารที่ไม่ส่งเสริมลูกเรือตำแหน่งรายชั่วโมงจ่ายการจัดการที่ดำเนินความรับผิดชอบสำหรับพื้นที่ภายในร้านอาหารหรือความรับผิดชอบในการเปลี่ยนแปลง การฝึกอบรมและการพัฒนาจะได้รับในร้านอาหารและนอกจากนี้ผู้เข้าร่วมจะเข้าร่วมการพัฒนาวันปกติ เกี่ยวกับความสำเร็จของการสอบเข้าบริหารพนักงานจะเข้าร่วมการฝึกอบรมหลักสูตรที่จัดขึ้นโดยกระทรวงการฝึกอบรมที่สำนักงานภูมิภาคก่อนที่จะกลับไปที่ร้านอาหารในตำแหน่งเป็นผู้บริหาร. พัฒนาการจัดการMcDonald 's พัฒนาหลักสูตรการบริหารจัดการเวลาการรับสมัครใหม่จากผู้จัดการฝึกหัดการผู้จัดการร้านอาหาร . นี้ประกอบด้วยการฝึกอบรมและการพัฒนาการเรียนรู้เปิดโมดูลในที่ทำงานโดยการสนับสนุนจากหลักสูตรและการสัมมนาในชาติและระดับภูมิภาคศูนย์ฝึกอบรมของ บริษัท ฯ หลักสูตรการพัฒนาผู้บริหารจะมุ่งเป้าไปที่บุคคลที่มีอายุ 21 ปีขึ้นไปทั้งผู้สำเร็จการศึกษาหรือบุคคลที่มีประสบการณ์ด้านการบริหารบางส่วนก่อนหน้านี้ มันมีเส้นทางในการจัดการร้านอาหาร, ผ่านการฝึกอบรมอย่างเข้มข้นโปรแกรมโครงสร้าง หลักสูตรพัฒนาผู้บริหารแบ่งออกเป็นสี่โปรแกรมสำคัญ: . การบริหารจัดการกะ - การพัฒนาผู้จัดการฝึกหัดในทักษะและเทคนิคที่จำเป็นที่จะกลายเป็นที่มีประสิทธิภาพในทุกด้านของการทำงานการเปลี่ยนแปลงระบบการจัดการ - การกำหนดเป้าหมายผู้ช่วยสองและเลื่อนตำแหน่งใหม่ผู้ช่วยผู้จัดการแรก โปรแกรมนี้จะครอบคลุมทุกพื้นที่ของระบบ McDonald, การเพิ่มความรู้ทางธุรกิจของผู้จัดการ นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาเทคนิคของแต่ละบุคคล. ร้านอาหารผู้นำ - การแนะนำผู้จัดการทักษะที่สำคัญที่จำเป็นในการเป็นผู้นำร้านอาหารที่มีประสิทธิภาพเช่นการสร้างทีมงานสื่อสารการตัดสินใจ. ผู้นำธุรกิจ - มุ่งเน้นไปที่ร้านอาหาร / ผู้จัดการทั่วไปเกี่ยวกับความจำเป็นในการพัฒนากลยุทธ์ทางธุรกิจที่ครอบคลุม ทั้งปัจจัยภายในและภายนอก. หน่วยงานส่วนใหญ่ในสำนักงานภูมิภาคมีโอกาสที่ผู้จัดการร้านอาหารที่จะหนุนการทำงานในสำนักงานภูมิภาค นี้จะช่วยให้ผู้จัดการที่มีประสบการณ์โอกาสที่จะพัฒนาและเรียนรู้ทักษะใหม่ ๆ เพื่อที่จะเห็นด้านที่แตกต่างของธุรกิจและจะได้สัมผัสกับวิธีการกลยุทธ์แต่ละแผนกมีบทบาทในการบรรลุเป้าหมายของ บริษัท ฯ . อ่านเพิ่มเติม: Creative Commons License: แชร์การแสดงที่มาที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์ Alike ติดตามเรา: @BizCaseStudies บนทวิตเตอร์ | bizcasestudies บน Facebook

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หน้า 4 : การฝึกที่ mcdonald"srestaurants จำกัดความสำเร็จของแมคโดนัลด์ถูกสร้างขึ้นบนมาตรฐานสูงสุดของการบริการที่มีคุณภาพและความสะอาดที่ส่งให้กับลูกค้าในแต่ละร้านของ ด้วยการฝึกอบรมลูกเรือและผู้จัดการเป็นขั้นตอนแรกเพื่อให้บรรลุมาตรฐานเหล่านี้ มันเป็นนโยบายของ บริษัท เพื่อให้เปิดโอกาสให้พนักงานได้พัฒนาเต็มศักยภาพของพวกเขา ซึ่งรวมถึงโปรแกรมการฝึกอบรมที่ครอบคลุมสำหรับลูกเรือ และการจัดการดำเนินงาน และความก้าวหน้าในอาชีพที่ช่วยให้ " งาน " พนักงานเพื่อความคืบหน้าผ่านตำแหน่งบริหารระดับสูงผ่านบุญตามโปรโมชั่นขั้นตอนแรกของการฝึกในการประชุมยินดีต้อนรับ เหล่านี้ชุดมาตรฐานของ บริษัท และความคาดหวัง นี้ตามด้วยโครงสร้างการพัฒนาโครงการที่ให้บริการฝึกอบรมในพื้นที่ทั้งหมดของธุรกิจ ลูกเรือได้ทำงานเคียงบ่าเคียงไหล่กับผู้เข้ารับการฝึกอบรมในขณะที่พวกเขาได้เรียนรู้ทักษะที่จำเป็นสำหรับการใช้แต่ละ 11 สถานีในแต่ละภัตตาคาร , จากเคาน์เตอร์ด้านหน้าบริเวณ Grill พนักงานทุกคนเรียนรู้การใช้งานเครื่องครัวที่ทันสมัย สู่ความรู้ของแมคโดนัลด์กระบวนการดำเนินงาน . ส่วนใหญ่ของการฝึกอบรมคือ พื้นฐาน หรือ " ในงาน " เพราะคนเรียนรู้มากขึ้นและมีแนวโน้มที่จะเก็บข้อมูลหากพวกเขาสามารถที่จะฝึกในขณะที่พวกเขาเรียนรู้ พนักงานใหม่ทั้งหมดมีระยะเวลาการฝึกเบื้องต้น ที่นี่พวกเขาจะแสดงพื้นฐาน และอนุญาตให้พัฒนาทักษะของพวกเขาไปยังระดับที่พวกเขามีความเชี่ยวชาญในแต่ละพื้นที่ ภายในร้านอาหาร ขนาดเวลานี้ขึ้นอยู่กับสถานะของพวกเขาเช่นเต็มหรือนอกเวลา พวกเขาจะเข้าร่วมการฝึกอบรมจากห้องเรียนที่พวกเขาจะเสร็จสมบูรณ์ งานคุณภาพ บริการ และความสะอาดหลังจากระยะเวลาการฝึกขั้นต้นพนักงานทุกคนได้รับการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่อง นี้จะกระทำโดยใช้ " การสังเกตรายการ " สถานีที่พวกเขากำลังทำงานอยู่ การจัดอันดับจะไปต่อของการประเมินคะแนน ร้านอาหารทำส่งเสริมสมาชิกลูกเรือรายชั่วโมงจ่ายการจัดการตำแหน่งที่มีความรับผิดชอบสำหรับพื้นที่ภายในร้าน และความรับผิดชอบในการเปลี่ยน การพัฒนาและฝึกอบรมจะได้รับในร้านอาหารและนอกจากนี้ผู้เข้าร่วมจะเข้าร่วมวันพัฒนาการปกติ บนความสำเร็จของการจัดการสอบ พนักงานที่จะเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมที่จัดขึ้นโดยหน่วยฝึกอบรมที่สำนักงานก่อนกลับไปที่ร้านอาหารในการจัดการตำแหน่งการพัฒนาการจัดการหลักสูตรการพัฒนาการจัดการของ McDonald ใช้พนักงานใหม่จากผู้จัดการฝึกหัดผู้จัดการร้านอาหาร นี้ประกอบด้วยการฝึกอบรมในงานและเปิดสอนพัฒนาโดยการสนับสนุนหลักสูตรและการสัมมนาที่เป็น บริษัท ระดับชาติและระดับภูมิภาคศูนย์ฝึกอบรม . การจัดการพัฒนาหลักสูตรมุ่งคน อายุ 21 ปี ขึ้นไป ทั้งบัณฑิต หรือ บุคคล ที่ มีบางหน้าที่การจัดการประสบการณ์ มันมีเส้นทางโดยตรงในการจัดการร้านอาหาร , ผ่านการฝึกอบรมที่มีโครงสร้างแบบโครงการ การจัดการพัฒนาหลักสูตรจะแบ่งออกเป็นสี่คีย์โปรแกรม :ผู้จัดการฝึกหัดในการจัดการการเปลี่ยนแปลง - พัฒนาทักษะและเทคนิคที่จำเป็นที่จะกลายเป็นที่มีประสิทธิภาพในทุกด้านของรันกะระบบการจัดการ - เป้าหมายและผู้ช่วย 2 ตำแหน่งใหม่ก่อน ผู้ช่วยผู้จัดการ หลักสูตรนี้ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดของแมคโดนัลด์ ระบบ การเพิ่มความรู้ทางธุรกิจของผู้จัดการ มันยังพัฒนารายบุคคลภาวะผู้นำ - แนะนำร้านอาหารผู้จัดการคีย์ทักษะที่จำเป็นในการเป็นร้านอาหารที่มีประสิทธิภาพ เช่น การสร้างทีมผู้นำ การสื่อสาร การตัดสินใจความเป็นผู้นำธุรกิจ - เน้นผู้จัดการร้านอาหาร / ทั่วไปที่ต้องพัฒนากลยุทธ์ทางธุรกิจ ซึ่งครอบคลุมปัจจัยทั้งภายในและภายนอกแผนกมากที่สุดในภูมิภาคให้ผู้จัดการร้านอาหารโอกาสที่จะตามไปทำงานในสำนักงานภูมิภาค นี้จะช่วยให้ผู้จัดการที่มีประสบการณ์โอกาสที่จะพัฒนาและเรียนรู้ทักษะใหม่ที่จะเห็นด้านที่แตกต่างกันของธุรกิจและประสบการณ์วิธีการของแต่ละแผนกกลยุทธ์ที่มีบทบาทในการบรรลุเป้าหมายของบริษัทอ่านเพิ่มเติม : http : / / businesscasestudies . โดยเว็บไซต์ดังกล่าว / ร้านอาหาร / สรรหาคัดเลือกและฝึกอบรมพนักงานเพื่อความสำเร็จ / การฝึกอบรมที่ mcdonaldsrestaurants HTML # ixzz4cwpancka จำกัดภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แสดงที่มา ไม่ใช้เชิงพาณิชย์เหมือนกัน :ติดตามเราบน Twitter : @ bizcasestudies | bizcasestudies บน Facebook