FIGURE 5| Variation in major amino

FIGURE 5| Variation in major amino acids identified from doenjang samples during fermentation. Quantifications were performed in the Chenomx NMR
Suite (version 6.1, Chenomx, Canada) with sodium2,2-dimethyl-2-silapentane-5-sulfonate (DSS,97%) as the internal standard. Data are presented as means  SD.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 5 | เปลี่ยนแปลงในกรดอะมิโนสำคัญที่ตรวจพบจากตัวอย่าง doenjang ระหว่างการหมัก ดำเนินการใน Chenomx NMR quantificationsห้องสวีท (เวอร์ชัน 6.1, Chenomx แคนาดา) กับ sodium2,2-dimethyl-2-silapentane-5-sulfonate (DSS, 97%) เป็นมาตรฐานภายใน ข้อมูลจะแสดงเป็นหมายความว่า แอพเดียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 5 | การเปลี่ยนแปลงในกรดอะมิโนที่สำคัญระบุจากตัวอย่าง doenjang ระหว่างการหมัก Quantifications ได้ดำเนินการใน Chenomx NMR
สวีท (รุ่น 6.1 Chenomx แคนาดา) กับ sodium2,2-dimethyl-2-silapentane-5-ซัลโฟเนต (DSS, 97%) ในขณะที่มาตรฐานภายใน ข้อมูลจะถูกนำเสนอเป็นหมายถึง? SD

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 5 | ความผันแปรในสาขากรดอะมิโนจากตัวอย่างระบุไว้ในระหว่างการหมัก quantifications มีการปฏิบัติใน chenomx NMRแต่งงาน ( รุ่น 6.1 , chenomx , แคนาดา ) กับ sodium2,2-dimethyl-2-silapentane-5-sulfonate ( DSS , 97 ) เป็นมาตรฐานภายใน ข้อมูลที่นำเสนอโดย SD